Столица Шри-Ланки, Коломбо, является оживленным городом Индийского океана, где посетители смогут попробовать свежие морепродукты, копая их ноги в песке и слушая звук волн. Если вы жаждете какого-нибудь вкусного краба, рыбы на гриле или жареных креветок, столица является домом для многочисленных ресторанов морепродуктов, которые предлагают широкий спектр аппетитов и бюджетов.
Лагуна
Лагуна - один из лучших рыбных ресторанов с открытым рынком в городе, позволяющий посетителям осматривать свежий улов дня и готовить по своему вкусу. Часть престижного отеля Cinnamon Grand, два умелых повара были обучены освоить более 150 способов приготовления морепродуктов, и они предлагают выбор из 30 соусов. Благодаря своей анимированной обстановке и удобной обстановке The Lagoon обеспечивает удовлетворительное питание. С его неизменно свежими тарифами, принесенными с рынка ежедневно, вряд ли лучше найти образцы качественных морепродуктов. Их блюда варьируются от сырых сашими до омаров и рыбного карри, и при таком обширном выборе вашей единственной проблемой будет то, что выбрать.
Адрес: 77 Galle Road, Colombo 3, Cinnamon Grand Colombo, Коломбо 00100, Шри-Ланка, +94 112497371
Министерство Краба
Отправляйтесь в Министерство Краба, ресторан, который входит в 50 лучших ресторанов Азии, и наслаждайтесь незабываемым вкусом. Предания по крикету Махела Джаявардене и Кумар Сангаккара объединили свои силы с шеф-поваром Дхаршаном Мунидасой, чтобы порадовать туристов и жителей Коломбо действительно роскошными блюдами. Как следует из названия, министерство Краба - это все о вкусных ракообразных. Они подают невероятные блюда, такие как хорошо выдержанный крабовый карри или чили-краб, а также подсветка меню, крабзилла с весом более 2 килограммов. Ресторан расположен в прекрасно отреставрированной голландской больнице, насчитывающей более 400 лет. Он был украшен деревянными акцентами и оранжевыми цветами, имитирующими цвет его ценной цены. Наслаждайтесь лучшими лагунными крабами в стране рядом с их маленьким чайным чайным островом.
Адрес: Старая голландская больница Банк Цейлона Мавата, Коломбо, Шри-Ланка, +94 11 2 342722
Морепродукты
Берега горы Лавиния наполнены многочисленными ресторанами морепродуктов, но ни один из них не так хорош, как знаменитая бухта морепродуктов, в отеле Mount Lavinia. Посетители могут занять место на песчаном пляже и насладиться роскошным коктейлем, освещенным маленьким фонарем, с видом на Индийский океан. В своей деревенской обстановке в Seafood Cove предлагаются различные свежие блюда из морепродуктов из омаров и джунгских креветок, каракатицы, кальмаров и разных рыб. Любите ли вы свою рыбу, приготовленную на гриле, обжаренную, обманутую, сваренную или жареную, внимательный персонал стремится выполнить все ваши желания и обеспечить удовлетворительный опыт в еде. Кроме того, живая группа часто усиливает расслабленную атмосферу в течение вечера. Здесь нет ничего более живописного, чем в Seafood Cove, где вы можете почувствовать песок на пальцах ног, послушать волны и насладиться лучшими морепродуктами в Коломбо.
Адрес: 100 Hotel Rd, Mt Lavinia, Коломбо, Шри-Ланка, +94 11 271 5221 7
Ресторан Ocean Seafood
Один из самых элегантных отелей города, The Kingsbury Hotel создал свой собственный ресторан морепродуктов, предлагающий изысканный тариф и панорамный вид на море. В ресторане Ocean Seafood подают одни из самых свежих блюд в городе, и вы можете выбрать свои варианты прямо со стойки. Доступны различные соусы и препараты, чтобы все было по-вашему. Рядом с роскошными блюдами в ресторане представлен отличный список вин и международных спиртных напитков. Пользуясь от garoupa до лососевых сашими, широкий выбор вариантов удовлетворит даже суетливых едоков. С современными элементами декора, окнами с высокими потолками и другими элегантными функциями, ресторан Ocean Seafood предлагает замечательный изысканный ужин и остается признанным членом кулинарной сцены города.
Адрес: 48 Janadhipathi Mawatha, Коломбо, Шри-Ланка, +94 771087720
Рыбный рынок Манхэттена Шри-Ланка
Рыбный рынок Манхэттена имеет огромный успех с морепродуктами в американском стиле и дружелюбным персоналом. Все ингредиенты свежие с рынка и в сочетании с восхитительными специями, в результате чего творческие блюда со взрывчатыми ароматами. Ресторан черпает вдохновение на Рыбном рынке Фултон, с минималистским, но уютным декором. Рядом с восхитительными блюдами из морепродуктов посетители могут заказать разнообразные блюда интернациональной кухни и некоторые роскошные десерты, такие как пирожки из манхэттенского грязи. Рыбный рынок Манхэттена приносит новые нововведения городу и радует гостей своими чесночными травами и пышными блюдами из морепродуктов. Дружелюбный и профессиональный сервис обеспечит вам стоимость ваших денег и оставит вас беззаботным.
