Существует одна деятельность, каждая поездка в Италию должна включать в себя - кулинарный класс. Итальянская кухня может быть сложной и часто, индивидуальный подход - это единственный способ полностью понять процедуры и ингредиенты. Урок любительской кулинарии может дать вам некоторые знания, по крайней мере, достаточно, чтобы вернуться домой, запастись кухней инструментами и ингредиентами и нарисуйте итальянские кулинарные ночи в своем недельном графике. Вот лучшие варианты в Риме для бронирования кулинарного класса.
Les Chefs Blancs
Les Chefs Blancs расположен в промышленном глазури Officine Farneto, одном из штабов нового сценария римской кухни. Вечерние расписания идеально подходят, если вы хотите увидеть в городе день за днем. Классы имеют максимум 10 участников, чтобы обеспечить качественное обучение. Рабочие станции индивидуальны, и вы можете выбирать между традиционными и ручными рецептами макаронных изделий, прелестями трюфелей, десертами, мясными мясными мясными блюдами и многими другими.
Via dei Monti Della Farnesina, 77, Рим, Италия
Coquis
Coquis открылся в 2012 году, но уже является вехой в кулинарном сценарии столицы. Отдельные рабочие станции, известные шеф-повара и разнообразный выбор рецептов - пицца, традиционная римская кухня, блюда из рыбной пасты, чтобы назвать несколько - сделайте это отличным вариантом. Если вы ищете современный подход и гиперпрофессиональные услуги, то Коки - лучшее место для отдыха. Slow Wine - это их альтернативный курс, ориентированный на напитки. Если вы не участвуете в учебниках и не хотите пройти курс вина лицом к лицу, это дает возможность учиться, пробуя отличные местные вина.
Via Flaminia 575, Рим, Италия, +39 06 3322 0082
Гамберо Россо
Gambero Rosso - это институт медленного питания в Италии. Город Читта-дель-Густо (Taste City) - штаб-квартира столицы. Они проводят шоу кулинарии и дегустации вин, публикуют путеводители по ресторанам, имеют канал питания по телевизору и журналу, а также предлагают кулинарные курсы. Это, вероятно, школа кулинарии, которая предлагает самый широкий спектр курсов, посвященных тунам, вегетарианским меню и феттучини и эксклюзивным макаронным изделиям из тальятелле.
Via Ottavio Gasparri, 13/17, Рим, Италия
Кордон Блеу
Cordon Bleu - еще одно известное учреждение в панораме кухни Рима. Квалифицированные шеф-повара не только научат вас, но и вовлекут вас в атмосферу кулинарного клуба. Каждый курс имеет максимум шесть участников, и они также предлагают индивидуальные частные курсы для посетителей. Конечно, в конце каждого урока есть дегустация еды.
Viale Del Pattinaggio, 100, Рим, Италия
Eataly
Даже если Eataly довольно шумный и шумный, в его кулинарной школе есть множество разнообразных занятий, в том числе «Камут Пицца», «Здоровая кулинария с специями» и «Итальянский бранч». Рабочие станции разделяются с другим человеком, и есть три классных комнаты, каждая из которых подходит для другого кулинарного искусства; приготовление пищи, пекарня или дегустация.
Piazzale XII Ottobre 1492, Рим, Италия, +39 06 9027 9201