Посещая PURE Life Experiences в Марракеше в прошлом году, я знал, что меня ждут приятные сюрпризы. Мой последний визит в город состоялся 25 лет назад, и я знал, что там произошло много изменений, особенно в отношении роскошных предложений Марракеша и открытия ряда отелей высокого класса. О чем я не особо задумывался, так это о роскошных впечатлениях, которые теперь доступны для сопровождения этой трансформации. Вот лишь три, которые мне посчастливилось попробовать за несколько дней, проведенных в городе.
Кулинарный мастер-класс от шеф-повара, обладателя звезды Мишлен
Не каждый день удаётся встретить шеф-повара, удостоенного звезды Мишлен, не говоря уже о том, чтобы увидеть его или её за работой. Филипп Журден имеет две звезды Мишлен, а также столь желанную награду Meilleur ouvrier de France, о чем свидетельствуют цвета французского флага на его воротнике на картинке ниже.
Можно предположить, что француз, удостоенный таких похвал, может выглядеть высокомерным, но это очень далеко от истины. Филипп, шеф-повар отеля Royal Palm Marrakech и курирующий все четыре изысканных ресторана отеля, был очарователен, скромен, и у него было приятно учиться, когда он демонстрировал, как готовить морского окуня с зеленой спаржей и хрустящим овощным маринадом.
Хотя у нас может не быть некоторых из роскоши кухни, отмеченной звездой Мишлен (например, паровой духовки), нам показали, как мы можем воссоздать блюдо, не выходя из собственного дома. И более того, в конце мы сможем насладиться лучшим вкусом творения.
Пьём чай в берберской деревне
Примерно в 45 минутах езды от Марракеша, в сторону гор и в пустыню, мы достигли берберской деревни с населением около 120 человек. Дети приветствовали нас, когда мы брели по тропе, по которой бежало черное пятно (отходы от прессования оливок). Пока мы шли по узким улочкам, было ясно, что это настоящий опыт, а не деревня, привыкшая к визитам посторонних. Среди шума и суеты проходящих мимо ослов и случайных коз из оливковых рощ выходили дети с мешками, нагруженными спелыми черными оливками. Несколько мужчин заготавливали древесину для самодельного плуга в районе, где с улиц открывался красивейший вид на долину, которую обрабатывали местные жители. А там, на вершине скалы, для нас была установлена традиционная берберская палатка.
Мы наблюдали, как местный житель приготовил для нас чай, налил его с большой высоты - очевидно, чем больше пузырьков, тем больше счастья - и подал его с несколькими местными деликатесами. Весь этот опыт был собран компанией Delight, которая создаст для вас этот и другие индивидуальные впечатления.
Массаж в Медине
Старый город - или Медина - в Марракеше расположен почти в 12 милях от стен, построенных в 13 веке. Вдали от хаоса находится La Ultana - прекрасный маленький 5-звездочный отель, состоящий из 5 риадов со стильными интерьерами и прекрасной террасой на крыше с уникальным видом на гробницы Саади.
В тот момент, когда вы входите внутрь, вы оставляете позади хаос Медины, но для дополнительного ощущения релаксации отправляйтесь в спа-центр, где используются продукты, пробуждающие чувства и раскрывающие секреты и преимущества марокканской косметики.. У меня был расслабляющий фирменный массаж La Ultana с чистым эфирным аргановым маслом из цветков апельсина, который заставил меня чувствовать себя совершенно расслабленным после нескольких напряженных дней встреч и встреч, но на выбор был широкий выбор других процедур, от массажа лица и масок до скрабы для тела и косметические услуги.