На настоящей Майорке есть очаровательные укромные уголки и сельские укромные уголки, расположенные среди холмистой сельской местности, некоторые на фоне гор Трамунтана, внесенных в список Всемирного наследия, а другие - всего в нескольких минутах езды на велосипеде от побережья. Есть отличный выбор!
Любовь к еде является синонимом Майорки, и в Испании мало мест, где на такой маленькой территории можно найти столько вкусов и такое невероятное разнообразие местных продуктов. Отели, которые мы выбрали, демонстрируют местную кухню и местные продукты, а также являются прекрасными местами для отдыха.
Сельский ретрит Сон Брулл
Имея безупречную репутацию в сфере гостеприимства, семья Майорки Суау раньше владела несколькими отелями, но отель и спа Son Brull всегда был «единственным». Спа-отель Son Brull, расположенный в отреставрированном монастыре 18 века, сочетает в себе историческую архитектуру и элегантный современный дизайн. Сельская обстановка захватывает дух, когда вы замечаете ее охристое величие, расположенное среди ландшафта всего в нескольких минутах от Полленсы. Ресторан «365», возглавляемый шеф-поваром Андреу Сегурой и его командой, предлагает местное меню на обед и ужин, которое подается либо снаружи на террасе, либо внутри, где вы будете сидеть среди многовекового старого оливкового пресса, который был с любовью отреставрирован.
Команда Son Brull взяла на себя задачу выращивать как можно больше собственных фруктов и овощей, чтобы обеспечить кухню Рафельса. На территории отеля даже есть виноградник, где гостям подают вино Son Brull.
Predi Son Jaumell Hotel Rural
Расположенный в сельской местности на северо-востоке Майорки, отель Predi Son Jaumell Rural представляет собой настоящую гавань тишины и спокойствия. Поместье, построенное в 17 веке, было с любовью отреставрировано и благоустроено, чтобы создать потрясающую сельскую идиллию. К северу от исторического города Арта, расположенного на вершине холма, и в нескольких минутах от потрясающих песчаных пляжей Майорки, его расположение трудно превзойти.
От пеших прогулок до верховой езды по живописной сельской местности или поездки на велосипеде отеля на пляж для пикника - вы избалованы выбором.
А шеф-повар знает кое-что о еде! Шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, Андреу Дженестра страстно любит кухню Майорки и имеет в отеле свой фирменный ресторан. Кухня уровня ресторана Andreu Genestra обычно ассоциируется с местами большого города, но не с Майоркой. Поистине незабываемые гастрономические впечатления ждут вас всего в нескольких шагах от спальни вашего отеля.
Hotel Pleta de Mar Luxury Hotel by Nature
Pleta de Mar Luxury Hotel («плета», что означает огороженный приют для овец) - ласковое название, данное этому роскошному отелю, расположенному на берегу в тихом северо-восточном уголке Майорки. Этот роскошный отель на территории, находившейся в собственности одной семьи уже около 800 лет, был построен с учетом его местоположения во всех мыслимых деталях, даже гарантируя, что оригинальные стены овчарни были сохранены и сохранены.
В этом отеле роскошь гармонично сочетается с природой. Отдельные люксы спрятаны среди естественной листвы. Зрелые оливковые деревья были включены в дизайн, а луга с цветами и высокой травой служат фоном для зоны бассейна.
Давайте поговорим о еде. «Sa Pleta от Марка Фоша» придает деревенской кухне совершенно новый смысл. Марк Фош, единственный британский шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен в Испании, предлагает меню, приготовленное на дровяном гриле, с использованием местных продуктов Майорки и Средиземноморья, привнося свой индивидуальный подход и предлагая уникальные гастрономические впечатления в этой совершенно особенной обстановке. Ресторан впервые будет открыт для нерезидентов в 2021 году.
Кастель Сон Кларет
Этот роскошный отель, или, лучше сказать, замок, расположен в сельской местности, всего в нескольких минутах от исторической деревни Кальвиа. Отель расположен вокруг отреставрированного фермерского дома 14-го века с замком из песчаника. Отель предлагает поистине романтическую атмосферу. Это место, где вы найдете время, чтобы насладиться спокойствием сельской местности, нарушаемым лишь случайным звоном овечьего колокольчика вдалеке.
Команда поваров отеля была обучена Фернандо Пересом Арельяно (бывшим шеф-поваром и обладателем двух звезд Мишлен) и предлагает выдающиеся кулинарные впечатления. Ресторан находится в волшебной обстановке в центральном дворе отеля, где в теплое время года накрываются столы. Кухня опирается на гастрономическое богатство и щедрость Балеарских островов и представляет собой вдохновляющее и захватывающее кулинарное меню.
Отель Фонтсанта и Спа
Спа-отель Fontsanta расположен рядом с солончаками Эс-Тренк на юго-востоке Майорки. Он предлагает современный шик с минималистским декором и очень дружелюбный прием. Природный термальный курорт является огромным преимуществом, а также его расположением, откуда открывается потрясающий вид на сельскую местность.
Ресторан со сводчатыми потолками, открытым камином в прохладное время года и обширной террасой в теплое время года предлагает блюда традиционной средиземноморской и майоркской кухни, вдохновленные местными традициями, и возглавляется шеф-поваром Джонатаном Мальдонадо.
Он говорит: «Кухня дает возможность скрасить день человека. Для меня это что-то невероятное. Сядьте и попробуйте меню, и произойдет нечто волшебное, что поднимет вам настроение, поднимет настроение; по этой причине я повар. Его блюда полны красок и представляют собой смесь культурных блюд, приправленных Флор де Саль, морской солью из соседних солончаков. Что может быть более локальным.
Итак, когда придет время выбирать отель для вашего следующего визита на Майорку, почему бы не отправиться в настоящую сельскую местность Майорки и позволить лучшим поварам острова позаботиться о вашем аппетите!