Черное население Бостона процветает. Аянна Прессли стать первой чернокожей женщиной в Массачусетсе, избранной в Палату представителей, является хорошим тому доказательством.
Помимо Тропы свободы, нового издания и уникального акцента города,Бостон имеет несколько скрытых жемчужин, в том числе переизбыток предприятий, принадлежащих чернокожим, а именно ресторанов.
Вот 11 ресторанов, принадлежащих чернокожим, чтобы удовлетворить ваш аппетит в Бостоне.
Darryl’s Corner Bar and Kitchen
604 Columbus Ave Boston, MA 02118
Отметьте наследие доктора Мартина Лютера Кинга с южной комфортной едой, фирменными коктейлями иживой джазовой музыкой. Их гамбургеры с лососем набиты приправами и каджунскими специями.
Ресторан Теранга
1746 Washington Street Boston, MA 02118
Шеф-повар Мари-Клод Менди, родом из Сенегала, создал этот красочный оазис, культурой которого является гостеприимство. Меню включает рыбу, баранину и включает в себя вьетнамское влияние Дакара, включая блинчики с начинкой, фатья, которые подаются с соусом из шрирача айоли.
Смузи с маслом ши
1556 Blue Hill Ave Boston, MA 02126
Чувство«плохое и бужье?» Загляните в смузи с маслом ши, расположенные на заправочной станции Mobil, где они «приносят здоровое начало своему сообществу». В их смузи Blue Magic входит 1-3 грамма спирулины, которая помогает вывести из организма токсины.
Ресторан и лаундж Savvor
180 Lincoln Street Boston, MA 02111
Приезжайте и насладитесь аутентичным ужином с южным комфортом и вкусамиКарибскогопути из Вест-Индии. Хорошая еда, развлекательная программа? Невероятная атмосфера вечеринки.
Бред Гурмэ
2255 Дорчестер Авеню, Бостон, Массачусетс 02124
В этом баре подают изысканные пирожки с разнообразными начинками, от натертых огурцов до жареного красного перца на булочках, кренделях или картофельных булочках. Большинство ингредиентов являются местными продуктами и включают в себя барбадосскоенаследие и его матери из Тринидада и Тобаго.
Ресторан ЗАЗ
1238 Ривер-Сент-Гайд-Парк, Массачусетс 02136
Такие знаменитости, какДжон Ледженди ведущий модный блогерКлэр Салмерсотведали блюда карибской, латиноамериканской и азиатской кухни в этом ресторане в Гайде Парк. Тайские роллы, кокосовый цыпленок, вонтон и тушеные бычьи хвосты - вот несколько фаворитов в ихменю.
Кафе на побережье
233 River Street Cambridge, MA 02139
Наслаждайтесь любимыми блюдами для души, включая листовую капусту, макароны и сыр, а также вкуснымдомашним капустным салатом,всего в 15 минутах от Бостона.
Оазис Веганский вегетарианский салон
340 Washington St Boston, MA 02121
Тратьте не более 10 долларов США на разнообразные веганские блюда, свежевыжатые соки и смузи. СоучредительНахдра Ра Киросв видеона YouTube в надежде привести революцию в городских сообществах и начать разговоры о здоровье и благополучии. «Мы должны позаботиться о своем теле, разуме и духе», - сказала она.
Джазовое кафе Уолли
427 Massachusetts Ave Boston, MA 02118
Где можно бесплатно послушать и потанцевать под живую джазовую и блюзовую музыку? Wally’s был тренировочной площадкой для местных студентов и начинающих музыкантов, где они могли продемонстрировать свой талант сообществу на протяжении почти семи десятилетий. В этом историческом баре нет еды, кроме разнообразного пива, вина и многого другого.
Slades Bar and Grille
958 Tremont St Boston, MA 02120
Бывшая легенда Бостон СелтиксБилл Расселкогда-то владел этой закусочной в южном стиле. Новые владельцы, в том числеДэррил Сеттлс,владелец Darryl’s Corner Bar & Kitchen, надеются сохранить незабываемую душевную атмосферу и шарм ресторана. Посетите одно из их еженедельныхмероприятий, включая вечера караоке, вечера одиночек и многое другое.
Городской виноград
303 Columbus Ave Boston, MA 02116
Бонус: я знаю, что это не ресторан, но я должен был выделить этот отмеченный наградами магазин вина, пива и спиртных напитков, принадлежащий чернокожим, в Саут-Энде. Это первый магазин в мире, в котором используется уникальная система хранения вин. Есть также книга, которая поможет вам воссоздать некоторые из их лучших вин прямо дома.