Швеция хорошо известна своим высоким уровнем жизни. Конечно, это отчасти связано с удивительным качеством пищи, которое может предложить эта страна. Шведы с большим энтузиазмом относятся к процедурам здорового питания, и поэтому имеет смысл, что мы проводим вас через лучшие вегетарианские рестораны в стране. Здесь мы начинаем с столицы, Стокгольм.
Ресторан вегетарианской кухни Германа
«Smörgåsbord» буквально означает «шведский стол» на шведском языке и является всемирно известным шведским праздником. Но вы представляли себе Smörgåsbord в веганском стиле? Ресторан «Вегетариск» Герман сделал именно это, показывая органические овощи и специи. С прекрасным видом на парк аттракционов в Стокгольме Gröna Lund, этот ресторан дает вам ужин, который включает в себя международные стили и ингредиенты для приготовления блюд, которые приносят вам самые разнообразные блюда. Если вы ищете большой, но здоровый праздник, Herman's - это место для посещения.
Часы работы: с 11:00 до 21:00 ежедневно (-10pm в летние месяцы)
Stora Nygatan 11, 111 27 Стокгольм, Швеция, +46 8 411 95 00
Лове Магасин
Лоуэ Магасин, как один из лучших вегетарианских ресторанов в Стокгольме, безусловно, оправдывает ваши ожидания качественной вегетарианской кухни. Используя местные продукты из сада или от тщательно отобранных поставщиков, сотрудники этого заведения стремятся принести вам прекрасную садовую кухню - шведский стиль. Если вы хотите приблизиться к природе, они предлагают внешние зоны отдыха, когда погода теплая и солнечная.
Часы работы: Сб-Вс 12: 00-4: 00
Lund Farm, 17893 Drottningholmsvägen, Sweden, +46 70 444 16 45
Чатни
Основанная в 1987 году, Chutney в Сёдермальме входит в число старейших ресторанов Швеции. Приветствуя своих гостей с декором с участием влияний из Индии и Персии, экзотическая атмосфера хорошо дополняется джазом и музыкой с Ближнего Востока. В ресторане Chutney подают вегетарианские блюда, вдохновленные блюдами ближневосточной кухни. Как и многие шведские рестораны, Chutney предлагает размещение на открытом воздухе в теплые дни.
Часы работы: Пн-Пт 11: 00-10; Сб 12: 00-10: 00; Вс 12:00 до 21:00
Катарина Бангата 19 116 39 Стокгольм, +46 08 640 30 10
Садовое кафе Rosendals
Садовое кафе Rosendals
Расположенный на элегантном острове Юргорден, Garden Garden Garden - это больше, чем просто кафе - это также сад, который производит сезонные овощи и фрукты, которые используются для приготовления блюд. Кафе также является пекарней, приготовляя домашнюю выпечку для своих гостей. Зимой вы можете посидеть в камине в ресторане и насладиться домашней атмосферой.
Часы работы: февраль-март, вт-вс, с 11:00 до 16:00. Апр, Вс-вс 11:00 до 17:00. Май-сентябрь, пн-вс 11:00 до 17:00. Октябрь, пн-пт 11: 00-4: 00; Сб-Вс 11: 00-17: 00. Nov-Dec Tue-Sun 11: 00-4: 00
Rosendalsterassen 12 Стокгольм, +46 (0) 8-545 812 70
Больше информации
Эрмитаж
Отель Hermitage расположен в Гамла-Стене, районе Старого города в Стокгольме. Гостям предлагается вегетарианский буфет, где гости могут насладиться зеленым и здоровым пиршеством. Суп из чечевицы должен попробовать вещь в Эрмитаже, так как кремовая текстура и вкус изменят ваше восприятие здоровой пищи. Ваше блюдо будет дополнено удивительным видом на Старый город в Стокгольме, где вы будете окружены архитектурой прошлых веков.
Часы работы: Пн-Пт 11:00 до 19:00; Сб-Вс 12: 00-19: 00
St. Nygatan 11, 111 27 Стокгольм, +46 08-4119500
Лемурия Хальса и Сконех
Отель Lemuria Halsa и Skonhet расположены рядом с Östermalmstorg, чтобы предложить вам органический и питательный обед. В этом небольшом ресторане вам предложат изысканные обеды с салатом и хлебом. Существует также веганский салат-бар каждый день, который предлагает широкий выбор начинки. Обязательным элементом является свежий сок из пшеничной травы.
Часы работы: пн-пт с 10:00 до 18:00, сб-вс 11:30 - 16:00
Nybrogatan, 26, Стокгольм, Швеция, +46 08 6600221