Блаффтон - небольшой южный город, расположенный всего в 10 минутах к востоку от острова Хилтон-Хед и в 30 минутах к северу от Саванны, штат Джорджия. Первое, что поразит вас, когда вы приедете, - это очень сладкий запах болот с морской водой. Затем вы заметите классический южный вид спутанных испанских мхов, свисающих с вековых живых дубов, увидите реку Май, извивающуюся через Старый город, и вы попадетесь на крючок.
Приготовьтесь к медленному темпу здесь, будь то местные пивоварни, рестораны, где подают свежевыловленных устриц, первоклассные поля для гольфа или плавание на каяке. Если вы готовы окунуться в расслабленную атмосферу города, вот 11 моментов, которые вы испытаете в Блаффтоне, и 11 из которых вы не скоро забудете.
1. Первая прогулка по историческому Старому городу
Когда город Блаффтон был впервые основан в середине 19-го века, он состоял всего из одной квадратной мили - полосы домов и магазинов, которые располагались на вершине утеса с видом на реку Мэй - который сейчас известен как район. как Старый город. Хотя с момента скромного основания города прошли столетия, прогулка по этому району дает хорошее представление о его прошлом благодаря зданиям в довоенном стиле, многие из которых сохранились почти в первозданном виде.
Направляйтесь в Старый город на углу улиц Калхун и Лоуренс на фермерский рынок Блаффтона по четвергам, когда фермеры, продавцы и ремесленники всех видов выстраивают улицы с товарами. Чтобы ощутить настоящую душу лоукантри, попробуйте креветки и крупу Kinfolk Gullah’s.
2. Вытряхивание свежевыловленных устриц из Нидерландов
В Блаффтоне сезон устриц приходится на месяцы с буквой «R», что означает любой месяц, в написании которого есть буква (например, с сентября по апрель). Устрицы традиционно подают на пару, но вы можете найти этих маленьких моллюсков во всех формах, от сырых до запеченных или приготовленных в тушеном виде.
Чтобы окунуться в атмосферу лоукантри, попробуйте жаркое из устриц, где повара буквально ведрами перегребают двустворчатых моллюсков над открытым огнем, а затем бросают их на общественные столы, чтобы гости могли их очистить. Если вы не можете найти жаркое во время поездки, посетите Bluffton Oyster Company, чтобы попробовать местных устриц. Их команда сборщиков и сборщиков - всего 27 человек - собирает урожай каждый день, так что вам гарантирован свежий улов.
3. Вдыхая соленый воздух - на реке
Блаффтон, который иногда называют «последней настоящей прибрежной деревней Юга», полностью запутан водными путями. Река Мэй, протекающая вокруг Старого города, - отличное место для наблюдения за дельфинами (да, вы так близко к Атлантике) или для рыбалки в одном из доков.
Чтобы исследовать болотистую местность с приключениями, возьмите напрокат каяк или каноэ и плывите по реке. Во время отлива отправляйтесь на песчаную отмель реки Мэй, где люди купаются, швартуют лодки, устраивают пикники и играют в пляжные игры. Ленивый полдень на ривере гарантированно приведет вас в состояние Блаффтона.
4. Опрокидываю местное пиво
Блаффтон - город с населением менее 20 000 человек - серьезно относится к пиву. Прямо в Старом городе есть крафтовая пивоварня S alt Marsh Brewing, расположенная наверху в Fat Patties на Блаффтон-роуд. Попробуйте их южный светлый эль под названием «Хорошо, хорошо, хорошо» (конечно, отсылка к Dazed and Confused). Если вы бродите по Старому городу, загляните также в Captain Woody’s, где ассортимент включает в себя IPA в традиционном стиле и сезонные сорта пива из другой крафтовой пивоварни в районе Блаффтона, Southern Barrel Brewing Co.
5. Нарисуй свой шедевр
Если вы всегда хотели попробовать свои силы в рисовании или скульптуре, или в фотографии, или в любом другом творческом приключении, то Общество художников Блаффтона (SoBA) может быть именно тем местом, которое вам нужно. Классы и мастер-классы с первоклассными талантами проводятся в течение всего года, а в галерее SoBA на Калхун-стрит представлено более 100 художников-висельщиков. Художественные прогулки по Старому городу - это интересный способ познакомиться с местными жителями, а также познакомиться с произведениями искусства поближе.
6. Посещение гончарной мастерской
Джейкоб Престон, самый высокий гончар Блаффтона, уже четыре десятилетия создает керамические изделия ручной работы в своей бывшей церковной мастерской. Он с удовольствием изготавливает изделия на заказ, а «цены варьируются в зависимости от размера и степени странности». Открыто случайно или по договоренности. Это лишь одно из многих незабываемых впечатлений от искусства в городе.
