Mooncakes - это популярные угощения, съеденные во время китайского Праздника середины осени, который отмечается каждый год на 15-й день восьми месяцев в лунном календаре (который в этом году выпадает 4 октября). В качестве празднования полнолуния праздник проводится в форме лунообразных тортов. Новые вкусы этих вкусных деликатесов создаются каждый год. Вот некоторые из более «из коробки» сортов, которые удивительно вкусны.
Во-первых, лунные пирожки обычно делятся на две разные категории. Существуют традиционные сорта, приготовленные из соленых яиц-утиных яиц и семенной пасты лотоса, а затем есть лунные пирожки с снежной кожей - это не испеченные лунные пирожки, сделанные с клейкой рисовой корой, которая заморожена и может быть заполнена большим разнообразием вещи - шоколад, мороженое, фрукты, специи, чай или даже впитанные алкоголем. Теперь для удивительных, но вкусных вкусов в этом году
,
Гула Мелака Пандан
Созданная наградами шеф-повар печенья Дженис Вонг, известная как «десертная королева Азии», поставляется с подарочной коробкой «Маленькая снежная кожа» MoonMake от MGM Macau. Коробка содержит девять различных вкусов и смешивает традиционную лотосную пасту с начинкой из шоколадного ганаша. Изюминкой коллекции является аромат Gula Melaka Pandan, который обладает легким прикосновением кокосового запаха, а соленый яичный аромат гармонизирует сладость шоколада и вкусный соленый яичный желток. Другие вкусы в коллекции включают чай Жасмин, шампанское и клубничный песочный хлеб.
Напитки Starbucks
Да, действительно. Starbucks вдохновил любимых напитков клиентов на создание трех смягчающих ароматов Mooncake. Сначала, вдохновленный Starbucks Vanilla Latte, традиционная заварная заправка дополняется сладким семенами ванили. Также есть ранний серый чай Mochi Mooncake, который наполнен чаем Эрл-Грея снаружи и наполнен вкусной чайной начинкой Oolong и мягким жевательным мохом Earl Grey Tea. Наконец, есть Caramel Lava & Coffee Mooncake - соленые карамельные лавы сочились из центра лунного пирога, который смешивается с кофе Starbucks, чтобы стать идеальным съедобным компаньоном для вашего следующего исправления кофе.
Rose Purée
Для ощущения цветочного вкуса не смотря на эти мини-розовые пури с розелькой Mooncakes от кухни кухни в Гонконге. Они наполняются розовым джемом, который смешивается с кремообразным заварным кремом. Когда вы открываете пакет, есть также намек на розовые духи. Луковые пирожки имеют затяжной вкус роселе, мелкие кусочки которого смешиваются с начинкой, чтобы добавить текстуру. Результат - восхитительный вкус, который не делает ошибку слишком сладкой.
Зеленый чай
В традиции всех вещей, предлагающих аромат зеленого чая или спички в эти дни, лунные пирожки не являются исключением. Фанатики зеленого чая будут рады узнать, что Golden Leaf в Конраде в Гонконге есть в этом году лунные пирожные с зеленым чаем, где тонкие травяные чайные нотки дополняются солеными, сливочными яичными желтками.
тропический
Для тропического завихрения на традиционном лунном пироге, ананас добавляется в качестве основного ингредиента для заполнения в Fairtaste Hong Kong. Сладость и кислость ананаса, смешанного со вкусом соленых яичных желтков, создают невероятно освежающий вкус.
Шоколадное небо
Мастер-шоколад Godiva предлагает прекрасную сладость фестиваля середины осени в виде шоколадных пирожных лунных пирожных с четырьмя небесными ароматами - морская соль и леденец из молочного шоколада с шоколадной глазурью, фаршированный молочным шоколадом, малиновым и миндальным шоколадным финансистом с темным шоколадным ганашем, молочным шоколадом ганаш со свежими обжаренными орехами и финансистом миндального шоколада с начинкой из миндальной пасты.
Здоровые лунные пирожки
Традиционные лунные пирожки не экономят на калориях и известны тем, что они содержат сахар и масло. Но не бойтесь, есть еще вкусные варианты для тех, кто ищет что-то более мягкое на талии. В Cakery в Гонконге появилось множество здоровых лунных пирожных, приготовленных из миндальной муки и кленового сиропа в качестве базовых ингредиентов, и у них есть суперпродукты, такие как черный кунжут, красная дата и матч.
Яйцо заварной крем
Яйцо заварной креветки - классический десерт в Гонконге, и поэтому имеет смысл, что эквивалент их лунного пирога будет столь же популярен. Лучший лунный пирог с яичным скрепом производится роскошным флагманским отелем полуострова - Гонконга. Благодаря изысканной выпечке, наполненной богатым заварным кремом, приготовленным из утиных яиц, эти восхитительные угощения - одни из лучших в Гонконге.
Виски, мартини, ром
Большинство вещей лучше для того, чтобы добавить всплеск алкоголя, и лунные пирожки на удивление не являются исключением. Алкогольная серия снежного покрова, предлагаемая Old Seng Choong, содержит восхитительные трюфельные центры и отличается уникальными вкусами, такими как кофе с шоколадом и виски Macallan, клюква с чоей, маракуйя с мятой мартини и, лучше всего, шоколад с ромом.
Клубничное и манговое мороженое
Честно говоря, это только мороженое в форме лунного пирога, но они будут выполнять работу для всех, кто не является поклонником традиционных лунных пирожков. Häagen-Dazs предлагает коробку с шоколадным мороженым «лунные пирожки» в ароматах, таких как шоколад, манго, зеленый чай и ваниль, но победительницей является лунный пирог Harmony Mochi - коробка из четырех лунных пирожков, которая обертывает клубничное мороженое и манго восхитительно мягкая и жевательная кожа мочи.