Миллиарды людей в Европе и Северной Америке начинают день с чая и кофе, но в Южной Америке традиционным варевом является yerba mate. Так же как и кофеин, он также содержит множество питательных веществ, обеспечивая больше, чем просто умственную стимуляцию и повышение энергии. Потребители утверждают, что у напитка есть сила кофе, польза для здоровья чая и эйфория шоколада - все это содержится в одном напитке. Давайте посмотрим поближе.
Непосредственным и наиболее заметным эффектом помощника является повышенная энергия, умственная ясность, настороженность и фокус. Некоторые из менее известных преимуществ - по крайней мере, среди тех, кто живет в непищевых частях мира, - включают:
энергии
Yerba mate известен тем, что обеспечивает подъем энергии, который часто описывается как мягкий и спокойный. По сравнению с другими напитками, такими как чай, кофе и гуарана, помощник обеспечивает сбалансированное повышение энергии.
Многие южноамериканские игроки «futbol» пьют «yerba mate» за энергию, которую он предоставляет | © Брайан Сандерс / Фликр
Усиление умственных функций
Каждый хочет быть умнее, продуктивнее и целенаправленно. Помощник Ербы может помочь. Имея умеренное количество кофеина, преимущества этого напитка, улучшающие мозг, хорошо известны. Кофеин помогает мотивировать, стимулируя производство дофамина, естественного «доброго» нейротрансмиттера организма, который обеспечивает «спешку» при выполнении чего-то приятного.
Как и кофеин, помощник несет два родственных компонента: теобромин и теофиллин. Все три работают вместе, чтобы обеспечить уникальный стимулирующий эффект мате.
Пищевая промышленность
Mate наполнен витаминами, минералами и антиоксидантами, а напиток содержит почти все микроэлементы, необходимые для поддержания жизни. Среди них витамины A, C, B1, B2, B3 и B5 и E, а также кальций, железо, магний, марганец, фосфор, калий, селен, натрий, сера и цинк. С 11 полифенолами у мате есть больше антиоксидантной способности, чем у любого другого напитка на основе чая.
Лекарственные средства
У Yerba mate есть длинная и выдающаяся история использования в натуропатических препаратах. Д-р Лесли Тейлор, травник, много лет изучает целебные свойства местных растений в тропических лесах Амазонки. В ее книге «Исцеляющая сила травы тропических лесов» перечислены десятки видов использования для yerba mate, включая:
- Стимулятор
- Общая пищеварительная помощь
- Компонент программы по снижению веса
- Тоник для боли и усталости, а также депрессия
- Лечение аллергии
Книга доктора Тейлора также содержит 100 научных исследований, в которых изучается медицинское использование традиционного герба.
Показано, что у Yerba mate есть лекарственные свойства | © Министерство туризма, Президиум де ла Насьон
Повышает иммунную систему
У Yerba mate есть сапонины - много их. Это эмульгаторы, которые стимулируют иммунную систему и обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Помимо доказанной полезности при лечении инфекций мочевого пузыря, помощник также помогает модулировать гиперактивный иммунный ответ, который сопровождает сезонные аллергические реакции.
Потеря веса
Имеются данные о том, что Yerba mate помогает снизить вес, уменьшая аппетит, увеличивая уровни энергии и улучшая чувствительность к инсулину. Mate также содержит соединения, которые служат средством подавления аппетита и потери веса.
Yerba mate используется как часть некоторых планов потери веса, наряду с упражнениями и диетой | © Sven / Flickr
Обязательное медицинское предупреждение
В то время как yerba mate является освежающим напитком, обсудите любое предполагаемое медицинское использование с вашим врачом, прежде чем включать напиток в качестве части режима лечения.