7. Откройте для себя классический южный побег
Узнайте, что такое роскошь Lowcountry в Montage Palmetto Bluff, одном из самых известных и лучших курортов Юга. В районе, где к гольфу относятся серьезно, гольф-клуб May River, предназначенный только для гостей и членов клуба, часто называют одним из лучших. Требуется услуга Кэдди, и игрокам в гольф рекомендуется пройтись по полю, чтобы лучше всего оценить его потрясающие виды. The Inn at Palmetto Bluff входит в число 10 лучших списков, а ежегодный фестиваль Music to Your Mouth, который проводится каждую осень, представляет собой фантастический фестиваль еды, напитков, знаменитых поваров и музыки.
8. Освежить в памяти историю Гражданской войны
Хотя первые выстрелы Гражданской войны прозвучали в двух часах езды от Чарльстона, история Блаффтона, безусловно, связана с этим периодом времени. В 1863 году войска Союза обрушились на город и сожгли большую его часть дотла. Но куча указателей осталась - некоторые скромные, например, небольшой форт на Конфедерат-авеню к востоку от Олд-Блаффона. Некоторые из них большие, но остаются инкогнито, как, например, Дуб Сецессион, где когда-то собирались толпы, чтобы подстегнуть возможное сепаратистское движение, охватившее Юг.
Другие, которые вы просто не можете пропустить. Загляните в исторический центр Heyward House, построенный в 1840-х годах, и внимательно посмотрите на зеркала - на одном из них выгравировано «Бегите повстанцам. Ад уже здесь». Он также служит центром приветствия города, и они также предлагают пешеходные экскурсии по Старому городу Блаффтона.
9. Дегустация блюд и напитков в южном стиле
На завтрак, обед или поздний завтрак The Cottage - это притчей во языцех (вы должны попробовать их пирог с голубым крабом, кукурузой и беконом) - считайте, что это что-то вроде южного нью-эйджа с классикой например, гамбо и джамбалайя. Если вы ищете изысканный ужин, отправляйтесь в The Bluffton Room или FARM. А непринужденная атмосфера таверны Old Town Dispensary идеально подходит для пива с кукурузой или гамбургера во внутреннем дворике, если вам это больше нравится (и было бы преступлением не упомянуть их мимозы за 1 доллар по воскресеньям).
Бонус: В барах в этих местах играет живая музыка. Начните ночь в The Roasting Room Lounge & Listening Room, сев за столик и наблюдая за вечерним исполнителем.
10. Посещение Благословения Флота
С учетом того, что температура редко опускается ниже 50 градусов, Блаффтон является прекрасным местом для проведения круглогодичных фестивалей и мероприятий, а ежегодное Благословение флота является одним из самых популярных празднований на открытом воздухе. Это, по сути, лакмусовая бумажка для местных жителей.
Благословение флота, часть Блаффтонского фестиваля искусств и морепродуктов, который проводится каждый октябрь, является традицией во многих рыбацких городках, когда священник или пастор проводит церемонию, чтобы обеспечить сезон обильного урожая. В Блаффтоне ритуал обычно совпадает с несколькими днями торжеств, включая парад лодок, блок-арт, блоки продавцов еды и массу живой музыки и художественных выставок (более 100 художников со всей страны собираются, чтобы продемонстрировать свои работы). Следите за жареными креветками из Bluffton Oyster Factory, крабовыми шариками из Gullah Fried Sweet и макаронами и севиче из лобстеров из Red Fish.
11. Экскурсия по дому Гарвина
Небольшой коттедж в лоукантри, построенный примерно в 1870 году Сайрусом Гарднером - освобожденным рабом, который стал одним из самых прославленных граждан Блаффтона. Дом Гарвина представлял собой ветхие руины, тщательно восстановленные по кирпичику и гальке за галькой в городе Блаффтон в 2016-2017 гг. Расположенный на берегу реки Мэй, дом десятилетиями использовался в качестве склада для компании Bluffton Oyster Company, и сегодня он является прекрасным примером того, что общественное участие может сделать для сохранения важных культурных сооружений.
Экскурсии проводятся через Heyward House, официальный приемный центр Bluffton. После этого отправляйтесь по соседству в парк Oyster Factory, чтобы полюбоваться видом на реку и воспользоваться их ямой для жарки устриц. Если это не приведет вас к мышлению Блаффтона, ничего не получится.