Мыс Южное Побережье, Южная Африка
Южноафриканский Кейп Южное Побережье не имеет такой же международной репутации, как Stellenbosch и Paarl, но, безусловно, стоит посмотреть. В то время как Свартленд, расположенный к северу от Кейптауна, часто упоминается как недооцененный винодельческий регион, так же как и пышные виноградники на юге, встречающиеся в Элгине и Хемел-ан-Арде (Рай на Земле). Более прохладная среда, чем в других винодельческих регионах Южной Африки, поддается винам Совиньон Блан и Пино Нуар от Elgin, некоторые из которых производятся в Paul Cluver. Из почти 20 виноделен можно найти время для посещения вин Кэтрин Маршалл, виноградников семьи Даунс и винной фермы Иона. Между тем, Хемел-ан-Арде выделяется в пино нуар и Шардоне и предлагает 15 винных заводов для отбора проб. Гамильтон Рассел (на фото) самый старый, но не пропустите Сотворение и Атараксия.
Кафаяте, Аргентина
Кафаяте находится в отдаленной части провинции Сальта, которая определяется красными скалами и зелеными виноградниками, окруженными внушительными горными хребтами. Его большая высота и небольшой дождь делают известными Malbecs и Torrontés, сухое белое вино, характерное для Аргентины. Что может быть удивительным, так это то, что винодельческая отрасль Cafayate столь же стара, как и знаменитый регион Мендоса, а великолепный Bodega El Esteco (на фото) датируется 19 веком. На другом конце спектра находятся новые виноградники Piattelli, которые стали популярными благодаря своим потрясающим видам и качественным винам. Finca Las Nubes - еще один фаворит - он немного дальше, чем другие винодельни, но вы будете вознаграждены органическими винами и подлинным опытом. Широко открытые виды долин Кальчаки тоже не так уж и плохи.
Молдова
Несмотря на то, что это самая бедная страна Европы, маленькая восточноевропейская нация Молдова является могучим производителем вина. Этот факт в основном неизвестен в США, так как Молдова в основном экспортирует в Россию, Беларусь и Украину - и она только начала экспортировать в Объединенные Арабские Эмираты - но ее красные и белые стоит искать. Страна обладает древней винодельческой историей, и сегодня ее виноградники сосредоточены в регионах Валул луй Траян, Штефан Водэ, Кодру и Бельцы. Обязательно посетите Purcari, отмеченную наградами винодельню, которая существует с 1827 года. Шато Вартели может быть новее, но быстро завоевало репутацию благодаря своим винам. Возможно, еще более известными, чем винодельни Молдовы, являются ее винные погреба. Milestii Mici считает Книгу рекордов Гиннеса крупнейшей в мире коллекцией, а погреб настолько пещерный, что вам нужна машина для его исследования.
Оканаган долина, Канада
Приблизительно в четырех часах езды от Ванкувера долина Оканаган образована покрытыми коврами холмами, напоминающими о Котсуолдах. В то время как винодельческий регион является одним из самых далеких северных регионов мира, в Оканагане погода менее суровая, чем в остальной части Канады, а вина, такие как Пино Гри и Вионье, преуспевают здесь. Планируйте заранее, так как большинство винных заводов открыты только с апреля по сентябрь. По данным Wines of British Columbia, в шести различных регионах в долине Оканаган, в частности в Келоуне и Скамейке Нарамата, имеется 172 лицензированных винных завода. Винодельня Mission Hill - одна из самых известных виноделен - настолько известная, что герцоги и герцогини Кембриджские посетили во время своего канадского тура 2016 года.
Валье де Гуадалупе, Мексика
Хорошее мексиканское вино может звучать как оксюморон, но регион Валье-де-Гуадалупе незаметно меняет это восприятие. Менее чем через два часа от границы с Тихуаной на полуострове Нижняя Калифорния вы найдете более 100 виноделен и развивающуюся винную сцену, которая взорвалась в последнее десятилетие. Дороги пыльные и винные заводы найти сложно, но этот уровень аутентичности также является большой частью привлекательности. Ну, это и отличные вина, особенно те, которые сделаны из винограда сорта Неббиоло. Лас-Нубес, Кло-де-Трес-Кантос и Финка-ла-Карродилья - все это стоит посетить. Adobe Guadalupe (на фото) предоставляет дополнительные преимущества роскошного проживания и конных винных туров по его виноградникам.
