Поездка из одного конца тропической Сент-Люсии в другой занимает около полутора часов - может быть, час с небольшим трафиком. Но не обманывайтесь ограниченной недвижимостью. Поездка на этот идиллический карибский остров займет вас от рассвета до заката, будь то туры по выращиванию какао или походы в джунгли.
Помимо белоснежных песков и бирюзовых вод, Сент-Люсия предлагает множество природных троп, семейные мероприятия и аппетитную кухню, а также общее хорошее настроение. Чтобы помочь вам спланировать свой маршрут, вот наш путеводитель по лучшим развлечениям на Сент-Люсии.
Побалуйте себя шоколадом Сент-Люсия
Долгая история производства какао в Сент-Люсии восходит к 1700-м годам, когда были основаны плантации для поставки бобов в Европу для переработки в шоколад премиум-класса. Сегодня индустрия снова процветает благодаря росту премиальных брендов шоколада, и весь август месяц посвящен мероприятиям, посвященным кондитерским изделиям.
Отель Rabot занимает центральное место на 250-летней какао-ферме, старейшей на острове, и поставляет бобы для бренда Hotel Chocolat. Помимо декора, вдохновленного какао, блюда отеля также наполнены шоколадом. Среди блюд на обед - куриные лепешки, маринованные в какао-бобах, и арбузный салат; на ужин говяжья вырезка подается с сезонными овощами, какао-бобами и садовой мятой.
Чтобы сладкое дополнение к уединенному отдыху, попробуйте восстанавливающую спа-процедуру «Шоколадное наслаждение» на инновационном курорте Нефритовой горы или чувственное шоколадное обертывание «Сладкая капитуляция» в спа-салоне Kai Koko на территории тихого курорта Ti Kaye.
Чтобы получить более захватывающий опыт, отправляйтесь в тур по наследию вместе с эко-курортом Fond Doux Eco Resort, чтобы погрузиться во все аспекты какао, включая танец какао-рина, который традиционно используется для полировки бобов. Cacao Sainte Lucie в деревне Бельведер недалеко от Канарских островов знакомит посетителей с процессом медленной обжарки и измельчения на камне, который составляет основу их мелкосерийного шоколада ручной работы. Вы даже можете попробовать свои силы в создании бара.
Намокнуть в аквапарке Splash Island
Splash Island - это первый плавучий аквапарк на Карибах, который пользуется неизменной популярностью у семей с Сент-Люсии. Надувной аквапарк находится недалеко от пляжа Редуит на северо-западном побережье острова и включает в себя полосу препятствий для детей и взрослых с препятствиями, перекладинами для обезьян, горкой, качелями и стеной для скалолазания, батутом, водным волейболом и многим другим.
Спасатели находятся поблизости, чтобы обеспечить безопасное водное приключение. Нагуляв аппетит, посетители могут перекусить в одном из небольших уютных ресторанов на соседней улице Родни-Бэй.
Лучшие места на Сент-Люсии, где можно поплавать, поесть и повеселиться
Совершите круиз, чтобы полюбоваться закатом на Сент-Люсии
Есть немного более романтичных впечатлений, чем смотреть, как карибское солнце опускается за горизонт, и чувствовать, как его оранжевое сияние целует твою кожу, пока ты потягиваешь шампанское и закусываешь. Круиз на закате станет изюминкой любой поездки на остров, который называют «Хелен Вест-Индии». Большинство круизов предлагают два часа спокойного плавания в море с идеальным сочетанием хороших напитков, вкусной еды и карибской музыки.
В качестве оригинального варианта типичного круиза на закате в Сент-Люсии Mystic Man предлагает круиз на закате, который проходит вдоль внутренней бухты Питонов, откуда открывается захватывающий вид на побережье. Увеличьте фактор интимности с помощью частного круиза или арендуйте катамаран для вечернего плавания только с самыми близкими людьми. Вы можете даже уловить это неуловимое оптическое явление, известное как зеленая вспышка, оптическая иллюзия, вызванная преломлением солнечного света.
Присоединяйтесь к веселью на вечеринке Gros Islet Friday Night Street Party
Самой известной вечеринкой Сент-Люсии является не ежегодный карнавал, а вечеринка Gros Islet Friday Night Street Party, которая уже более 50 лет является одним из основных элементов ночной жизни острова. Еженедельные джем-сейшены, проводимые в самом северном городе Сент-Люсии, начинаются сразу после захода солнца. Жители набивают свои кулеры льдом, местным фруктовым соком и пивом Piton, и вскоре в воздухе начинает доноситься предательский запах барбекю, чесночной рыбы и курицы.
Добавьте несколько сотен гуляк и ди-джеев, крутящих пластинки, начиная от заводной соки и заканчивая «риддимными» звуками карибского дэнсхолла, и вы получите веселую вечеринку, которая продлится до рассвета субботнего утра. Если вы хотите развлечься, как настоящий Люциан, нет лучшего места, чтобы щеголять своими вещами.
Лучшее время для посещения Сент-Люсии для вашего следующего приключения
Наслаждайтесь природными спа-процедурами в Серных источниках Сент-Люсии
Одним из часто цитируемых фактов о Сент-Люсии является тот факт, что на острове находится единственный в мире вулкан, на котором можно въехать. Это не совсем логово злодея Бонда, но прибыть в этот дымящийся природный вулканический спа-центр, безусловно, является опытом, с четырьмя бассейнами, наполненными подогретой вулканом водой, где вы можете полежать.
Спящий вулкан, производящий все это геотермальное тепло, в последний раз извергался в 1700-х годах, но его грязевые ванны, горячие источники и водопады продолжают привлекать людей со всего мира. Считается, что грязевые ванны обладают детоксицирующими свойствами, которые успокаивают солнечные ожоги, болезненность суставов, артрит и кожные заболевания, такие как экзема.
