Баколод - одно из самых популярных мест на Филиппинах, предлагающее культурный опыт, сокровищницу достопримечательностей и архитектурное великолепие. Он наиболее известен своим фестивалем МассКара, который проводится каждый октябрь, и впечатляющими историческими домами богатых гасиендеро, которые стоит посетить. (Читайте здесь, чтобы узнать больше)
И если вы пропустили это, AirAsia теперь летает в Баколод тремя рейсами в день, где Team Out of Town посчастливилось принять участие в четырехдневном приключении вместе с некоторыми друзьями из СМИ.
Вычеркиваете поездку в Баколод из списка желаний в 2019 году? Позвольте команде Out of Town рассказать вам, как сделать так, чтобы ваш следующий визит был таким же, как первый.
Местная еда
Все наше четырехдневное гастрономическое приключение мы провели в Городе Улыбок, пробуя Inasal, Kansi и KBL.
В первый вечер мы посетили оригинальный «Манокан Аиды», расположенный в стране Манокан рядом с С. М. Баколодом. Мы попробовали Chicken Inasal, Tina-e, Baticolon и Talaba. Новичкам мы рекомендуем заказать isaw. Удивительно, насколько он хорошо замаринован и щедро нанизан. Куриный инасал был бы неполным без чесночного риса, куриного масла и пиласавана на ваш выбор.
Это также было доступно по цене: от 27 песо до 93 песо за печопак/печо. Когда мы туда приехали, заведение было переполнено, вероятно, потому, что сейчас сезон Масскара, но, по словам местного жителя, многие посетители приходят сюда, чтобы попробовать идеально приготовленный и сочный инасал.
У нас также была возможность поесть в знаменитом ресторане морепродуктов MelKens, расположенном в Барангай-Баларинге, прибрежной зоне города Силай. Как и любой другой остров на Филиппинах, остров Негрос славится изобилием рыбы, поэтому ожидайте только самого свежего улова, особенно если вы находитесь в Силае.
Вся атмосфера МелКенса очень приятная - благодаря дующему ветру, хотя в полдень здесь очень жарко. Нам также понравился интерьер из нипы и бамбука, любезные сотрудники ресторана и их чрезвычайно вкусное меню из морепродуктов. В некоторые из наиболее рекомендуемых меню входят крабы, чесночные креветки, лиемпо, кальмары и их знаменитый кинилау.
Одна из самых интригующих сторон Бакколода - это то, как его художественное и кулинарное богатство переплетаются с его историей. Такой кондитерской, которую стоит включить в свой маршрут, является старейшая пекарня Негроса под названием El Ideal, где можно попробовать домашний хлеб и печенье. В настоящее время он расположен в доме предков Сезара Локсина, сертифицированном Национальным историческим институтом как объект наследия.
Калеа также считается одной из самых любимых кондитерских в Бакколоде: цены варьируются от 85 до 120 песо. Обязательно попробуйте пирог с шоколадной грязью и пирог с орехами пекан.
Наконец, попробуйте поужинать в ресторане Aboy’s и устраните свои пристрастия к еде. Здесь с комфортом могут разместиться до 300 человек.
Музеи и старинные дома
Баколод является домом для множества исторических домов, которые были искусно переосмыслены, чтобы создать современную эстетику с классической обстановкой. Некоторые из них были восстановлены под гостевые дома, а некоторые - под пансионы.
С нашим очень опытным гидом, офицером по туристическим операциям Раймондом Алунаном, мы посетили некоторые из домов во время перекатного тура, включая Дом Аделы. Если у вас когда-нибудь появится время спросить гида об истории дома, пожалуйста, сделайте это! Это душераздирающая история, которую нельзя пропустить.
Руины в Талисай-Сити, популярной достопримечательности недалеко от Баколода, также были частью нашего маршрута. Дом также прозвали Тадж-Махалом Негроса, поскольку он был построен в 1920 году доном Мариано Лаксоном в память о его дорогой жене Марии Браганса, что напоминает историю создания Тадж-Махала.
