Забудьте о диете, когда ищете аргентинские блюда, чтобы попробовать. От milanesa до alfajores ваши усилия по сокращению поясной линии теряются. Не беспокоиться. Наряду с увеличением в дюймах и фунтах, вы будете нести воспоминания о самых ароматных блюдах, которые вы попробовали. В Буэнос-Айресе есть сотни ресторанов, кафе и кафе для тротуаров. В большинстве барриосов невозможно пройти один блок и пройти не менее трех. Быть храбрым. Выбери один. Возьмите место и заказ из этого списка продуктов, которые вы не хотите пропустить.
Milanesa
Тарелка, привезенная на континент иммигрантами во время итальянской диаспоры, milanesa в основном производится из говядины или курицы, с мясом, забитым тонким, а затем протертым в сухарях перед тем, как испечь или пожарить. Типичные начинки включают жареное яйцо, сыр или томатный соус.
Choripan
Часто служил в качестве прилавка на барбекю - или асадо - чоризо, как правило, из свинины, но колбаса кабана также может быть найдена в некоторых закусочных. Choripan также является обязательным перед любым футбольным матчем и несут водители такси, делающие choripan аргентинской уличной едой по выбору. В многочисленных смесях самые популярные включают карамелизованный лук, маринованные баклажаны и зеленый перец, а также другие приправы.
Стейк Llama
С более деревенским и земным тоном, чем говядина, жирное содержание стейка ламы ниже, чем традиционный стейк и, следовательно, здоровая альтернатива. Стейк Llama можно отбирать в empanadas, тушеных блюдах, а также в виде отдельного стейка.
мороженое
Аргентинское мороженое толстое, сливочное и напоминает много итальянского мороженого. Верните чашу, наполненную dulce de leche (карамелизованное молоко и сахарный соус), и будьте готовы забыть о своей диете.
Пицца
Толстые корки аргентинской пиццы светятся на томатный соус и компенсируют нагрузками сыра моцарелла в аргентинском стиле. Самыми популярными гарнирами являются зеленые оливки, орегано и сушеный чили.
Locro
Национальное блюдо, поданное 25 мая, чтобы отпраздновать майскую революцию в Аргентине, это тушеное мясо производится из кукурузы, трипа, красного чоризо, а также говядины или свинины. Часто других овощей бросают.
Asado
Асадо - это как собрание барбекю с друзьями, так и метод гриля. Асадо - это многоступенчатое дело, которое длится несколько часов. Entrées включают кровяную колбасу, говяжий сладкий хлеб, и chitterlings. Ключом к поиску духа Аргентины является асадо. Проведите медленный день рядом с грилем и зажгите мясо на гриле. В кафетериях в стиле Патагонии обжаривается целый ягненок или свинья над открытым пламенем. Увенчанный chimichurri и слегка соленый, там не намного лучше, чем асадо и стакан Мальбека.
умита
Хумита - это закуска и основное блюдо. Сделано со свежей кукурузой и молоком, у гумиты также есть лук, специи и козий сыр. Складывается в кукурузный лист, весь гумиты готовят пару или кипятят.
Provoleta
Аргентинцы похлопывают совершенно новое значение с жареным сыром с проволетами. Острый и острый, нарезанный сыр увенчан орегано и чили хлопьями, прежде чем на гриле. Запеченный в специально подобранной сковороде или фольге, проволета производится из коровьего молока и увенчана орегано. Хорошая проволета слегка хрустящая снаружи, а внутренняя часть расплавлена. Полышка сверху оливковым маслом выдает ароматы.
Карри
Набитые карманы для теста, эмпанады запекаются или жарят и наполняются мясом или овощами. Частые начинки включают курицу, сыр, ветчину или голубой сыр. Подарок, переданный от мавров в Испанию в Аргентину, empanadas горячие, дешевые и популярные, и начался в рабочем классе. Десертные эмпанады заполнены айвой джем или dulce de leche, прежде чем посыпать корицей или сахаром.
Alfajores
Alfajores - это рассыпчатое, похожее на печенье печенье с вареньем, муссом или тушью. Истоки Альфауэрса находятся в арабской культуре и доставлены в Испанию маврами. Испанские исследователи принесли сладкую деликатес в Аргентину. Аргентины потребляют alfajores на завтрак, десерт и, ну, весь день.
Yerba mate
Прогуляйтесь по любой авениде в Буэнос-Айресе, и кто-то вылейте горячую воду в тыкву, выпейте ее через соломинку и передайте ее другу. Друг повторяет этот процесс и возвращает тыкву. Yerba mate - горькая трава с высоким содержанием кофеина и заваривается как чай. Потребляемый из выдолбленной тыквы, он выпивается через металлическое соломоподобное устройство - бомбили. Мате всегда делится с кем-то, что делает его социальной деятельностью. Если кто-то вам предложен, возьмите его. Предложение помощника незнакомца является обычным явлением.