Адрес: No.31 Deal Place, Коломбо 03, Шри-Ланка, +94 112301901
Карри Лист
Curry Leaf - это не только одно из самых примечательных мест для наслаждения свежезаваренной рыбой, но и славится приготовлением настоящих местных блюд. Считается одним из самых эксклюзивных ресторанов Шри-Ланки в городе, здесь посетители могут насладиться блюдами из морепродуктов наряду с традиционными бункерами, питту и котту-ротти. Самое главное, однако, это ежедневный буфет с морепродуктами «Карри Лиф», где опытный шеф-повар готовит свежую рыбу прямо перед вашими глазами. Этот ресторан, расположенный в деревенском деревянном здании, позволяет посетителям попробовать сбалансированное сочетание специй национальной кухни в романтической обстановке. Если вы ищете настоящую кулинарию и ингредиенты, поставляемые на местном уровне, отправляйтесь к Карри Лиф.
Адрес: 2 сэр Читтампалам Гардинер Мавата, Форт, Коломбо, Шри-Ланка, +94 112492492
Лавиния Бриз
После дня, проведенного на прекрасном пляже Маунт-Лавиния, вы сможете насладиться вкусным обедом из морепродуктов в ресторане Lavinia Breeze, где подают изысканные блюда. В прекрасно оформленном ресторане есть романтическая терраса на свежем воздухе прямо на берегу Индийского океана. Умелые повара готовят отличные блюда, сочетая премиальный тариф с простотой в деревенском стиле. Все блюда представлены отлично, и у вас будет аппетит даже до того, как вы насладитесь сбалансированными вкусами и специями. Широкий список вин и напитков позволяет посетителям выбрать идеальный напиток, чтобы сопровождать их жареную рыбу, кальмара или омара.
Адрес: 43/7, проспект Де Алвиса, улица Де Сарам, гора Лавиния, Коломбо, Шри-Ланка, +94 77 3 215 951
Жирный краб
Жирный краб под руководством Дон Стэнли завоевал множество критиков своими великолепными блюдами краба. Построенный на вершине деревянной платформы, причудливый ресторан выходит на океан, позволяя своим гостям наслаждаться нежным морским бризом, копаясь в их качественных блюдах. По прибытии вас встречает стакан местной кокосовой воды или почвенного сока перед тем, как его сопровождают в соседний пруд, в котором можно найти множество крабов. Для энтузиастов пищи дружелюбный персонал более чем счастлив предоставить информацию о процессе подготовки и приготовления пищи. Если вы качаетесь на обед или романтический ужин, The Fat Crab - прекрасное место для любого случая, и его неизменно вкусная кулинария продолжает привлекать многочисленных посетителей.
Адрес: 53 Haig Road, Colombo 04, Colombo 00400, Шри-Ланка, +94 11 2 055606
Ресторан морепродуктов | © Sarah Sammis / Flickr
Нихонбаси
Рядом с Министерством Краба Нихонбаши является еще одним из ресторанов Коломбо, который сделал его в списке лучших 50 ресторанов в Азии. С именем, которое переводится как «Японский мост», это место удачно сочетает в себе блюда Шри-Ланки и Японии, что приводит к некоторым инновационным творениям. Посетители могут попробовать вкус некоторых из лучших морепродуктов страны здесь, причем ингредиенты импортируются полностью из знаменитого рыбного рынка Токио. Искусные повара готовят еду на гриле из древесного угля. Кроме того, в отеле Nihonbashi есть суши-стойка, расположенная в деревенском бамбуковом атриуме и красиво оформленные сады якитори. Из тунца из расплава в рот, чтобы осыпать говядину Шри-Ланки, ресторан фьюжн обязательно должен попробовать любой любитель морепродуктов.
Адрес: Galle Face Terrace, Коломбо, Шри-Ланка, +94 112 323847
Сорваться с крючка
Если вы устали от завышенных ресторанов, отправляйтесь в Off The Hook, где вы можете попробовать вкусные блюда из морепродуктов по разумным ценам. В интимном зале подают только свежие морепродукты, представленные на прилавке, что позволяет посетителям выбирать из рыбы, креветок и других вкусных блюд и готовить их по своему вкусу. С бесконечным разнообразием вариантов Off Hook радует своих гостей аппетитными текстурами и ароматами. Стартеры, такие как соленые мидии и коктейль из морепродуктов, - это идеальный способ лечения ваших вкусовых рецепторов, прежде чем вы погружаете свои зубы в основное блюдо. С его хорошим соотношением цены и качества, Off the Hook доказал, что преданность качественному тарифу и любовь к кулинарии по-прежнему являются лучшим рецептом.
Адрес: 180 Park Road, Коломбо, Шри-Ланка, +94 11 2 505818