Аллахабад - один из самых священных городов Индии, расположенный на слиянии рек Ганга и Ямуна в восточном Уттар-Прадеше. Раньше известный как город Прайаг, сегодня Аллахабад почитается как один из четырех мест Кумбх-Мелы, массовое индуистское паломничество, которое проводится каждые 12 лет, когда преданные приходят со всех концов, чтобы купаться в священных реках. Эта святая мекка также является основным местом для обеда, особенно для того, чтобы насладиться кухней в Могалаи в Северной Индии, хотя есть удивительное количество супов в гамбургерах в американском стиле. От заманчивых талис до греховных сундуков читайте 10 лучших меню в городе.
Ешьте
Eat On может выглядеть как крошечное погружение с быстрым питанием для неподготовленного глаза, но из всех ресторанов в Аллахабаде, здесь вы должны пойти, чтобы проверить репутацию города для выдающихся блюд Северной Индии. Здесь вы найдете лучшие бирианы и шашлыки в городе, спускающиеся вниз. Один укус сочного шашлычного баранины или куриного бириани - все, что вам нужно, чтобы понять, почему это маленькое место всегда окружено большими, восхищающимися толпами.
Eat On, Compound, MG Marg, Гражданские линии, Аллахабад, Уттар-Прадеш +91 80814 01001
Масала Доса | © Надир Хашми / Фликр
Сагар Ратна
Сагар Ратна - это все-вегетарианский ресторан в Balson Crossing, который предпочитают семьи и студенты колледжа по доступным ценам и по всему миру. Если вы заказываете северную Индию, Южную Индию, Китайскую или Континентальную, их тарелки всегда вкусны, и обслуживание быстро. Здесь особенно популярна южноиндийская часть меню, и первоклассникам было бы разумно попробовать масала досу, ароматный ферментированный креп, приготовленный из риса и мягких чечевиц.
Сагар Ратна, 3/3, Дорога Хашмипур, Пересечение Бальсона, Аллахабад, Уттар-Прадеш +91 532 329 0523
Эль-Чико
Эль Чико - старое лицо в Аллахабаде, с длинной и счастливой историей. То, что начиналось как простая угловая пекарня, медленно расцвело в голосовании местных жителей за лучший ресторан в городе, где подают потрясающие блюда индийской, китайской и континентальной кухни. Начните с нагромождения nachos, затем перейдите на чесночный шашлык из куриного чили или сочный куриный стейк. Благодаря непоколебимой популярности этого места они недавно смогли открыть кафе на втором этаже, где вы можете быстро перекусить или расслабиться с кофе и сладким угощением после еды. С пекарней на первом этаже, рестораном на первом и причудливом кафе на втором месте, El Chico - любимая толпа со дна на вершину.
Эль-Чико, Гражданские Линии, Аллахабад, Уттар-Прадеш +91 9415128975
Багетный батончик | © Джереми Кейт / Фликр
Рай
Еще один дико популярный пекарня-ресторан с рестораном в городе, рай - это приют для фаст-фудов и любителей десертов. Приходите с пустым желудком в обеденное время и заполните на впечатляющие гамбургеры и макаронные тарелки, такие как незабываемый баранины-баранины из баранины и куриное перо-поло. Не забудьте сохранить комнату для вкусных, декадентских солнечных лучей. Если вы слишком полны для десерта, возьмите одну из своих знаменитых выпечек.
Рай, Хашимпур Rd, Тагор Таун, Аллахабад, Уттар-Прадеш +91 532 242 7329
Дерево Тамаринда
Если вы ищете роскошную, маслянистую южноиндийскую кухню в аутентичной атмосфере, Дерево Тамаринда вас покрыло. Здесь вы будете обедать на полу на одном из своих лежащих внизу столов, где вам подадут традиционный приветственный напиток и предложит огромное разнообразие блюд из Южной Индии с особенно впечатляющим меню дозы. Идите на сыр досу; хорошее правило для заказа здесь - «чем больше сыров, тем лучше». Они также подают разнообразные блюда китайской кухни, в том числе вкусные блюда из жареного риса. Таинственные блюда Тамаринда могут оставить вас в удовлетворительном оцепенении, но вы можете поднять себя великолепным фильтрованным кофе, прежде чем схватить счет.
