Это удивительный претендент на звание одного из самых интересных кофейных городов мира
В Лиссабоне действуют две основные силы, которые делают его удивительным претендентом на звание одного из самых интересных кофейных городов мира. Во-первых, Португалия как колониальная и морская держава на протяжении столетий оказывала глобальное влияние на ее относительно небольшую столицу - некоторые здешние кафе гордятся тем, что хранят бобы исключительно из далеких бывших колоний, таких как Сан-Томе и Принсипи. Во-вторых, приток эмигрантов в последние годы придал Лиссабону больше космополитического влияния, чем когда-либо прежде, а также благоприятные для фрилансеров места и вкус к кофе третьей волны. Независимо от того, что вы ищете, вот несколько лучших мест, где можно выпить чашку в следующий раз, когда вы в городе. Читайте дальше, чтобы узнать, где выпить кофе в Лиссабоне, по мнению нашего редактора.
TeaseArrow
В Tease сладко все: от современной мебели до люстр в стиле барокко и богатых ароматов кофе и сахара. На самом деле это не то, что можно взять с собой, здесь речь идет не столько о заправке, сколько о наслаждении сладким напитком. Так что не бойтесь задержаться на классике, такой как эспрессо или американо, или, что еще лучше, на одном из восхитительных домашних напитков, таких как кофе Nutella, элегантная смесь Nutella, какао, эспрессо и сливок.
Wish Slow Coffee HouseArrow
Очаровательные каракули на стене, люстры-оригами и восхитительная модная мебель - невозможно не улыбнуться, когда заходишь в Wish Slow. Расположенное в LX Factory, переоборудованном текстильном складе, в котором расположены магазины, коворкинги и паблик-арт, кафе находится в самом сердце модного постиндустриального Лиссабона. Вы столкнетесь с инстаграммерами, которые снимают свое латте-арт, галеристами, пьющими кофе по пути на встречу, и всевозможными творческими личностями, которые тусуются в этой части города.
Культурное кафе La Petit PrinceArrow
Старинные деревянные столы и табуреты в ресторане Le Petit Prince завалены книгами, в том числе несколькими экземплярами одноименной повести Антуана де Сент-Экзюпери, а также бумагой и карандашами, чтобы вы могли набрасывать мысли в ожидании своего часа. латте. Это кафе - одно из лучших мест в городе для любителей латте-арта, но оно также понравится кофейным снобам, ищущим высококачественные зерна местной обжарки. Есть также неплохой латте маття.
Педро Гимарайнш
Heim CaféArrow
Хайм живет и дышит пульсом Лиссабона. В неторопливые дни вы, вероятно, найдете армию удаленных работников, разбивших лагерь с ноутбуками и латте, но по утрам бывает так много посетителей, что вам, возможно, придется ждать столик. Это очаровательное, наполненное светом кафе на мощеном углу, которое не может быть более типичным для Лиссабона, и им владеет очаровательная молодая украинская пара, которая полностью отремонтировала помещение и построила большую часть мебели с нуля..
Педро Гимарайнш
Кафе BoavidaArrow
Большую часть дня в Боавиду проникает естественный свет, создавая комфортную и непринужденную атмосферу с душевной домашней атмосферой, которая так хороша в Лиссабоне. За исключением круассанов (полученных на аутсорсинг из местной пекарни), почти все здесь делается с нуля, собственными силами. Чаши с мюсли и свежие салаты особенно хороши и станут отличным поздним завтраком в середине недели. Выпиваете ли вы эспрессо на вынос или останавливаетесь, чтобы перекусить, едва ли найдется лучший способ начать свой день.
Кафе Jardim da EstrelaArrow
Это кафе, спрятанное в безмятежном уголке прекрасного лиссабонского сада Жардим-да-Эштрела, является идеальным местом, где можно посидеть на свежем воздухе в прекрасный день, наблюдая за утками, ковыляющими вокруг пруда, и местными жителями, занятыми своей повседневной жизнью. Кофейное меню такое же простое и традиционное, как и всегда, но напитки выполнены идеально. Возьмите стул, закажите эспрессо и приготовьтесь к лучшим наблюдениям за людьми в городе. А с такой красивой обстановкой, что еще нужно?
Привет, КристофАрроу
Когда графическому дизайнеру-фрилансеру Рикардо Галезио надоело работать в одиночестве дома, он решил открыть кафе, куда Лисбетас могла бы прийти, выпить кофе и провести время за ноутбуком или книгой. Результат? Привет, Кристоф, пространство в скандинавском стиле с множеством столов для работы и подборкой международных журналов, на пролистывание которых уйдет большая часть недели. Меню эспрессо здесь простое, что позволяет сиять высококачественным зернам одного происхождения (из Эфиопии, Коста-Рики и других мест).
Copenhagen Coffee LabArrow
Переступить порог Copenhagen Coffee Lab - значит вдохнуть свежий воздух; прохладная, чистая, скандинавская эстетика резко контрастирует с извилистыми красочными улицами Principe Real. Между белыми стенами и минималистской атмосферой ясно, что датские владельцы этой кофейни третьей волны определенно привнесли в Лиссабон эстетику своей родины. Ассортимент порадует любителей кофе: кемекс, пуровер, V60, френч-пресс, колдбрю и все виды эспрессо, какие только пожелаете. Все свежее, все зерна обжариваются на месте.
Беттина и Никколо КораллоСтрела
Есть несколько более приятных комбинаций, чем кофе и шоколад - к счастью, Bettina & Niccolò Corallo, скромный магазин в Принсипи-Реаль, специализируется на обоих. Первоначально владельцы поставляли все свои кофейные зерна из Сан-Томе и Принсипи, но сегодня они предлагают ряд превосходных зерен и сортов одного происхождения из Центральной Америки, Южной Америки, Африки и Юго-Восточной Азии. Все обжаривается на месте, а к каждому эспрессо прилагается бесплатный кусочек шоколада.
Мельничная стрела
The Mill, австралийско-португальское кафе, является ответом Лиссабона на глобальное движение австралийских брекки. Есть длинный общий стол с барными стульями, стена, увешанная винными бутылками, и блестящая эспрессо-машина, производящая насыщенный фирменный кофе. Меню завтрака в течение всего дня включает в себя любимые блюда австралийской кухни, такие как тосты с авокадо, куриный салат пири-пири и тосты Vegemite. По пятницам, субботам и воскресеньям на бранч подают более сытные блюда, такие как сиднейский завтрак: кукурузные оладьи с вареными яйцами, авокадо и сыром..
Педро Гимарайнш
Fábrica Coffee RoastersArrow
Расположенный в тихом квартале сразу за шикарным торговым районом Agenda Liberdade, Fábrica, один из пионеров кофе третьей волны в Лиссабоне. Пространство кажется одновременно сырым и деревенским, с открытым кирпичом, грубыми деревянными деталями и промышленной отделкой. А поскольку кофейные зерна обжариваются на месте, в воздухе всегда витает опьяняющий насыщенный аромат.