Они не могут точно рассчитывать на изысканную ужиновку, но иногда вам нужен пароватый пакет фри. Сделайте этих бельгийцев, и вы можете быть уверены, что они будут золотыми, четкими и легко переносимыми в восхитительной конусной куртке.
Есть способ их золота, хрустящий взгляд
Для бельгийцев это не роскошь, чтобы зажарить их национальную специальность дважды, а в некоторых случаях даже три раза, чтобы достигнуть этого подписи золотисто-коричневого цвета и хрустит.
Еще раз: они не французские
Как бы то ни было, французы пытаются убедить вас, что их французская «фри» была их идеей, бельгийцы всегда будут защищать свое изобретение. Было немного путаницы, когда американские солдаты союзников, которые пришли во время Первой мировой войны, начали называть французы фри «после того, как они услышали бельгийцы, говорящие на юге страны (Валлония) - вот и все.
Их восхитительная история о бельгийском происхождении
Историки предположили, что картофель фри появился в Долине Маусе 16-го века, простираясь через Намюр, Анден и Динант, где бедные жители часто жарили рыбу, которую они поймали в реке, чтобы поесть. Когда это замерзало зимой, они разрезали картофель на милые формы рыбы и жарили их. Разве это не история более сладкого происхождения, чем утверждение французов о том, что они были изобретены уличными торговцами на парижском понтоне в 1780-х годах?
Вездесущий фритерий
Вы найдете friterie или frietkot почти на каждом углу, источая ароматные жирные пары и делая ремень вашего живота. Пакет горячих чипсов никогда не бывает в Бельгии.
Они являются частью одного сэндвича с уплотнением
У брюсселяров появилась привычка набивать картофель в бутерброд вместе с жареным мясом и рекой соуса (crudités необязательно). Багет, упакованный с «боеприпасами», как он есть, называется «митрайллет», и ароматическая бомба стала быстрой фавориткой, теперь доступной на каждом фритерике в стране.
Когда дело доходит до фри, бельгийцы знают, что не судить книгу по ее обложке
Неудобные фрески, такие как Frit Flagey и Friterie Tabora, хвастаются очередями вокруг блока, сигнализируя, что их свежезаваренные золотые палочки более чем достойны ожидания.
Они приходят со шведским столом соусов
Список специальных соусов не имеет себе равных: samourai (майо плюс самбал), andalouse (майо плюс томатная паста плюс перец), коктейль (майо плюс кетчуп), туфли (соус из карбонада фламанда), фриетсаус (голландский, более сладкий вариант майо), тартаар (майо плюс яйца плюс соленые огурцы плюс каперсы) и многие, многие другие.
Friteries не боятся быть причудливыми
Бельгийцы стремятся служить немного юмору - и типичной сюрреалистической ноте - на стороне их картофеля.
Они прекрасно сочетаются с другой бельгийской специальностью
Подача картофеля фри может обеспечить конечный жирный слой на ночь в городе, когда вы будете принимать пиво. Идеально подходит для следования или спаривания - с некоторыми свежими пивными знаками, другой бельгийской областью знаний.
Конусы - половина удовольствия
Бельгийский картофель фри часто пригодится конусами, красочными или просто белыми, так что вы можете держать свой пакет одной рукой и копаться в другом.
Это недорогой международный успех
Картофель фри - жареные, золотистые палочки, которые приходят по демократическим ценам и обеспечивают людей во всем мире кулинарным наслаждением. Что не любить?