В провинции Куэнка этот городок терпеливо ждет путешественника, что выливается в целое путешествие в прошлое, которое приходит в виде нашего настоящего. Сельская гастрономия, очаровательная история и отличные варианты размещения способствуют спокойствию и гедонизму.
Это было в 2016 году, когда Бельмонте был выбран одним из самых красивых городов во всей Кастилии-Ла-Манча, импозантный об остальных финалистах; год спустя он занял бы 5-е место среди «7 сельских чудес Испании», организованных порталом Top Rural; и вот уже более пяти десятилетий она может похвастаться статусом Виллы, представляющей туристический интерес.
Смысл существования всего этого знаменитого списка наград заключается в обширном богатстве наследия и бесконечных культурных, гастрономических и туристических мероприятиях. которые не являются. Они делают больше, чем показывают, что этот анклав во внутренних районах провинции Куэнка с чуть менее 2000 зарегистрированных жителей является идеальным поводом для отдыха на выходных.
На полпути между Мадридом и Валенсией Бельмонте видел саму императрицу Евгению де Монтихо, Родриго Диаса де Вивара (Эль Сид Кампеадор), Дон Кихот де ла Манча, Фрай Луис де Леон, Хуан Пачеко и многие другие персонажи, которые находятся между реальностью и вымыслом, сделали это направление местом с историей, очарованием, харизмой и многим - но очень многим - дуэнде.
Узнали мы этой весной?
50 испанских провинций, 50 чудес природы
СРЕДНЕВЕКОВАЯ ВИЛЛА БЕЛЬМОНТЕ
Хотя все указывает на то, что история этого средневекового города восходит к 13 веку, документы начали собирать только в 14 веке, что подтвердило существование Бельмонте (первоначально Белломонте) и стало иметь большее историческое значение.
В первые десятилетия началось строительство Старого Алькасара и в 1398 году король Энрике III передал португальцу Хуану Фернандесу Пачеко право собственности на город Бельмонте. Это был первый, но не последний член семьи Пачеко, сыгравший главную роль в истории этого города Ла-Манча.
Его внук Хуан Пачеко приказал построить замок Бельмонте и Соборную церковь Сан-Бартоломе в 1456 году. Этот кастильский аристократ доминировал во всей политике королевства почти до правления Изабеллы Католической.
Именно на этих двух анклавах наследия Бельмонте мы сосредоточим наше внимание, как только ступим в этот средневековый город, у которого есть что рассказать. Для этого мы прибегли к знаниям Давида Гурильо, основателя Rutour Belmonte и широкого знатока дела.
На этот раз мы начали дом с крыши и направились либо на машине в 5 минут, либо совершив приятную прогулку, которая длилась примерно 15 минут пешком до замка Бельмонте.
По словам Давида Гурильо: «Дон Хуан Пачеко, первый маркиз Виллена, приказал построить замок Бельмонте, задуманный как дворец и крепость, в готическом стиле мудехар, на вершине холма Сан-Кристобаль и стены из известняка и гальки, окружавшей город вплоть до замка», - рассказал Condé Nast Traveler.
Его архитектором, несомненно, был Хуан Гуас, чья работа для маркиза задокументирована в других работах, таких как Монастырь Эль-Парраль в Сеговии; хотя время, когда он был построен, и наличие декоративных элементов точно такие же, как у La Colegiata, а также следы каменщиков, также абсолютно одинаковые в обоих сооружениях, также делают мы думаем о мастере-каменщике Аннекене из Брюсселя», - добавляет он.
Объявлен историко-художественным памятником Национальным художественным достоянием в 1931 году, в настоящее время преобразован в музей, он также носит звание Достояния культурного интереса. Он снялся в многочисленных фильмах и сериалах за последние десятилетия благодаря отличному сохранению и восстановлению за последние двадцать лет.
После того, как обязательный визит завершен, пришло время продолжить знакомство с Бельмонте медленно, но верно. Отменяем шаги и возвращаемся в центр деревни. Соборная церковь Сан-Бартоломе, вероятно, вторая по узнаваемости точка после замка
«Подобно замку, Соборная церковь Бельмонте была построена по приказу дона Хуана Пачеко, в 1459 год Возведенный в честь апостола Сан-Бартоломе, это произведение великой трезвости и несравненная жемчужина готического стиля, расположенная в верхнем районе Вилла рядом с Алькасар-Вьехо или Дворцом Дона Хуана Мануэля», - говорит Давид Гурильо.
Глазурь на торте? Его хор считается самым старым легендарным павильоном в Испании, так что только по этой причине смотреть на него доставляет визуальное удовольствие; и Фрай Луис де Леон был крещен в своей купели для крещения.
