5 Калифорнийских винных стран Вы должны заказать сейчас

Это май, что означает, что помимо пикового времени для цветов, текилы и «Звездных войн», начался обратный отсчет времени до выходных Дня памяти - неофициальных первых выходных лета. И независимо от того, живете ли вы в Районе Залива или будете просто проезжать, поездка в Напу и Сонома - отличный способ отпраздновать наш любимый сезон. Вот опыт, который вам нужно забронировать сейчас.

BottleRock

Теперь в своем пятом сезоне Napa's BottleRock - гениальный фестиваль вина и музыки, который проходит с пятницы 26 мая по воскресенье 28 мая - действительно достиг своего апогея. В этом году в линейку входят Foo Fighters, Tom Petty и Maroon 5, в то время как таланты в еде варьируются от Ayesha Curry до Martha Stewart. И, конечно же, вино из лучших виноделен Напа будет течь свободно. Билеты по-прежнему доступны на бирже BottleRock и Stubhub. Не забудьте забронировать жилье как можно скорее: в Harvest Inn все еще есть несколько свободных номеров, как и в Airbnb.

Винный Поезд Напа-Вэлли

В дополнение к регулярным турам по виноградникам и сериям тайн убийств, почтенный поезд теперь предлагает серию знакомств с создателем, которая объединяет любителей вина с их любимым виноделом. Представьте себе четырехчасовую трапезу из нескольких блюд с сочетанием вин - и производитель этих вин рассказывает вам каждый глоток, когда вы проходите мимо виноградников Напа на закате. Еда свежая с фермы на стол, вино течет, а обстановка невероятно романтичная. Предстоящие популярные винодельни включают Rombauer Vineyards и Inglenook.

Одиночная тема

Статья продолжается под рекламой

Для многих из нас здесь, в AFAR, Single Thread стал самым захватывающим открытием ресторана 2016 года. Ресторан принимает бронирование до 30 июня, так что не теряйте ни минуты, если хотите погрузиться в дотошный мир Кайла и Катины. Конногтон. Прожив в Японии три года, пара арендовала пять акров заброшенной земли в Сономе и обрабатывала ее. Катина, фермер, растет к микросезону; Шеф-повар Кайл сочетает свои продукты с местным мясом и морепродуктами для создания таких блюд, как морской еж Сонома с икрой и жареным картофельным пюре с семейными реликвиями. Если можете, закажите одну из пяти шикарных комнат Single Thread.

писец

Самое инстаграмное место для винодельни и пикника в Сономе можно посетить только по предварительному заказу, так что бронируйте сейчас, чтобы найти место на этом живописном газоне. Под управлением братьев Эндрю и Адама Мариани Scribe также предлагает довольно приятную программу членства - Виноградарное общество Scribe - которое отправляет вам от 4 до 12 бутылок их любопытных, иногда непонятных вин каждый квартал и предлагает бесплатные дегустации для членов и до пяти их друзей.

ЦРУ в Копии

Статья продолжается под рекламой

Новый Кулинарный институт Напа - бывшая копия, посеянная в Мондави, которая оставалась пустой почти девять лет - начнет этим летом практические занятия по кулинарии и выпечке. (В настоящее время он предлагает классы сопряжения, интерактивные демонстрации и класс Сомма, ориентированный на вино). Любой желающий - этот форпост ориентирован на публику, а не на профессиональных шеф-поваров. Или пропустите работу и просто загляните к новому заведению в центре города Напа, чтобы съесть хамачи и утиный жир, приготовленный из свеклы, в ресторане Copia или купить поваренные книги и керамику местного производства в магазине на территории отеля.

>> Далее: 10 самых инстаграмовых мест в винной стране Калифорнии