Парижане, как правило, гордятся своим городом и будут прыгать на возможность отпраздновать любые продукты, которые были кураторами здесь. С медом, полученным из местных ульев, к вину, выжатому из местного винограда, старомодным французским лещинным орехам и множеству местных модных вдохновений, есть множество местных брендов, которые парижане любят поддерживать.
Миэль де Пари
Большинство людей думают, что мед, производимый в городе, не может быть таким же чистым, как в сельской местности; но Париж теперь является одним из мест, которые производят самый чистый мед во Франции, запретив все химические продукты из его садов в течение десятилетия. Le miel de Paris («мед Парижа») APIS CIVI является одним из лучших брендов. Из ряда лип, каштанов и акаций, растущих во французской столице, неудивительно, что эти разные разновидности флоры объединяются для производства меда с уникальным вкусом, как никто другой.
Ле Вин де Монмартр
Франция является одним из крупнейших и лучших производителей вина в мире: от сочной зелени Бордо до Бургундии и от великолепной долины Луары до долины Рона и за ее пределами, делая вино во Франции уникальным искусством. Но знаете ли вы, что вино также производится в самом Париже? Парижцы любят ежегодный Vendanges de Montmartre (урожай винограда Монмартра) с 10 по 14 октября 2018 года, когда каждый год 1550 квадратных метров парижских виноградников производят от 800 до 1000 бутылок местного вина. Небольшие объемы производства делают эти редкие бутылки сильно популярными.
Les vignerons Parisiens
Вино от Монмартра может быть самым известным местным вином, но есть и другие производители вина, такие как Les Vignerons Parisiens. В оживленном районе Парижа Марэ в Les Vignerons Parisiens находится современное оборудование, необходимое для производства прекрасных вин из местной почвы. Все виноградные лозы происходят от местных французских виноградников, которые придерживаются методов органического земледелия. Их органический подход гарантирует не только получение винограда высокого качества, но и уважение земли и окружающей среды от того, где они выращиваются.
Les Vignerons Parisiens, 55 Rue de Turbigo, Париж, Франция, +33 1 44 93 72 97
Le jambon de Paris
Джамбон де Пари (ветряная мельница в Париже) был любимцем местных жителей на протяжении веков, с историей, которая простирается до 1793 года. В поваренной книге 1869 года местный деликатес описывается французским поваром Жюлем Гуффе как «соленая обыкновенная ветчина, отварной в воде ", которую он рекомендует" подавать с желе или на салфетке, разбросанной веточками петрушки ". Традиция украшать это местное угощение петрушкой продолжается и по сей день. Он производится в 11-м районе Парижа и продается в различных продуктовых магазинах.
Беллота-Беллота
Это не только древнее наследие Le Jambon de Paris, в котором есть местные жители, но и более современные местные бренды, такие как Bellota-Bellota. Каждая из их окороков нарезана вручную профессиональными, полностью обученными мастерами-кордарами с военной точностью. Три продукта, наиболее популярные среди местных жителей - их икра, иберийская ветчина и копченый лосось, и то, что действительно ценят местные жители, является аспектом полной прослеживаемости. Бренд определяет все, от доли иберийской породы и происхождения Finca до корма, указывая количество желудей. Там также отмечается период созревания с момента его возникновения, так что клиенты полностью осознают, что они потребляют.
Код DJ
Парижская мода - это не только Коко Шанель и Кристиан Диор; эти всемирно известные люксовые бренды, чье наследие, похоже, длится вечно. Вместо того, чтобы ломать банк в больших дизайнерских домах моды, многие местные жители предпочитают делать покупки в небольших бутиках с уникальной линией творения. Доминик Джуллиан является вдохновителем появляющегося парижского лейбла DJ Code, чья коллекция гетры с юмористическими, смелыми отпечатками животных оказывается популярной. Она работает с удобными текстильными изделиями, одновременно соблюдая экологическую повестку дня, работая с тканями GOTS (Global Organic Textile Standard), которые указывают, откуда и из чего состоит ткань. Все сделано в ее мастерской, основанной в 9-м округе Парижа.
Márcia de Carvalho
Для города, который любит свою моду, всегда появляются новые модные дома, привлекающие внимание. В последнее время это волнует Мариа де Карвалью, особенно благодаря ее чрезвычайно инновационной линии моды, используя пряжу из «сиротских носков» (странные носки, которые всегда появляются в корзине для белья!). С 2008 года «Ассоциация сиротских носков» работает над тем, чтобы перерабатывать текстильные изделия в массы, чей девиз жениться на переработке с творчеством резонирует с нынешним экологически сознательным поколением парижан. Дом моды расположен на 2-й улице де Гард в 18-м районе Парижа.
Márcia de Carvalho, 2 Rue des Gardes, 75018 Париж, Франция, +33 1 42 51 64 05
Шоколад Ангелина
Парижане наслаждались шоколадным удовольствием Анджелины с 1903 года, когда кондитер Антон Румпельмайер сначала основал магазин. Эта парижская чайная комната завоевала репутацию среди местных жителей как место изысканности и потакания, продавая свою продукцию исключительно в Париже - вы не найдете их нигде. В то время как традиционно это было популярно у парижской аристократии, привлекая имена, включая Пруста и Коко Шанель, в наши дни это часто посещают все - местные жители особенно совершают поездку сюда, чтобы найти что-то особенное для Дня святого Валентина.
Анджелина, 226 Rue de Rivoli, 75001 Париж, Франция, +33 1 42 60 82 00
Конфеты Fouquet
Другой любимый шоколадный бренд с местными жителями, чей магазин также завален романтикой накануне Валентины, - это Фуке. С 1852 года Фуке культивировал редкую кустарную культуру. Образ престижа, связанный с его репутацией, основан на качестве продуктов и тщательно охраняемых традиционных рецептах. Это один из последних парижских кондитерских изделий, который предлагает традиционные помады и тоффи. Особенно популярным лечением является Le praliné noisettes à l'ancienne (старомодный лесной орех пралине).
Фуке, 36 rue Laffitte, 75009 Париж, Франция, +33 1 47 70 85 00
Мыло Були
Местные жители любили мыло Жан-Винсента Булы, так как магазин открылся в 1803 году, часто обморочный по поводу его использования экзотических цветов. Эти духи вдохновили Бальзака в 1837 году, когда изображали сцены парижской жизни в La Comédie Humaine и целый ряд других местных названий. Эти восхитительные мыла, созданные в Париже, остаются верными древним рецептам с тщательно подобранными натуральными, не вредными ингредиентами.
Officine Universelle Buly, 6 rue Bonaparte, 75006 Париж, Франция, +33 1 43 29 02 50
Тапонада Thoïonade
В модном 11-м округе Парижа, Thoïonade de Papi Jeannot - паста из теленка с уникальной смесью оливок, помидоров и чеснока, дополняющих стейки из тунца. Парижане радуются тому, что этот бренд выпускает свою продукцию без консервантов или искусственных цветов или ароматов. Этот кувшин чуда наполнен кустарным и здоровым благом, и является прекрасным дополнением к хрустящему багету прямо из буланжери. Вы можете взять банку из магазина.
Les Niçois, 7 Rue Lacharrière, 75011 Париж, Франция, +33 9 84 16 55 03