Путешествие по миру никогда не было таким простым, как сегодня. Кроме того, помимо открытия новых горизонтов и культур, путешествие также означает изучение свежих кулинарных ароматов. Вот список из 13 обязательных международных закусок.
Самоса, Пакистан
Вы найдете самоса практически в любой точке Азии, на индийском субконтиненте, на Ближнем Востоке и даже в некоторых частях Африки. В Пакистане эти вкусные жареные, соленые треугольники включают заполнение фарша, овощей или чечевицы и более или менее пряные в зависимости от региона, в котором вы оказались. S amosas, в сочетании с чатни или йогуртов, - это вкусная закуска, которую вы должны попробовать.
Арепас, Венесуэла
Столь же большой, как в Южной Америке, неудивительно, что каждый столкнутся с различными вариациями определенных продуктов питания, причем несколько ингредиентов служат основой для всех сортов. Например, кукурузная мука используется не только в лепешках в Мексике, но также в Венесуэле и Колумбии. Несколько похожий на лаваш, arepas - кукурузные лепешки, наполненные яйцами, сыром, мясом на гриле, овощами, курицей или рыбой. Они отлично подходят для завтрака или послеобеденной закуски.
Кексэстерс, Южная Африка
Koeksisters, вероятно, являются одним из самых знаковых южноафриканских угощений. Эти кондитерские изделия Afrikaner изготовлены из жареного теста, пропитанного холодным сахарным сиропом. С золотой хрустящей корочкой эти закуски укроют вас своим липким центром и сладким вкусом - вы вернетесь на несколько секунд.
Лукумадес, Греция
Присутствующие в Греции, на Кипре, в Турции (где их называют локмой), а также в других местах Средиземноморья и Ближнего Востока, лукумады - это восхитительные шары из жареного теста, наполненного медом или сиропом. Вкусное удовольствие, лукумады идеально сочетаются с чашкой кофе или чаем и являются прекрасными закусками, которые можно попробовать в Греции. Одним из лучших мест для их опробования является Lukumades, расположенный в центре Афин, где вы найдете эти великолепные «отверстия для пончиков» с инновационными начинками.
Коксин, Бразилия
Богатое разнообразие бразильской кухни делает его убежищем для любителей еды. Его уникальное сочетание местных ингредиентов с португальскими и африканскими влияниями, несомненно, одна из его сильных сторон, и coxinhas, вероятно, один из лучших отражений этого факта. Легко доступны в любом месте, они являются вкусными каплевидными крокетами, наполненными измельченным куриным мясом, хотя вы также можете найти сырные сосинки для тех из вас, кто вегетарианский. Подается в барах, кафе, пекарнях и уличных ярмарках, они прекрасно дополняют высокий стакан пива.
Вада-Пава, Индия
Индия - такая огромная страна - в комплекте с множеством регионов, каждая из которых имеет свою отличную кухню - что это просто задача Геркулеса - выбрать только одну закуска, чтобы попробовать. Однако, поскольку он может похвастаться фантастической уличной кухней, лучшим укусом, идеально подходящим для вегетарианцев, является вада-пав. Из махараштского происхождения эта скромная уличная еда, также называемая индийским гамбургером, состоит из пряного картофельного пирога с жареной картофелем, зажатой в булочке. Обычно подается с чатни, это вкусная и простая закуска на ходу.
Stroopwafels, Нидерланды
Уроженец голландского города Гауда, известный своим сыром, шампунями (или сиропными вафлями), является одним из самых недооцененных сладких закусок в мире. Состоит из двух тонких слоев вафель, наполненных карамельным сиропом посередине, их обычно используют с чаем или кофе. Вы найдете их в пекарнях или на уличных стендах.
Тайяки, Япония
Среди многих увлекательных вещей, которые вы обнаружите и исследуете в Японии, еда, безусловно, одна из них, особенно когда дело доходит до уличной кухни. Таким образом, тайяки является классическим среди уличных закусок, с которыми вы столкнетесь. Эти теплые, наполненные пирожные, похожие на рыбу и сделанные с таким блинообразным тестом, наполнены азукой, подслащенной красной фасолью, присутствующей во многих японских лакомствах. Не закатывай глаза. Если вы не уверены в пасте для фасоли, есть другие варианты наполнения, такие как заварной крем, шоколад или даже спичка.
Посадочные чипсы, почти везде в Африке
Подорожник, крахмальный банан, является основным продуктом во многих африканских странах. Таким образом, эти губные приманки идеально подходят для длительных поездок и просто восхитительны. Эти хрустящие чипсы, изготовленные из незрелых саженцев, обжаренных в горячем масле, можно есть горячим или холодным и продаются на улицах.
Эмпанадас, Аргентина
Популярный на южноамериканском континенте и в Испании, empanadas - аппетитные закуски, идеально подходящие для любого случая. В Аргентине вы найдете печеные и жареные варианты, хотя стандартная форма - тесто из теста из пшеничной муки, фаршированное говядиной. Вегетарианцам понравятся empanadas, фаршированные луком, шпинатом, сыром или вареными яйцами, а те, кто любит сладкие угощения, сойдут с ума за десертные сорта, наполненные фруктами.
Мясные пироги, Австралия
Знаменитая закуска в Австралии и Новой Зеландии, мясные пироги - это пироги ручной работы, фаршированные фаршем, соусом, картофельным пюре или луком и грибами. Часто потребляемые во время просмотра спортивной игры, эти закуски из Down Under имеют прочную связь с австралийской спортивной культурой. Тем не менее, не ограничивайте себя и наслаждайтесь им в любое время, когда вам нужно сердечное и закусочное блюдо во время посещения земли «roos».
Рояк, Малайзия
Свежие и вкусные закуски, которые можно поесть на оживленных улицах Куала-Лумпура или даже на пляже, - это рояк, восхитительный, иногда пряный фруктовый салат. Есть много вариантов, которые могут включать овощи, тофу, а иногда и каракатицу или креветки. Предоставление вкусной закуски, которая является сладкой, пряной, мягкой и хрустящей, rojak, безусловно, необходимо попробовать при посещении Малайзии.
Гораиби, Ливан
Произнесенные ghoraibi, ghraybeh, gorayba, ghrybe или иногда grhybe (хотя и все выраженные ghri-bee), эти миндальные печенье с маслом являются любимыми не только в Ливане, но и на Ближнем Востоке. Идеально сочетаясь с теплым напитком, у этих маленьких лакомств есть только подходящее количество сладости благодаря бланшированному миндалю. Часто служил в качестве свадебных лакомств, они легко доступны в пекарнях и идеально подходят после осмотра достопримечательностей.