Тичино, Швейцария
Швейцария напоминает шоколад, лыжи и часы, но вино? Не так много. Это потому, что только около одного процента экспортируется, а не в США. Швейцарцы и туристы являются главными бенефициарами вин мирового класса, причем регион Лаво является самым известным. Туристы, посещающие регион Тичино, малоизвестный итальянскоязычный район недалеко от границы с Италией, обнаружат более крупную тайну, связанную с Мерло, наиболее часто выращиваемым виноградом региона. Зайдите в Музей вина Matasci в Тенеро, чтобы узнать об истории виноделия этого региона, восходящей к Римской империи, а затем пройдите по винному маршруту Мендризиотто, чтобы получить представление о вине Тичино. Не забудьте посетить Тамборини за его впечатляющий выбор.
Винодельческий регион Вайрарапа, Новая Зеландия
Помимо внимания к Мальборо и его супертяжелым Совиньон Бланс, вы найдете винодельческий регион Вайрарапа. Несмотря на небольшой размер, он привлекает всеобщее внимание своими пино нуарами. Мартинборо считается центром, милой деревней в часе езды от Веллингтона. Большинство из 30 виноделен находятся в нескольких минутах ходьбы друг от друга. Маки Мартинборо любимы своими дегустациями вин (так называемыми дверями погреба) и экскурсиями, а также своим рестораном. Один из старейших, Ата Ранги, делает известный Пино Нуар, как и Те Кайранга (на фото). Palliser Estate, Muirlea Rise и Margrain Vineyard также должны быть на вашем радаре.
Кахетия, Грузия
Республика Грузия находится в тренде благодаря новым рейсам и недопустимой столице Тбилиси, но Грузия также привлекает внимание своим вином. Маленькая страна, граничащая с Турцией на западе и Россией на востоке, ведет свою винодельческую традицию около 8000 лет назад, когда первые попытки вина были погребены под землей в глиняных банках, называемых квеври или квеври. Эта техника все еще жива и здорова среди виноделов страны. Расположитесь в сказочном городе Сигнаги (также пишется как Сигнаги), так как он считается эпицентром винодельческого региона. Вихрь и глоток на Pheasant's Tears, американской винодельне, которая придерживается традиции квеври, или отправляйтесь на час в Schuchmann Wines, который предлагает отель, винный спа-центр и ресторан.
Норт Форк, Нью Йорк
Когда дело доходит до вина, северная вилка Лонг-Айленда имеет тенденцию игнорироваться в пользу северной части Finger Lakes, более крупного и несколько более старого виноградарства. Область также обходит в пользу Хэмптона, его блестящего соседа на юг. Но это означает, что вам не хватает сельхозугодий, усеянных фруктовыми лавками и 36 винодельнями, где многие производят высококачественные вина, которые не нужно сравнивать с Напой и Сономой. Мерло, Каберне Фран и Совиньон Блан - среди вин, которые вы найдете здесь. Шинн Эстейт делает превосходный Мальбек, в то время как Крото, чья дегустационная зона напоминает юг Франции, известен своими розовыми розами. Вы не можете превзойти комбинацию отмеченных наградами вин и вид на Лонг-Айленд-Саунд с винодельни Контокоста.
Река Маргарет, Австралия
Если вы знаете что-нибудь об австралийских винах, вы, вероятно, слышали о Barossa Valley и McLaren Vale, которые оба являются крупными производителями Shiraz. Новый винодельческий регион реки Маргарет, расположенный на юго-западном побережье к югу от Перта, быстро догоняет международную арену. Отчасти благодаря средиземноморскому климату вы найдете более 200 виноделен, производящих красные и белые вина, особенно превосходные Каберне и Шардоне. Vasse Felix - одно из первых винодельческих предприятий на реке Маргарет, а в 2017 году винный энтузиаст назвал его «Новым виноделом года». Имея более 100 дверей погреба (дегустационных залов), рассмотрите возможность посетить поместье Леувин, одно из первых, а ныне одно из самых известных. Кроме того, посетите не менее знаменитое Voyager Estate.
Магазин этот взгляд
При поддержке: Wayfair.com
Мы можем сделать???? из этих ссылок.