Если вы не получили чашку или рожок из этого списка, вы действительно были в Риме?
Поездка в Рим не обходится без мороженого (или десяти). А в городе, где джелатерия есть почти на каждом углу, может возникнуть соблазн зайти в первую попавшуюся. Но хотя большинство из них хороши, некоторые из них действительно великолепны. И вы не собираетесь довольствоваться просто «хорошей» тарелкой cacio e pepe или «хорошим» стаканом Barolo, так почему «хорошего» мороженого должно быть достаточно, когда с небольшими дополнительными усилиями можно съесть лучшее мороженое. из вашей жизни. Здесь лучшие места в итальянской столице для вашего следующего мороженого.
Сабрина Росси
Джелатерия Ла РоманаСтрелка
Все дело в ингредиентах La Romana, сочетающих в себе шикарный фермерский дом и итальянскую кондитерскую. Сорбеты почти на 50 процентов состоят из фруктов; Между тем, органические яйца, молоко и сливки составляют традиционные вкусы крема. Выдающимся здесь является тирамису из белого шоколада на вафельном рожке с начинкой из молочного шоколада. Мороженое взбивают из лаборатории внизу, только что взбивают и разливают в серебряные кадки на ваших глазах.
Сабрина Росси
Джелатерия делла ПальмаАрроу
Толпа или эстетика 1980-х - с колоннадой, пальмами и мраморными полами - в Gelateria della Palma легко оттолкнуть вас, но проложите себе путь к круглой стеклянной стойке, и вы Вы будете вознаграждены 150 видами мороженого, от веганского шоколада и zabaglione (яичный гоголь) до базилика бирюзового цвета (верный признак того, что никакие добавки не использовались) и культовым вкусом Kit-Kat.
FiordilunaArrow
В Fiordiluna определенно чувствуется, что мороженое предназначено для развлечения, от веселых обоев и оранжевых барных стульев до жизнерадостных низко висящих ламп и флуоресцентной типографии: «Fiordilatte». Альдо, владелец использует top - высококачественные ингредиенты от местных мелких производителей и основное внимание уделяется классическим продуктам, таким как шоколад, кофе, крема и лимон, но иногда случаются повороты. Всегда популярный дуэт, смесь фисташек и фундука, родился, когда Альдо случайно уронил пакет фундука Пьемонте в фисташках.
Джелатерия дель ТеатроСтрела
Может быть, это кучи лимонов, яблок, апельсинов и груш на окне; ящики полны миндаля, фисташек и фундука; или подносы с шоколадом на столешнице: Gelateria del Teatro, очевидно, настоящая сделка. Все здесь сделано вручную и очень вкусно, от хрустящих рожков с оливковым маслом до подноса с перуанскими трюфелями из темного шоколада на витрине. Но главное - это мороженое. Меню сезонное; лето лучше всего подходит для фруктовых шербетов, таких как апельсин-киви или розмарин-лимон.
Сабрина Росси
Джелатерия Come il LatteArrow
В Come il Latte, который нравится как местным офисным работникам, так и отдыхающим семьям, вкусы варьируются от классических (различные шоколадные конфеты, крапчатая страчателла, сливочно-лимонный сорбет) до необычных (пармезан, сладкая кукуруза или невероятный бри, черника и карамелизированный фундук). Все готовится на месте из молока коров, питающихся травой, и фруктов с местных ферм. Владелица Николетта каждый день готовит по крайней мере три вкуса и рожки без сахара, с низким содержанием углеводов, подходящие для веганов, и если вы хотите вкусовые комбинации, которых вы не видите, она сделает их для вас на месте.
Сабрина Росси
ФатаморганаСтрела
Крошечный ресторан Fatamorgana без излишеств известен своими полностью натуральными ингредиентами, но причудливые сочетания вкусов и их заявленная польза для здоровья привлекают толпы. Дюймовочка (грецкие орехи из Сорренто, лепестки роз и листья фиалки) - это вкусовые ощущения с приятным хрустом, в то время как мысли - имбирь, хрен, цедра лимона и розовый грейпфрут - это фейерверк со вкусом, который удваивается как мгновенное лекарство от похмелья. Это захватывающий, заряжающий энергией и полностью повторяющий любимый римский замороженный десерт.
Gelateria dei GracchiArrow
Очереди регулярно выбегают из дверей этой дырявой джелатерии, и все толпятся, чтобы ступить в маленькое пространство, выложенное красно-белой плиткой. Оказавшись внутри, нужно сразу же подойти к стеклянной стойке и заказать фирменные конфеты Gracchi - крошечные шарики с фисташками, фундуком и миндальным мороженым, обмакнутые в темный шоколад и обваленные в измельченных орехах. Здесь вы не услышите английский язык - это римский фаворит, насквозь.
Сабрина Росси
Джелатерия Дель ВиалеСтрелка
Не пугайтесь граффити снаружи; это только добавляет очарования Gelateria Del Viale, сладкой gelateria, обрамленной плющом и старинным велосипедом. Внутри атмосфера больше похожа на французскую, чем на городскую римскую, с кремовыми абажурами, черно-белыми фотографиями и безделушками в форме сердечек, свисающими с побеленных деревянных стен. Но мороженое чисто итальянское: 28 шелковистых вкусов в десятках оттенков. Мороженое бриошь будет лучшим, что вы когда-либо пробовали.
Сабрина Росси
Il Gelato di San CrispinoArrow
Если вам кажется, что эта узкая мороженая терракотового цвета выглядит знакомо, вините в этом «Ешь, молись, люби» - она была показана и в книге, и в фильме. И хотя мороженое в Сан-Криспино на вкус точно такое же, как и в 2010 году - это было бы великолепно, и это то, что удерживает его в этом списке - нескончаемые толпы и иногда угрюмый персонал немного портят впечатление. Сан-Криспино, как правило, придерживается традиций, поэтому мы выбрали крема, сливочную смесь из молока, яиц и сахара, увенчанную (теперь) знаменитым медовым ароматом Сан-Криспино аль-миеле. Оба были мягкими и сладкими, но не приторными.
Дон НиноСтрела
Римляне знают, что мороженое Дона Нино самое свежее в городе: каждую партию готовят на месте каждый день и подают в течение 24 часов. Качество высокое, о чем свидетельствует стена наград, выставленных на видном месте; Фирменный cuor di brontolo - безумно снисходительное сочетание карамелизированных фисташек Бронте, нутеллы, миндаля и сливок - возглавил чемпионат мира по мороженому. И не уезжайте, не попробовав fichi della piana (карамелизированный инжир и фундук) на одном из рожков, покрытых шоколадом и посыпанных фисташками.
GiolittiArrow
Giolitti - приверженец старой школы, как в плане меню - да, это банановый сплит, который вы видите, - так и в самом пространстве (бежевое дерево, бежевые стены, много мрамора). Однако толпа говорит нам, что мы на пороге чего-то особенного. Они борются за место у прилавка с мороженым из бронзы и стекла, машут руками, чтобы привлечь внимание бариста в эспрессо-баре, или зачерпывают остатки кассаты (итальянского торта-мороженого), сидя за столиками с балдахином. снаружи.