Если вам скучно от шампанского и канапе, подумайте о праздновании Нового года с некоторыми из этих традиционных блюд со всего мира. Из супа из рисового торта до чечевицы вся еда здесь принесет вам удачу и процветание на год вперед.
12 виноград, съеденный на 12 ударов полночь, Испания
Ешьте дюжину винограда, один за каждый ход полуночи, является традицией испанского Нового года. Если вам не удастся съесть все виноград (реальная опасность, особенно если учесть риск удушья), то это невезение. Вкус винограда также является предвестником удачи, со сладким, предсказывающим хороший и кислый, менее чем хороший.
Рошка де Рейес, Мексика
Съеденный 6 января, чтобы отпраздновать Крещение (когда три мудреца прибыли навстречу младенцу Иисусу), этот обогащенный кольцом хлеб украшен фруктами, орехами и сахаром. Крошечная модель младенца Иисуса помещается внутри пирога перед выпечкой, и счастливый человек, который обнаруживает брелок в их кусочке, считается благословленным. Они должны взять фигуру в церковь в День свечей (2 февраля) и устроить праздник тамалесов и атолей, напиток из кукурузы, корицы, воды и сахара.
Tteokguk, Южная Корея
Этот суп настолько востребован для южнокорейского Нового года (Seollal, 16 февраля), что без его употребления вы не можете считаться старше на год, так как корейцы считают себя старше на Новый год, а не на день рождения. Вы даже можете узнать, сколько лет корейский человек, спросив их, сколько tteokguk они съели. Считается, что из бульона, небольших рисовых лепешек, мяса и овощей, tteokguk дарит едокам удачу на год вперед. И это вкусно, также, увенчанный яйцами, обжаренными водорослями и зеленым луком и полными вкусными, жевательными рисовыми лепешками.
Сырое яйцо, Сальвадор
Вы будете рады узнать, что вам не нужно есть это сырое яйцо, но вместо этого взломайте его в стакан воды за минуту до полуночи. На следующее утро все решают, как выглядит их желток, и ответ будет представлять то, что принесет ближайший год.
Чечевица, Италия
С их монетами подобная форма, чечевица, как полагают, приносит процветание на год вперед, когда съедается в Новый год. Их часто подают с котехино, свиной колбасой, которая обладает жирными и богатыми качествами, которые также символизируют будущее процветание.
Гранат, Турция
Люди размазывают этот вкусный сладкий и кислый красный плод на их дверях в Новый год. Чем больше семян вырывается, тем больше удачи вы приобретете. Семена символизируют плодородие и изобилие на предстоящий год.
Черноглазый горох, зелень, свинина и кукурузный хлеб, Южные США
Бобы или горох представляют гроши, приготовленные зелень, такие как зелень или горчичная зелень, представляют собой сложенные деньги, а свинина представляет собой общее процветание, поскольку корни свиней кормятся вперед при поиске пищи через землю. Cornbread также представляет богатство из-за его золотого цвета. У вас есть год бампера, если вы едите эту еду!
Свинина или сахарная свинья, Германия
Перенос на тему свиней, равных деньгам, - это Германия - за исключением этой страны, вам не нужно на самом деле есть свинину, чтобы получить удачу, что является хорошей новостью для вегетарианцев. Вместо этого вы можете намазать вкусный glücksschwein или крошечную милую свинью из сладкой миндальной пасты. Сладость этих свиней обещает дополнительный сладкий Новый год.
Виски, Шотландия
Наконец, что-то тосты с новым годом. Чтобы отпраздновать Hogmanay, шотландское слово для празднования Нового года, первый человек, который пересечет порог вашего дома, должен принести подарки, символизирующие удачу на предстоящий год. Шотландский виски принесет веселый год вперед, пряный фруктовый пирог Black Bun гарантирует, что у вас будет достаточно еды, чтобы процветать, а кусковой уголь представляет собой тепло и топливо для нового года. Подарки предназначены для того, чтобы носить высокого, темного и красивого человека для действительно благоприятного начала года.
Тан юань, Китай
Это сладкие рисовые пельмени, фаршированные разнообразными вкусными начинками, такими как сладкая фасоль, кунжутная паста и сахар, орехи или фрукты, и их едят в китайский Новый год (16 февраля). Они варят, а затем подают в сиропе, который иногда приправляется имбирем. Они также подаются на китайских свадьбах, зимнем солнцестоянии и других праздничных днях. Они считаются благоприятными, потому что слово « tang yuan » является гомофоном для «союза», поэтому они символизируют единство и семью.
Куку сабзи, Иран
Это ароматное и ароматное блюдо, приготовленное из яйца и свежей травы, традиционное в Новрузе, персидском праздновании Нового года, которое происходит в момент весеннего равноденствия. Куку сабзи обещает изобилие и плодородие на предстоящий год.