В его окрестностях - менее чем в 10 минутах ходьбы - нас ждут другие интересные координаты, такие как Иезуитский колледж, Монастырь Сан-Франциско, Госпиталь Сан-Андрес, Дон Дворец Хуана Мануэля, Эрмитаж Девы де Грасиа или Дом Белломонте.
Конец маршрута наступает после короткой прогулки по окраине города с Молино-Эль-Пунталь, что переводится как три мельницы, разбросанные вдоль самого северного холма, возвышающийся над районом и с захватывающим видом на Бельмонте. Литературное путешествие, которое переносит нас в те самые места, которые напоминают о путешествиях Дон Кихота Ламанчского и его верного и неразлучного Санчо Пансы.
СЕЛЬСКАЯ ГАСТРОНОМИЯ БЫЛА ЭТОЙ
И находясь в Кастилии-ЛаМанча, нельзя не подумать о оммиже ложкой и прочих гастрономических возможностях, типичных для сельской местности которые собираются сыграть главную роль в нашем побеге.
Здесь такие блюда, как ajoarriero, ступуэло, кастильский суп, гаспачо манчего, мясо дичи, манчеганская каша, рататуй, баранина, молочный поросенок или куропатка - верная ставка. Если что-то и понятно, так это то, что в Куэнка не бездельничают, сюда приходят играть!
Наш путешественник рекомендует попробовать традиционные кулинарные предложения этого района, не слишком обширные, но очень удачные. Потому что в некоторых случаях меньше значит БОЛЬШЕ, и в Бельмонте об этом знают.
Обязательная остановка в ресторане La Muralla и его блюде из утки-магре с фуа-гра, кисло-сладкой редукцией, грушей в сиропе и яблочным пюре - это настоящий маленький кусочек рая в целом.
Нельзя упускать из виду их обжаренные артишоки с иберийской ветчиной, креветками и ростками чеснока; их дегустация аджоаррьеро и мортоуэло; рататуй манчего с жареным яйцом; баранина манчего, обжаренная с чесноком; или корейка оленины Ciudad Encantada Завершающим штрихом к обеду или ужину может стать шоколадный соус с клубничным мороженым, французский тост с мороженым из нуги или жареное молоко с мороженым с корицей.
Другие варианты, которые мы не должны упускать из виду, это Palacio del Infante Don Juan Manuel, La Cochera или ресторан El Bodegón del Buenavista.
ОН ОТДЫХАЕТ
Al Palacio del Infante Don Juan Manuel и Palacio Buenavista тоже отдыхают, но если есть анклав, заслуживающий нашего признания, так это Casa El Bálsamo. Уверяем вас, путешественник, что вам захочется продлить свое пребывание гораздо дольше, чем выходные, и вы еще не уехали отсюда,но вы уже будет планировать, когда вернуться.
Старая усадьба 16 века преобразована с 1 июля 2020 года в бутик-отель, который восхищает тех, кто путешествует в поисках гавани тишины и спокойствия, добавленной к тому оттенку гедонизма, где мелкие детали имеют значение.
В общей сложности семь двухместных номеров и две квартиры, предназначенные для отпуска с семьей или друзьями- с названиями видов, которые они могут можно найти в таких полях, как тимьян, лаванда, сандаловое дерево или шалфей. Результат? Единственный сельский дом категории 5 звезд в провинции Куэнка.
Жемчужина в короне и самый желанный отдых независимо от времени года, в котором мы находимся, это его крытый бассейн с подогревом, расположенный в пещере, вырытой из скала, на которой стоит дом. У каждого бронирования есть один час на часы, чтобы насладиться впечатлениями. Настоящее чудо!
КОГДА БЕЛЬМОНТЕ СТАЛ СЪЕМКАМИ ФИЛЬМА
Эти строки невозможно закончить, не вспомнив все случаи, когда Бельмонте (и его окрестности) становились съемочной площадкой. В этом средневековом городе было установлено множество аудиовизуальных проекций, чтобы снимать сериалы и фильмы в некоторых его местах
В следующий раз, когда вы увидите эти заголовки… обратите внимание!
- Эль Сид (Энтони Манн, 1961).
- Повелители стали (Пол Верховен, 1985).
- Рыцарь Дон Кихот (Мануэль Гутьеррес Арагон, 2002).
-Властелин колец (Ральф Бакши, 1978).
-Преступление Куэнки (Пилар Миро, 1980).
-Fuenteovejun a (Хуан Герреро Самора, 1972).
настоящая сельская роскошь была такой.