Дерево Тамаринда, Торнхилл-роуд, Рядом с перекрестком Хиры Халвей, Аллахабад, Уттар-Прадеш +91 94152 08250
Типичный индийский тали | © Правин Менон / WikiCommons
Друзья навеки
Удобный и непринужденный выбор для индийской кухни, Friends Forever удачно назван в честь своей гостеприимной атмосферы и дружественных темпов. В ресторане есть две зоны отдыха, одна с обычными столами и стульями, другая с плюшевыми диванами для отдыха со старыми друзьями. Их меню известно своей превосходной курицей тиккой, а также фантастический вариант тали, состоящий из супа из чечевицы, овощей, риса, роти (индийского хлеба), салата, соленых огурцов и гулаба-джамуна (липкое сладкое индийское блюдо).
Друзья навсегда, Сардар Патель Марг, Гражданские линии, Мадхопур, Аллахабад, Уттар-Прадеш +91 93351 60925
Dahi papdi chat | © Dhinal Chheda / Flickr
YAME Food Court
YAME - прекрасная возможность насладиться потрясающим, доступным индийским фаст-фудом с семьей и друзьями. Они специализируются на блюдах из курицы, поэтому попробуйте фантазию курицы (в прянном белом соусе из-за этого мира), цыпленок пажитника или куриные яйца. Для чего-то более легкого они также взбивают огромные качори и другие индийские жареные уличные закуски, такие как папри чаат и пани-пури.
YAME Food Court, Muir Rd, Ashok Nagar, Near Sainik Sweets, Аллахабад, Уттар-Прадеш +91 96482 22248
Куриные весенние рулоны | © stu_spivack / Flickr
Горячая штучка
Hot Stuff - это знаковое учреждение в Аллахабаде. Когда вы входите в этот двухэтажный ресторан, шум и суета внешнего мира исчезают и заменяются легкой, атмосферной музыкой, а также легким звоном занятых ложек и вилок. Вы заметите сильную винтажную атмосферу из их старых деревянных интерьеров, и вскоре вы увидите массивное меню, выложенное на одной стене, где вы найдете широкий выбор блюд, предлагаемых здесь. Если вы скучаете по поводу хоагов, вам повезло, так как это может быть единственный ресторан в городе, который обслуживает пешеходные дорожки. Несмотря на посягательство на присутствие McDonalds и других цепей, гамбургеры Hot Stuff все еще привлекают огромные толпы, а также популярный китайский раздел меню. Начните еду с заказа булочек с курицей и сохраните комнату в конце для мороженого с горячим шоколадным выдумкой.
Hot Stuff, 21C, Lal Bahadur Shastri Marg, Civil Lines, Аллахабад, Уттар-Прадеш +91 94152 00456
Самоса | © Калян Канури / Flickr
Хира Халвей
Хира Халваи поставляет гражданам Аллахабада незабываемые индийские сладости, угощения и закуски. Он открывается довольно рано утром, но часто бывает много толпы ранних птиц, которые требуют своих самосов, которые легко становятся самыми аутентичными в городе и, как правило, продаются в течение нескольких минут. Если вы пропустите эти, никогда не бойтесь, их небесный гулаб-джамун - сладкое утешение.
Адрес: Thorn Hill Road, Гражданские Линии, Аллахабад, Уттар-Прадеш 211001 +91 90449 53800
Индийская кофейня
Индийский кофе-хаус - очень известное место в Аллахабаде, любимое как своим кофе, так и окружающая среда жужжания, бесконечное обсуждение. Пока вы потягиваете вкусный кофе здесь, вы обязательно подслушаете бесконечный поток разговоров, наполняющих вас, покрывающих все под солнцем: от политики к литературе до местных событий, ни одна тема не остается позади. Если вы чувствуете себя кокетливым, в «Кофейне» вы попадаете в хороший выбор блюд из Южной Индии и несколько простых, но удовлетворяющих яичных блюд на завтрак. Если вы новичок в Аллахабаде и хотите почувствовать себя в городе, потратьте несколько часов здесь, чтобы крутить себя в чае, кофе и общине.
Indian Coffee House, 15, MG Road, Гражданские Линии, Аллахабад, Уттар-Прадеш +91 532 242 7211