Первое, что приходит на ум, когда вы думаете о «американской кухне», - это классика, как гамбургеры, жареная курица, хот-доги и блины. Как и многие американцы, кухня также имеет влияние из других мест: немецкий, британский, итальянский, нидерландский, французский и карибский - это лишь некоторые из культур, которые способствовали еде, которая в настоящее время считается типично американской. Вот наш обзор популярных американских продуктов, которые вы найдете по всей стране.
Буйвольные куриные крылышки
Хотя они были созданы в 1960-х годах, эти жареные куриные крылышки, облитые горячим соусом из кайенского уксуса (соус буйвола), являются вездесущими закусками в баре. Куриные крылышки буйвола были впервые поданы в баре Anchor в Буффало, Нью-Йорк, и теперь являются одним из самых популярных блюд в баре.
Tater Tots
Да, мы любим французский фриз, но, для американской вариации традиционного spud, вы должны попробовать tater tots. Эти тертые картофельные мини-шарики, которые имеют цилиндрическую форму и обжарены с хрустящей внешностью, встречаются в местах для завтрака, суставах и ресторанах быстрого питания.
Хот-доги
Ничто не дополняет летнюю кухню или бейсбольную игру лучше, чем всеамериканская хот-дог. Хотя создание приписывается немецкому Чарльзу Фелтману, который использовал булочки для обслуживания немецкой колбасы (отсюда также упоминается как франкфуртер или откровенный), чтобы сэкономить на тарелках, это была польская иммигрантка Натан Хандеркер, стоявшая на улице Кони-Айленд, Натан, которая превратила горячую собака в национальную икону. Есть региональные вариации - например, нью-йоркский стиль с кетчупом и смакованием и чикагским стилем, который подается на булочке с маком без кетчупа.
Яблочный пирог
Вероятно, вы слышали фразу «как американец, как яблочный пирог», и это не без оснований. Вероятно, самая знаковая американская еда, яблочный пирог был впервые представлен в Штатах британскими и голландскими иммигрантами. Тем не менее, на протяжении многих лет он был превращен в явно американский пищевой опыт, как правило, подается с ковром ванильного мороженого.
Решетки для барбекю
Еда на барбекю была одной из старейших традиций страны и теперь превратилась в искусство, с фанатиками bbq и любовниками по всей стране, частичными к их любимым стилям. Но нравится ли вам сердечное предложение Kansas City, мокрые ребра Мемфиса или уксусная основа Северной Каролины, мы можем все согласиться с тем, что барбекю в Америке - это определенно то, что вызывает много страсти!
Рубен Сэндвич
Классическая говядина солонина, швейцарский сыр и сэндвич с квашеной капустой являются синонимом американской гастрономы. Могут быть дебаты о том, было ли это изобретено в Небраске бакалейщиком по имени Рубен Кулакофски или, возможно, детищем Арнольда Рубена, немецкого владельца Нью-Йоркской закрытой деликатесы Рубена, которая придумала его в 1914 году, но в любом случае это сэндвич является американским штапелем.
Печенье и гравий
Южный фаворит, оригинальный бисквит был привезен в страну англичанами, а соус «лесопилки» был создан как дешевый и заполненный вариант завтрака в окруженных продовольствием колониях Юга во время войны за независимость. Печенье традиционно изготавливают из масла или сала и пахты; страна соуса с мясными капельками и (обычно) кусочками свежей свиной колбасы и черного перца. В настоящее время печенье можно найти со всеми видами ингредиентов - сочетание бекона и лука - популярное.
мясной рулет
Комфортное питание в лучшем случае, большинство американских домашних хозяйств будут иметь семейный рецепт для своей версии. Как правило, это включает в себя молотый мясо и приправы, сделанные в форме буханки, либо с помощью кастрюли или в форме руки, жареные, а затем сверху с соусом или просто кетчупом! Meatloaf обычно отвезет американцев обратно на кухню своей матери!
овсянка
В первый раз, когда вы попробуете grits, вы, вероятно, задаетесь вопросом, что это за черт. Для тех, кто вырос, съедая крупы (Южные США), это то, с чем они не могут жить! Тарелка из грубо измельченных кукурузных зерен, крупы может быть чрезвычайно универсальной. Обычно они встречаются в сочных версиях, их также можно сделать сладкими. Классическим блюдом являются креветки и крупы, но крупы также являются популярным местом для завтрака, вместо овсянки. В любом случае, они чрезвычайно удовлетворяют.
Гамбургер
Популярность гамбургера и чизбургер в США неоспорима. Традиционный, изысканный, фаст-фуд, с беконом, ползунки, с зеленым чили, стиль Juicy Lucy
список вариаций и начинок бесконечен. Если есть одна пища, которую мы должны были выбрать, гамбургеры должны быть самыми американскими из всех.