Пиво занесло его на карту, теперь его там держат много.
Хорошим баром может быть как движущаяся цель, так и субъективный прогноз. Некоторые ищут исключительно меню классических коктейлей, другие - тихое место, чтобы поболтать с доверенным лицом, третьи - шумную вечеринку с напитками. Рост баров Портленда для удовлетворения всех этих потребностей начинается с того, что он стал одним из эпицентров крафтового пива в Соединенных Штатах, хотя с появлением новейшей волны ресторанов, которые сделали его еще более кулинарным направлением, чем когда-либо, появились вино и коктейли., слишком. В городе есть забегаловки, бары, бары-рестораны и даже место, где часто высмеиваемый безалкогольный коктейль привлекает не меньше внимания, чем его алкогольный родственник. Алкогольная сцена города жива и здорова, поэтому читайте нашу подборку лучших баров Портленда.
Энтони ДиБиасе
Блит и БерроузАрроу
Blyth & Burrows, прекрасно отреставрированный коктейльный бар в Старом порту, на самом деле может похвастаться тремя барами: двумя у главного входа и отдельным залом внизу. Это тесные помещения, но атмосфера теплая и гостеприимная. Одна из самых продуманных коктейльных карт в городе разделена на четыре категории: Америка (с американскими, мексиканскими и карибскими базами), Старый Свет (с европейскими базами), Шелковый путь (с азиатскими или ближневосточными вкусами)., и Navy Strength (большой и пьяный). Напитки неустанно доводятся до совершенства, прежде чем попасть в меню.
БрэмхоллСтрела
После долгих лет бездействия The Bramhall был возрожден в 2014 году и имел большой успех. Внутри, хотя есть приличный ассортимент разливного пива и хороший выбор вин, упор делается на коктейли. StСтилистически они варьируются от несколько диковинных (сочетание ржи, промытой коричневым маслом, кокоса, лайма и ананаса) до более строгих (бурбон, Carpano Antica, настойка черного чая и копченый розмарин).
Зак Тайлон
Bier CaféArrow
Novare Res Bier Cafe - один из лучших пивных баров Новой Англии, если не страны. Летом биргартен битком набит; внутри посетители пролистывают толстое меню, в котором в тот или иной момент будут представлены все крутые хиты в мире пивоварения. Акцент делается на труднодоступные бутылки как местных, так и международных пивоварен. Есть также много тейпов, крепких двойных IPA и квадроциклов.
Жадная СвиньяСтрела
The Thirsty Pig выглядит как Старый Порт: высокие потолки, много оголенного кирпича, старые деревянные полы и никаких излишеств. Вращающийся выбор представляет собой исчерпывающую информацию о крафтовых пивоварнях штата Мэн, и пиво очень хорошо сочетается с домашней колбасой, а также с дико эклектичным миксом из дюжины различных фирменных хот-догов. Дружелюбный персонал так же любит пиво и хот-доги, как и клиентура.
Жена СкитальцаСтрела
Атмосфера в Drifters Wife, великолепном ресторане на 60 мест с магазином органических и натуральных вин, одновременно теплая и гостеприимная; изощренный без притворства. Он перекликается с личностями владельцев Оренды и Питера Хейлов, а также их близкого друга и товарища, шеф-повара Бена Джексона. Вино поступает в основном из ограниченного урожая, а меню Джексона является как гиперлокальным, так и микросезонным, поэтому еда в Drifter's в любой вечер кажется уникальным опытом. Признанное почти всеми крупными местными и национальными СМИ, а также недавним номинантом Джеймса Бирда на звание лучшего нового ресторана, это место приобрело серьезный культ.
Vena's Fizz HouseArrow
У Vena's есть пара преимуществ: искренняя любовь к коктейлям и отличный магазин, специализирующийся на барных принадлежностями и настойках. Коктейли креативны (но не до такой степени, чтобы быть неприятными), но что действительно отличает Vena's, так это широкий выбор безалкогольных напитков, каждый из которых не менее интересен, чем его алкогольные кузены. Кроме того, бар поощряет веселые и необычные ритуалы; скажем, стопки биттеров Underberg, заправленные огненным сидром.
Downtown LoungeСтрелка
DTL, как его называют местные жители, Downtown Lounge, типичный портлендский питейный зал, является настолько последовательным районным забегаловком, насколько это возможно. Потертые кожаные кабинки стоят вдоль комнаты напротив бара, прямо перед входом стоит музыкальный автомат, а ванные комнаты выглядят так, как будто они принадлежат панк-рок-залу. Что касается того, что пить, будьте проще, оглянитесь вокруг и сделайте соответствующий заказ; PBR и порция Джеймсона вполне подойдут.
