У каждого есть что-то конкретное, что привлекает их на местный рынок: спелые, органические фрукты и овощи прямо с фермы (или иногда все еще на ферме); натуральные мыла, мази, подарки и предметы одежды, изготовленные продавцами за прилавком; или многолетние старинные сокровища, любовно кураторы которых были проданы экспертами. Каждый рынок в этом списке приносит что-то особенное в таблицу, но одна вещь, с которой они все общались, - это глубокая приверженность Перту и их местным сообществам. Независимо от того, поддерживают ли они программы устойчивого развития в школах или предлагают семинары для того, чтобы научить публике, как идти зеленым, вы можете наполнить свои сумки на любом из этих рынков, зная, что купленные вами блюда служат еще большему благу.
Рынок фермеров Перта
Рынок фермеров Перта работает на основе философии «поддержки местных, органических и биодинамических производителей и производителей, благодаря тому, что их продукция напрямую доступна для сообщества Перта». Их наружные рынки находятся среди зелени (и кудахтающихся цыплят) в Перт Сити Фарм, подходящей для этих стендов органических, биодинамических и беспыльных фруктов и овощей. Вы также найдете наборы саженцев для соотечественников, а также свежие молочные продукты, мясо, оливковое масло и местный неочищенный мед. Некоторые стенды также предлагают экологически чистые продукты для ухода за детьми, кремы для лица и тела, самодельное мыло и даже сертифицированную органическую одежду. Садоводческие и кулинарные мастерские также открыты для клиентов всех возрастов, создавая действительно практическое сообщество.
Часы работы: суббота: с 8:00 до 12:00
Следите за: специальные семинары, открытые для общественности
Перт Сити Фермерс Маркет, 1 Город Фарм Пл, Восточный Перт, Австралия, +61 8 9325 7229
Зеленый рынок производителей
Зеленый рынок производителей был создан, чтобы обеспечить подлинную альтернативу магазинам супермаркетов: место, где вы можете встретиться и поговорить напрямую с людьми, которые растут и производят вашу пищу. Они варьируются от стендов, продающих свежие ингредиенты, которые вы можете забрать домой, например, сыр из сыра Рингвуд и оливковая ферма Умбинь, на грузовые автомобили, которые вы можете наслаждаться на месте, например, Darkstar Coffee, Weatherworks и 2 Sisters Tacos (и это лишь некоторые из них). Предоставляя выход для производителей и производителей, а также интересный опыт покупок в сообществах, Growers Green также жертвует часть всех поступлений на улучшение удобств для студентов в принимающей школе рынка, в средней школе South Fremantle. На рынке также поддерживаются программы по устойчивому развитию школы, такие как Зеленая комната, используемая для выращивания овощей для посадки в огородном саду пермакультуры в школе, и выращивание местных саженцев для проектов реставрации кустарников. Для чего-то особенного выходите на день «большого рынка» в первое воскресенье каждого месяца, чтобы делать покупки в киосках, продающих винтаж, ручную и любимую одежду, книги, ювелирные изделия, ремесла, подарки и аксессуары.
Часы работы: воскресенье: с 8 до 12 часов
Берегитесь: День большого рынка!
Growers Green Market, 171 Lefroy Rd, Beaconsfield, Australia, +61 404 591 288
Записи © Thomas / Flickr
Консервные рынки
Каждое воскресенье с 7 утра до 2 вечера, Каннинг-Вейс занимает крупнейший тайваньский рынок Западной Австралии в пространстве, достаточном для размещения 300 киосков. За небольшую плату за вход покупатели могут просматривать огромное количество новых и подержанных товаров, включая мебель, одежду, модные аксессуары, книги, памятные вещи во время войны, компакт-диски, игрушки и подарки. После триумфального утра, открывающего подарки и забивающие угощения для себя, зайдите на один из продовольственных лавок, выставленных по всему миру для закусок в обеденное время, таких как хот-доги и конфеты, а затем заберите свежие фрукты и овощи на свой путь для здоровой еды дома, Следите за: невероятной винтажной мебелью, модой и музыкой
Часы работы: воскресенье: с 7:00 до 14:00
Консервные рынки Vale, 280 Bannister Rd, Canning Vale, Австралия, +61 8 9456 9200
Рынок фермеров Kyilla
Kyilla Community Farmer's Market - лучший семейный рынок в Перте, инициированный Ассоциацией P & C в начальной школе Kyilla в Северном Перте, чтобы объединить сообщество. Рынок дает возможность учащимся, семьям и преподавателям школы поддерживать их окружающее сообщество в еженедельном мероприятии, где местные фермеры могут эффективно выводить свою свежую продукцию прямо из «паддока в тарелку». Здесь действительно есть что-то, чтобы привлечь всех сюда, от Бэкона и Яркого ролл-стойла, которым руководит специальная команда добровольцев-родителей, на три отдельные игровые площадки и детскую зону для маленьких. С высококачественными продавцами, такими как почтовый индекс, эксперт по хлебу, небольшая богема и сад долины Бракен, это идеальное место для перекрестка вашего списка покупок, развлекая каждого члена семьи.
Часы работы: Суббота: 8:00 - 11:30
Следите за: беконом и булочками для яиц, приготовленными дружелюбными родителями Кийллы
Рынок фермерских ферм Киилла, улица Селкирк, 4, Северный Перт, Австралия
Рынок в Ag Heritage Park © Auburn Alumni Association
Рынок фермеров Каламунды
Возьмите бодрящую поездку из города на рынок фермеров Kalamunda, разнообразный поставщик предметов для гурманов и ремесленников в Пертских горах. Этот рынок может похвастаться потрясающим запасом продуктов и других восхитительных свежих продуктов, включая все ваши основные продукты, такие как сезонные фрукты и овощи, свежие соки, маринованные овощи и фруктовые консервы, а также свежие мясо и яйца. Сладкий аромат цветочных стендов, торгующих розами, ромашками, лилиями и большими яркими подсолнухами, смешивается с соблазнительным ароматом печенья, тортов, пирогов, пирожных и макарон, хотя покупателям без клейковин не нужно противостоять этому соблазну благодаря продавцам, например La Belle Sweets и Гвинейская роща. Если ваши сумочки начнут взвешивать вас, вы даже можете остановиться на плече, чтобы вытереть с местных массажистов на рынке! Каламунда также управляет специальным деревенским рынком каждую первую субботу месяца на площади города, где основное внимание уделяется местным ремеслам, таким как ювелирные изделия, керамика, произведения искусства и одежда.
Следите за: восхитительными «крупами» La Belle Sweets, гибридом круассана-булочки
Часы работы: воскресенье: с 8 до 12 часов
Рынок фермеров Каламунды, Каламунда, Австралия, +61 437 632 126
Алекс МакКей