Хотя большинство посетителей Андалусии обязательно включают посещение одного из популярных исторических мест, таких как Альгамбра в Гранаде, Мескита в Кордове или Севильский собор, бесчисленные впечатления ждут путешественника, который выглядит просто немного дальше под поверхностью этого красивого и богатого в культурном отношении региона Испании. С небольшим руководством и знанием местных условий можно открыть для себя уникальные и незабываемые путешествия; для тех, кто думает, что они «были там и сделали это», могут быть сюрпризы.
Осень - идеальное время для этих исследований, поскольку летом спадет толпа людей и жара. Вот обзор некоторых из лучших осенних впечатлений, которыми можно насладиться в Андалусии:
Тур по саду
Одним из наследий мавров в Испании является мавританский сад, характеризующийся закрытыми внутренними двориками, центральными водными мотивами с прудами и фонтанами, а также декоративным мощением. Существует множество прекрасно сохранившихся примеров оригинальных мавританских садов 8-15 веков, ярким примером которых являются сады Хенералифе в Гранаде.
Позже многие из этих садов были расширены и включили в себя обширные открытые пространства, но при этом сохранили характерные особенности проточной воды и прудов, прецизионную обрезку и экзотические средиземноморские растения и деревья. Сады Севильского дворца и Дворца христианских королей в Кордове являются потрясающими примерами.
Чтобы увидеть еще более современный сад, вдохновленный международными традициями, обязательно посетите ботанический сад Ла Консепсьон в Малаге. То, что началось более 150 лет назад как частная попытка собрать непревзойденную коллекцию растений и деревьев со всего мира, сегодня превратилось в хорошо организованный и великолепный ботанический сад, раскинувшийся на 49 гектарах на окраине города и открытый только для общественности за последние 20 лет своего существования.
Урожай оливок
Андалусия является крупнейшим в мире производителем оливкового масла, и по недавнему рейтингу 29 андалузских оливковых масел вошли в число 50 лучших в мире. Сбор оливок обычно длится с конца октября по январь, и можно принять участие в этой древней традиции. Испанцы очень гордятся своими оливками и прекрасным маслом, которое они производят, поэтому присоединиться к сбору урожая, стать свидетелем первого отжима на местной мельнице и посидеть на дегустации местных сортов не составит труда, если у вас есть местный хозяин. Некоторые мельницы до сих пор используют многовековые жернова конической формы для прессования оливок; большинство из них сейчас используют гидравлические прессы, но даже на небольших фабриках, а их большинство, даже они обычно старинные!
Мастер-классы по фламенко
Традиционное сердце фламенко лежит на границе между Севильей, Хересом и Кадисом, хотя вся Андалусия имеет свои собственные традиции. Поскольку за последние десятилетия популярность фламенко возросла, слишком много туристических баров и представлений стали постоянным развлечением для ничего не подозревающих посетителей, а за этим искусством стоит гораздо большая глубина истории и традиций, чем можно почерпнуть, просто просмотрев один-единственный производительность. Тем не менее, можно не только получить доступ к подлинному «таблао», если знать, где искать, но и присоединиться к семинарам, обучающим основам «пальмас» (ритмических хлопков), позы и танца фламенко или даже игры на гитаре фламенко. делаю.
Походы и экспедиции на природу
Многие люди не знают, что в Андалусии находится второй по высоте горный массив во всей Европе: Сьерра-Невада в провинции Гранада с вершиной почти 3500 метров, затененной только Альпами. В Андалусии есть еще три вершины высотой более 2000 м, в том числе Сьерра-Техеда в провинции Малага и Сьерра-Магина в провинции Хаэн. Восемнадцать процентов Андалусии - это охраняемая территория, предлагающая обширные просторы нетронутой природы для пеших прогулок, треккинга и экстремальных видов спорта, таких как скалолазание и полеты на параплане. Лето просто слишком жаркое для изучения многих из этих мест, а осень обеспечивает идеальные умеренные условия перед наступлением зимы.
Достопримечательности бесчисленны, но помимо горных регионов, болота Ла Доньяна (внесенные в список Всемирного наследия ЮНЕСКО) в дельте реки Гвальдалквивир на побережье Коста-де-Лус и морско-наземный Кабо-де-Гата Особый интерес также представляют природный парк Альмерии.
Кулинарные фестивали
Любой обзор возможностей для знакомства с Андалусией был бы неполным без упоминания фестивалей в любое время года, поскольку эти веселые праздники - один из лучших и самых простых способов в буквальном смысле почувствовать вкус местной культуры.. Тем не менее, осень дарит такие особенно волнующие праздники урожая, как фестиваль каштанов в Алькаусине (31 октября 2013 г.) и фестиваль Ахо Бланко в Альмачаре (7 сентября 2013 г.), посвященный холодному миндальному и чесночному супу, приготовленному из свежесобранного миндаля. Вильянуэва-де-Кордоба празднует знаменитую иберийскую ветчину диа-дель-хамоном 12 октября 2013 года, а Теба устраивает фестиваль ремесленных сыров в первые выходные октября. Это лишь некоторые из осенних фестивалей, но, скорее всего, где бы вы ни находились в Андалусии, фиеста не за горами.