КартыСтрелка
Карты напоминают домашний бар в подвале дома, принадлежащего кому-то, одержимому картами. Помимо карт повсюду, обстановка довольно пабовая, а атмосфера меняется в зависимости от того, какой винил находится на проигрывателе (от Nirvana до Crowded House). Предложения преднамеренно ограничены, но они хороши: качественное пиво и вино, а в качестве еды торт - и только торт. Это уникальный бар, поэтому он привлекает как местных жителей, так и ожидаемых туристов Старого города.
Брет Лабель
Oxbow Blending and BottlingArrow
Большой аванпост компании Oxbow Brewing в Портленде кажется несколько промышленным, и это неудивительно; половина объекта используется для производства. Прохладная, складская атмосфера и широкий выбор привлекают верных завсегдатаев поклоняться в храм самой плодовитой пивоварни штата Мэн. Oxbow является обязательной остановкой для пивных туристов в Портленде - вы сможете попробовать сэзоны, которыми славится пивоварня, а также более редкие стили, в которых Oxbow преуспевает, такие как bières de garde и grissettes. Обязательно загляните в закусочную Duckfat Friteshack, которая находится снаружи, по пути внутрь или наружу.
Шкатулка с драгоценностямиСтрела
Тусклый свет, в основном от свечей и старинных ламп, освещает стены, а бар в центре Портленда занимает центральное место. Меню предлагает ограниченный, но постоянно меняющийся выбор, который содержит очень маловероятные комбинации; Напитки вдохновлены всем, от рубежа 20-го века до Игры престолов. Jewel Box - это просто место, где можно попробовать самые креативные коктейли в Портленде.
Зак Боуэн
ChavalArrow
На очаровательной жилой улице в великолепном Уэст-Энде Портленда меню Chaval с иберийским влиянием предлагает закуски, маленькие тарелки и большие блюда, и вы можете составить свою еду так, как вам нравится. Некоторые любимые тапас включают пататас бравас, которые подаются с острым томатным соусом и айоли; фаршированные яйца с бокеронами, маслины с перцем и местными дикими грибами, подаются со слегка обжаренным утиным яйцом, хрустящим чоризо и хересным уксусом. Сезонные салаты и большие блюда могут включать палтуса из штата Мэн с стручковой фасолью, еловым йогуртом и иберийским соусом XO. Оставьте место для сладостей от Илмы Лопес, номинанта на премию Джеймса Берда, таких как Испанский батончик, шоколадный пудинг с дымным мороженым серрано и капелька соленой темной карамели.
The Armory LoungeArrow
Оружейная палата, расположенная в отеле Regency, долгое время была излюбленным местом отдыха работников ресторанного бизнеса. В прохладной темной комнате есть несколько углов, в которых можно спрятаться, а обои с искусственными книжными полками, кажется, связывают все воедино. Здесь есть обширная карта коктейлей, но прежде всего бар известен своими классическими мартини. А зимой есть несколько лучших мест, где можно выпить бурбон.
LazzariArrow
В Lazzari царит атмосфера ресторана: длинный обеденный зал и бар с красивой дровяной печью, изготовленной на заказ, из которой готовят одну из лучших пицц в Портленде. Напитки сосредоточены на смелых, доступных ароматах; попробуйте итальянский мохито и ежевику с базиликом Маргариту. В предрассветные часы пироги вынимают из духовки, так что это отличное место, чтобы прийти в конце ночи.
Howie’s PubArrow
Howie’s, расположенный выше по склону и рядом с въездом на шоссе, является одним из лучших баров для дайвинга в Портленде. Место без излишеств, но имеет большую собственность и много завсегдатаев. Здесь есть солидный выбор крафтового пива и старых добрых макропивов, а также удивительно питкие вина для погружения. Пицца, которая стоит от 6 долларов, имеет культовый статус, и все остальные блюда такие же вкусные. Это не причудливо, но причудливость - это не то, что вы ищете, когда заказываете корзину палочек из моцареллы.
Bubba's Sulky LoungeArrow
Bubba's Sulky Lounge, пещерное питейное заведение Портленда, наполнено характером, от армий таксидермических животных и впечатляющей коллекции антиквариата до освещенного танцпола. Если вы приехали сюда вечером выходного дня, это сумасшедший дом с очень молодой публикой. Но если вы здесь в воскресенье днем, когда мы бы предпочли, это отличное место, чтобы начать пить очень рано днем - в тишине. Дело не столько в напитках - будвайзерах и ничем не примечательных шотах, сколько в атмосфере.