Покупайте поделки и тропические фрукты на рынке Кастри
С 1894 года рынок Кастри на улице Джереми в Кастри был главным центром острова по продаже свежей рыбы и мяса, продуктов, трав и специй. Это отличное место для поиска свежих, подслащенных солнцем фруктов и овощей, выложенных аккуратными стопками. Рынок работает ежедневно, но суббота - самый загруженный день недели: местные жители собираются до 7 утра, чтобы выбрать свежие продукты.
Неподалеку находится крытая часть рынка с рядами красочных прилавков, торгующих безделушками ручной работы, украшенными калебасами, плетеными корзинами, соломенными шляпами, произведениями искусства, острыми островными приправами и пляжной одеждой местного производства. Это также отличное место, чтобы попробовать настоящие угощения Сент-Люсии, такие как выпечка (жареное тесто), чай с какао и суп из коровьей пятки.
Совершите тур по рому, чтобы попробовать дух Сент-Люсии
Ром - главный ингредиент самых популярных кулинарных традиций Сент-Люсии, от знаменитого островного пунша с ромом до местного фруктового пирога. Местный ром Bounty даже называют духом Сент-Люсии - во многих смыслах!
Bounty Rum производится и разливается в бутылки компанией St Lucia Distillers, которая также производит отмеченный наградами ром премиум-класса Chair’s Reserve. Вы можете проследить их производственный процесс в туре «Ритм рома», который также включает дегустацию их обширной коллекции рома и ликеров на основе рома.
Лучшие пляжи Сент-Люсии
Ешьте как местный житель Сент-Люсии
Кухня Сент-Люсии представляет собой смесь индейских, британских, французских, африканских и креольских влияний, сводящуюся к головокружительному набору ароматных местных блюд. Крахмалистые гарниры, такие как батат, сладкий картофель и дашин (разновидность таро), обычно сопровождаются тушеным мясом или рыбным бульоном и овощами. Популярным гарниром являются бобовые, особенно чечевица или красная фасоль.
Традиционный завтрак начинается с какао-чая, приготовленного из какао-палочек и ароматных специй, с жареными «печеньями» из теста, тушеной соленой рыбой и салатом из огурцов. Вы можете попробовать любое из этих и многих других блюд в местных ресторанах по всему острову.
Во время Jounen Kwéyòl - фестиваля, посвященного креольской культуре, который проводится ежегодно в октябре - в городах и деревнях подают множество аутентичных местных блюд, в том числе национальное блюдо: соленую рыбу и зеленый инжир (незрелый банан). Также обратите внимание на буйон (мясное рагу) и хлебное дерево с копченой сельдью.
Посмотреть матч по крикету на поле для игры в крикет Дарена Сэмми
Одним из пережитков времен Сент-Люсии под британским правлением является национальная одержимость крикетом. Это типично британское времяпрепровождение связано с футболом (футболом для вас, американцев) как с самым популярным видом спорта на острове. Если вы не знакомы с игрой, попросите местного жителя рассказать вам о правилах.
Сент-Люсийцы, как и большинство жителей Вест-Индии, увлечены крикетом, так что не удивляйтесь, если вы увидите местных жителей, которые ходят по улицам, прижимая к ушам маленькие транзисторные радиоприемники, чтобы следить за матчами. Лучшее место, чтобы увидеть матч, - это стадион для игры в крикет Дарена Сэмми в Грос-Айлет, названный в честь первого жителя Сент-Люсии, призванного в команду по крикету Вест-Индии.
Чтобы получить незабываемые впечатления от наблюдения за карибским крикетом, займите место на трибунах для вечеринок, где напитки всегда льются рекой, а празднование проходит бурно и раскованно.
Поднимитесь над тропическим лесом на канатной дороге
Густой участок изумрудного тропического леса покрывает внутреннюю часть острова, предоставляя приют национальной птице, попугаю Сент-Люсии (Amazona versicolor), который встречается только на этом крошечном карибском острове. На местном языке это называется Жако, и вам, возможно, посчастливится заметить одного из канатных дорог, которые пересекают джунгли в Rainforest Adventures, внутри страны от Кастри.
Открытые, похожие на клетку гондолы парят на высоте 120 футов над пологом тропического леса, обеспечивая несравненный вид сверху на пышную флору и фауну. Каждая гондола вмещает восемь человек, и каждую группу сопровождает переводчик природы, который указывает на примечательные растения и диких животных по пути. На уровне земли вы можете искать процветающую жизнь животных, водопады и древесные орхидеи на природной тропе папоротника.
Отправиться в поход по крючьям Сент-Люсии
Как и следовало ожидать от острова с такой гористой местностью, Сент-Люсия - рай для пеших прогулок. Большинство пешеходов начинают приключение на двойных вулканических пробках, известных как Питоны. Грос-Питон - больший из двух, и восхождение становится все более сложным по мере приближения к вершине. Хотя подъем короче, поход на Пти-Питон неумолим с самого начала.
Наградой является панорамный беспрепятственный вид на остров, от которого у вас перехватит дыхание. Любителям дикой природы следует пройти по тропе Питон Флор, которая проходит через пышные тропические леса к вершине Питон Флор недалеко от Кастри; Вдоль тропы часто можно увидеть эндемичных попугаев Сент-Люсии.
Если вы после неторопливой прогулки на великолепном фоне, природная тропа Тет-Поль поднимается через органическую ферму к высокой смотровой площадке недалеко от Суфриера. Маршрут подходит для туристов всех возрастов и уровней физической подготовки, но раннее утро лучше всего подходит для сохранения прохлады и избегания полуденного солнца.