Есть, конечно, знаменитые испанские напитки, которые мы все знаем - сангрия, вино и пиво, - но есть еще много, что большинство туристов не знакомы - сладкие сливочные хорчата, ледяные фруктовые гранизадо и коктейли на основе хереса на основе ребуджито, которые так же популярный среди местных жителей.
Вермут
Вермут - одна из самых больших тенденций в Испании прямо сейчас, со специализированными вермут-барами, появляющимися по всем крупным городам, кафе, создающим собственные самодельные версии в больших стеклянных банках, и отели, организующие вечеринки вермута, в комплекте с кусками и живой музыкой. Вермут - это вид сладкого обогащенного вина и красный или белый, но чаще всего красный. В Испании он подается прямо и обычно соединен с оливковым или ломтиком апельсина. Говорят, что он хорошо сочетается с небольшими рыбными тарелками тапас, такими как боккероны (небольшие маринованные анчоусы). Вермут выпит « a la hora del vermut » - буквально «в час вермута», или около полудня, как тип аперитива перед основной трапезой дня.
Horchata
Охлаждающий сливочный напиток на лето, horchata (или orxata, так как он также записан на валенсийском и каталонском языках), можно найти в специализированных горчатариях или салонах для мороженого. Это, по сути, молоко тигрового ореха, выжатое из тигровой гайки (на самом деле вовсе не орех, а маленький корень) или чуфа по-испански. Он слегка похож на миндальное молоко и часто смешивается с корицей.
Granizado
Вкусные жаждущие жажды напитки во время невыносимо жаркого лета Испании, гранизадо, похожи на фруктовые фраппы, сделанные из измельченного льда, смешанного с фруктовыми соками или сиропами. Наиболее типичным является granizado de limón (лимонный ароматизированный), однако вы можете получить все от клубники до дыни.
Тинто де Верано
Забудьте о сангрии, то, что местные жители пьют. Довольно похоже на то, что в верано переводится как летнее вино, а красное вино смешивается с напитком из лимонного напитка. Лучше всего потягивать летом, в сопровождении тапас из тапас.
Cerveza
Пиво - это, конечно, любимый испанский напиток, заказанный не пинтой, а чаной (маленьким стеклом) или тубо (длинное стекло). Пиво, как и большинство алкогольных напитков здесь, редко пьют без какого-либо гвоздя на стороне, будь то свободная миска с орехами, маслинами, попкорном, чипсами или более крупной тапкой тапас. Некоторые из самых популярных испанских брендов включают Estrella Damm, Moritz, San Miguel, Cruzcampo, Alhambra и Mahou.
Клара
Для действительно освежающего вида пива в жару лета попросите клару - пиво, смешанное с лимонным соком, похожее на хрен. Многие бары по всей стране будут иметь уже предварительно смешанные краны.
ребухито
Чаще всего в Андалусии, rebujito - это своего рода коктейль, который смешивает херес с безалкогольным напитком, таким как Sprite. Его часто можно встретить в Севилье и Херес-де-ла-Фронтера вокруг Шерри Треугольника и, как правило, выпивают вокруг Севильи Feria de Abril и Фейра де Кабалло Херес (лошадь ярмарка).
дешевое вино
Конечно, мы не смогли составить список самых типичных напитков Испании, не упоминая одно из его самых известных - вина (вино на испанском языке). Испания фактически является третьим по величине производителем вина в мире, за Францией и Италией, и имеет виноградники, покрывающие более миллиона акров. Испанское вино сильно варьируется по всей стране, поэтому не забудьте попробовать местный сорт, где бы вы ни находились.
Кафе
На самом деле невозможно найти плохой испанский кофе, даже в самых простых кафе, и есть так же много способов его получить, как вы найдете в меню Starbucks. Выбирайте, чтобы иметь его с молоком, кортадо (короткий кофе с тире молока), соло (эспрессо), con hielo (со льдом), караджильо (с тире коньяка, виски или ром) или просто кафе (черный).
полая вена
Ответ Испании на французский шампанское, Кава приходит в белые или розовые сорта. 95% испанской Кавы производится в регионе Пенедес Каталонии, однако вы также найдете некоторые из них в таких регионах, как Валенсия, Эстремадура, Ла-Риоха и Страна Басков.