Чаевые - это такая культурная практика. То, как вы обычно даете чаевые дома, отличается от тех, которые дают другим людям, и важно знать негласные правила чаевых, прежде чем отправиться за границу. В некоторых странах чаевые являются обязательными. В некоторых культурах требуется минимум 15% от общего счета за обслуживание, в то время как другие недовольны идеей получения наличных от клиентов. В Японии, например, чаевые не являются нормой; вы можете оскорбить человека, незаметно передав ему деньги после того, как он вас обслужил. С другой стороны, серверы в некоторых странах могут полагаться на своих щедрых покровителей, чтобы увеличить свою зарплату.
Лучший способ узнать это - узнать, как принято давать чаевые в стране, которую вы хотите посетить. Таким образом, вы не будете раздражаться, когда уличный артист будет приставать к вам с просьбой о деньгах после того, как вы его сфотографировали, или смущаться, если вы оставите чаевые в изысканном ресторане.
Вот 3 правила, которые вам следует знать в стране, которую вы посещаете.
1. Знай, сколько дать
Сумма на самом деле варьируется в зависимости от страны, но обязательно узнайте приблизительную сумму, которую можно отдать ресторану, гиду, водителю такси и носильщику в отеле.
Приблизительно в ресторанах каждой страны обычно ожидают следующее:
Австралия - дайте 10% за хорошее обслуживание.
Кипр - дайте небольшие чаевые, несколько монет или округлите счет в большую сторону за хорошее обслуживание.
Франция - дайте 15%, если в вашем счете указано «услуга не включена» (услуга не включена).
Германия - за хорошее обслуживание дайте 10%-15%.
Греция - чаевые оставляются по усмотрению.
Голландия - плата за обслуживание включена в ваш счет. Большего от него не ожидается.
Италия - давайте чаевые в размере 5%-10%.
Япония - 0%; в их культуре часто оскорбительно давать чаевые.
Португалия - дайте чаевые в размере 5% по усмотрению.
Испания - на ваше усмотрение, большинство людей дают несколько евро или округляют счет.
США - дают 10%-20%.
Если вы хотите дать больше, то это на ваше усмотрение, но в Японии избегайте чаевых.
2. Имейте немного денег
Имейте немного денег и разбивайте их на более мелкие купюры, чтобы у вас было что дать людям, которые предоставили вам эффективные услуги. Большинство местных жителей опасаются принимать иностранную валюту (да ладно, мало кто знает обменные курсы и может молниеносно посчитать в уме), поэтому обменяйте немного денег в аэропорту, чтобы дать чаевые таксистам и носильщикам. Однако, чтобы избавить вас от хлопот, вы можете узнать, принимают ли местные жители доллары США или обменивают часть ваших денег дома, прежде чем вы отправитесь на международный рейс.
Как только у вас появится местная валюта, используйте более крупные купюры на еду и сувениры, а сдачу оставляйте для чаевых.
3. Будьте осторожны, если плата за обслуживание включена
В некоторых странах общая сумма счетов указана с учетом платы за обслуживание (и/или налога). В некоторых местах может быть приемлемо не требовать дополнительных чаевых от клиента, которому предъявляется комбинация платы за обслуживание и налога. Однако на всякий случай оставьте небольшую сумму официанту (особенно если вы считаете, что обслуживание отличное) в местах, где принимаются чаевые.
Если у вас нет времени изучать местную практику чаевых, узнайте, что делают другие люди (или, если они такие же туристы, как и вы, спросите их об этом). Если копировать некому, основное практическое правило - оставлять чаевые в размере 5-10% или пары купюр в местной валюте в странах, где чаевые являются устоявшейся местной практикой. Дайте советы всем, кто оказывает вам услугу.