10 самых здоровых кухонь в мире

10 самых здоровых кухонь в мире
10 самых здоровых кухонь в мире

Все все больше осознают важность хорошей диеты. Ищите вдохновение со всего мира, чтобы вы были настроены на здоровое питание с нашим гидом по самым здоровым блюдам в мире, показывая, что здоровое также может быть восхитительным.

Image
Image

Чад

Чад и другие африканские страны, входит в число самых здоровых стран с точки зрения диеты. Рынок является фокусом общества, а это означает, что большая часть их продуктов является свежей, свободной от консервантов и любых ненужных насыщенных жиров и соли, которая распространена в предварительно упакованных блюдах. Национальным блюдом графства является буля, толстая каша, которая получают с зернами, такими как кукуруза, просо и сорго. К счастью, местные ора, сушеные пименто, гуава, манго, маниока, баранина, коза и рыба богаты жизненно важными питательными веществами и могут рассматриваться как имеющие некоторое сходство с диетой Палео.

Image
Image

греческий

Традиционная греческая диета является одной из самых изученных. Он подчеркивает ненасыщенные жиры, бобовые, овощи, рыбу и зерно. В результате его питательные ценности очень высоки, особенно в омега-3, от его популярных ингредиентов из нута, перца и сардин. В нем также содержится удивительно мало мяса, что опять уменьшает потребление насыщенных жиров. Рассмотрение «салата» и «йогурта» - это два слова, которые обычно следуют «греческим», и это не слишком удивительно, что эта национальная кухня является одной из самых здоровых в мире.

Image
Image

израильтянин

Фалафель, в частности, действительно имеет свой момент на мировых продовольственных рынках. Штапельные элементы израильской диеты не отличаются от своих средиземноморских аналогов - бобовых, баклажанов и оливкового масла. Его тщательная спекаемость добавляет дополнительный аромат, а также помогает повысить метаболизм и помочь пищеварению. Питательные преимущества обычных ингредиентов, таких как тахини и мята, включают повышение витаминов А и С, кальция, фолиевой кислоты, цинка и марганца. Пита-хлеб также имеет более высокие питательные ценности.

Image
Image

Японский

Три столпа здорового питания - это баланс, разнообразие и умеренность, все из которых демонстрируются в японской диете. В некоторых местах Японии, таких как Окинава, люди часто живут более 100 лет, и их диета имеет большую роль в этом. Диета богата фруктами и овощами, которые, как показывают, обладают противораковыми свойствами, а скобы, такие как ямс, зеленый чай, морские водоросли, соевые продукты и грибы шиитаке, имеют множество преимуществ, в том числе богатые железом, кальцием, цинком, медью, омега-3 и антиоксиданты. Их пищевые практики только добавляют к пользе для здоровья, при этом многие из продуктов, приготовленных на пару или быстро обжаренные, а на обеденном столе многие практикуют искусство Хары Хачи Бу или едят до тех пор, пока вы не наполнитесь 80 процентами.

Image
Image

индийский

На западе вы можете подумать о том, что индийская еда богата нездоровыми, обжаренными снарядами, такими как самоса, потадомы и бхаджи, а также сливочные карри. Однако многие из этих элементов индийской кухни очень популяризированы за рубежом, тогда как настоящая индийская еда намного более здоровая. Специи, которые так сильно влияют на индийскую кухню, не только придают блюдам свои уникальные вкусы, но также демонстрируют защиту от некоторых видов рака, обладают противовоспалительными и целебными свойствами и могут даже влиять на предотвращение болезни Альцгеймера. Растительные карри являются основой многих регионов страны, а многие мясные районы избегают свинины или говядины.

Image
Image

тайский

Это кухня с блюдами для борьбы с раком в форме супа Tom Yung Gung, который сделан из креветок, кориандра, лимонника, имбиря и других тайских трав. Показано, что эти ингредиенты обладают очень сильными антиоксидантными свойствами, которые ингибируют рост рака. Известно, что многие элементы тайской кулинарии повышают иммунную систему и помогают пищеварению. Известно, что имбирь, куркума и лимонная трава, которые регулярно используются в блюдах, используются в азиатской медицине для лечения множества различных жалоб и болезней. Многие блюда приносят свежие овощи, морепродукты и добавляют специи, все из которых способствуют обмену веществ и наполняют организм жизненно важными питательными веществами.

Image
Image

южнокорейский

Знаете ли вы, что средняя высота южнокорейца на несколько дюймов больше, чем у их северных соседей? Частично это объясняется их богатой питательными веществами диетами, которые исторически были сопоставимы или превосходили «более развитые» западные страны, избегая при этом насыщенных жиров, которые вызвали ожирение такой эпидемии в Европе и Северной Америке. Диета с низким содержанием жиров, которой пользуются южнокорейцы, в значительной степени отличается тофу, лапшой, яйцами и рыбой, и часто сопровождается боком кимчи, ферментированной тарелкой из овощей и различными приправами. В то время как корейское барбекю, особенно говядина, является одним из любимых блюд страны, аппетиты кажутся более сдержанными, при этом среднедушевое потребление составляет 16 фунтов говядины в год, по сравнению с американским в среднем 67 фунтов.

Image
Image

испанский

Большая часть причин, по которым испанская диета считается среди самых здоровых в мире, связана с их контролем за порцией, причем тапас-тарелки являются общим стилем питания. Возможность выборочного набора различных продуктов питания за один сеанс кажется излишним для непреднамеренного обжорства; однако, когда они не едят в спешке, небольшие порции вкусной, здоровой пищи заставят вас чувствовать себя вполне полноценно в пределах калорийности. Диета с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира включает в себя большое количество бобов, овощей, оливкового масла, морепродуктов и маслянистых рыб, которые являются суперзвездами, когда дело доходит до контроля веса и общего самочувствия. Газпачо особенно примечателен тем, что он полна борьбы с раковыми заболеваниями ликопина и антиоксидантов.

Image
Image

шведский

Швеция позиционирует хорошие диеты на переднем крае своих крестовых походов в области общественного здравоохранения. Скандинавская диета в целом очень здоровая, с уровнем ожирения 11 процентов и средней продолжительностью жизни 81 год. Шведская диета имеет скорее недостаток фруктов и овощей; вместо этого это диета, богатая темными хлебами, ягодами, рыбой и молочными продуктами, которые насыщены клетчаткой и антиоксидантами, и собираются вместе, чтобы помочь сжигать жир. Качество еды высока: мясо и молочные продукты поступают от животных, которые хорошо съели в течение их жизни, таким образом передавая ценные питательные вещества на едока.

Image
Image

вьетнамский

Свежие, яркие, легкие и вкусные слова, которые приходят на ум, говоря о вьетнамской кухне. В блюдах широко представлены травы и чили, все из которых наполняют блюда полезными для здоровья питательными веществами и восхитительным вкусом. Pho - это суп на основе лапши, богатый антиоксидантами и питательными веществами; хотя он может быть довольно значительным, он с низким содержанием жира и имеет легко усваиваемые ингредиенты. Вьетнамская лапша на основе риса делает их легче переваривать, чем их аналоги на основе клейковины. Многие блюда подаются со сторонами, такими как перец, зеленый лук, курица и свинина, которые добавляются к основному телу блюда в соответствии с предпочтением человека. Ингредиенты помогают пищеварению, борется с воспалением и вместе с обеденным стилем помогают в помощи.