Есть также Балай Негренсе, родовой дом Мануэля Северино Хофилении, где хранятся некоторые работы доктора Хосе Ризаля, и Дом Бернардино Джаландони, где выставлены подлинные произведения того времени.
Изюминкой нашего тура стал родовой дом Энрики Алунан Лизарес или Тана Диканг, расположенный в самом сердце Талисая. Мы осмотрели каждую часть дома, рассказывая истории о том, как бывшие президенты Филиппин Серджио Осмена и Мануэль Кесон были гостями.
Тана Диканг - одна из самых известных матриархов Негренса, известная своим остроумием и сильной личностью. Внутри ее 150-летнего балая - стулья середины века, семейные портреты, люстры, фарфор, гардеробные и небольшие дыры на втором этаже дома, где бывшая владелица шпионила за своими помощниками, или, скорее, за старая версия системы видеонаблюдения и более интересные истории о том, как жили старые богачи в 1900-х годах.
Объезд к церкви Разгневанного Христа
Многим было любопытно, почему Часовню Св. Иосифа, Рабочую, рекламировали как Церковь Разгневанного Христа. К счастью, нам удалось совершить поездку и узнать некоторые подробности об этой часовне, расположенной на территории комплекса Victorias Milling Company в Викториас-Сити, Западный Негрос.
Часовня была построена в 1950 году и считается национальным достоянием Филиппин, а некоторые также называют ее «Судным днем». Здесь есть впечатляющие мозаики из кусочков стекла, фрески Аде де Бетьюна и филиппинская версия распятия, созданная Бенджамином Валенсиано.
Нарисуйте свою собственную маску в галерее дизайнов Джоджо Вито
Перед ужином наша группа посетила г-на Вито, известного производителя масок в Баколоде. Он радостно приветствовал нас и даже позволил нам разработать маски. Что-то воодушевляло в галерее магазина, благодаря множеству масок, окружающих это место.
Если вы хотите нарисовать свою маску, в галерее можно разместить группы и простые посетители, а цена зависит от размера желаемых масок. Также здесь можно купить всевозможные сувениры: от самых маленьких магнитов, брелоков и футболок до настенного декора и гигантских масок.
Расслабьтесь в Лакавоне
В целом, в Негросе одни из лучших пляжей, привлекающие внимание местных и иностранных путешественников. Ведь мы славимся своими пляжами, и эти места выводят уникальный отдых на совершенно новый уровень. Итак, побалуйте себя и посетите остров Лакавон; остров площадью 13 гектаров в форме банана у побережья Кадиса, до которого можно добраться на лодке из Кадиса всего за 15 минут.
Некоторые мероприятия, которыми можно заняться здесь во время однодневного тура, включают катание на лодке-банане, ленивое плавание в ласковых водах, посещение Тау Хай или плавучего бара, а также обеды вне дома с друзьями. На курорте есть хижины с зонтиками, палатки с навесом среднего и очень большого размера и семейные коттеджи. Вам также не придется беспокоиться о еде, потому что на территории есть бар Sunset, где подают завтрак, обед и ужин.
Обратите внимание, что в порту Кадиса взимается пробковый сбор, чтобы уменьшить количество мусора, ввозимого на остров.
В целом, это достойный список желаний для любого искателя приключений.
Здесь, в Бакалоде, есть чем заняться: от посещения туристических достопримечательностей до еды в свое удовольствие. Являетесь ли вы любителем истории, любителем пляжного отдыха или гурманом, отправляющимся в семейное или романтическое путешествие, Баколод вдохновляет путешественников быть открытыми и вдохновленными.
Спасибо команде AirAsia, сэру Дэвиду, г-же Келли и г-же Мари за то, что они позаботились о нас и показали нам красоту Бакколода вместе с некоторыми замечательными друзьями в этой четырехдневной поездке. «До следующего раза!»
Ищете лучшие отели и недорогие авиабилеты?