6 Рестораны Орландо, которые нельзя пропустить
За последнее десятилетие Орландо стал одним из лучших гастрономических городов страны. Для гурманов Encore Resort at Reunion идеально расположен для знакомства с ресторанами города или прямо на территории отеля. Имея корни в ресторанной индустрии, братья и управляющие партнеры NDM Hospitality Ник, Дэн и Мэтт Фальконе сделали еду неотъемлемой частью опыта Encore, от фирменных закусочных до частных ужинов от шеф-повара и кулинарных мастер-классов. Вот некоторые из самых исключительных гастрономических впечатлений в Орландо прямо сейчас.
Неаполитанские пироги в Pizza Bruno
3990 Карри Форд Роуд, Орландо, Флорида 32806, США
На приготовление натурально дрожжевого теста Pizza Bruno уходит до 48 часов, и всего 90 секунд в дровяной печи при температуре 1000 градусов, чтобы приготовить его до пика вкуса. С момента открытия в июле 2016 года эта пиццерия по соседству, открывшая в ноябре этого года небольшое дополнительное заведение в центре Орландо, завоевала верных поклонников и похвалу критиков за свои 12-дюймовые пироги с простыми ингредиентами. Попробуйте Crimson Ghost с участием Калабрии. чили, соппрессата, свежая моцарелла, базилик и острый мед, а также серьезные закуски, такие как фрикадельки с лимонной рикоттой и тушеные в вине осьминоги, приготовленные на дровах.
Ужин от шеф-повара от The Encore Chef Experience
7635 Fairfax Drive, Reunion, FL 34747, USA
Пребывание дома может быть самой большой роскошью, особенно когда у вас есть профессиональный шеф-повар, который готовит для вас и вашей семьи в комфорте собственного арендованного загородного дома. Encore делает приватный обед еще лучше благодаря искусно приготовленным блюдам, созданным и приготовленным специально для вас, независимо от того, хотите ли вы экстравагантное меню из трех блюд или более непринужденный вариант. Вы можете позволить шеф-повару составить меню или выбрать собственные блюда, такие как салат из свеклы и винегрета со шпинатом, тушеные короткие ребрышки, пюре из юкки и пирог с лаймом. Чтобы получить еще одно семейное удовольствие, попробуйте частный урок кулинарии в своем загородном доме, чтобы узнать новые кулинарные хитрости и приготовить еду вместе.
Shared Parillada Mixta в Reyes Mezcaleria
821 N Orange Ave, Орландо, Флорида 32801, США
Идеально подходит для совместного использования, микста парильада на двоих поставляется со всеми приспособлениями для приготовления собственных тако, включая стейк из пашины премиум-класса USDA, креветки, курицу-гриль, чоризо и жареные грибы, а также все приспособления, готовые к употреблению. быть загружены в голубые кукурузные лепешки, которые делаются дома каждый день. В лаунж-зоне, похожей на гостиную шикарной бабушки, есть четыре круглых кабинки, в которых могут разместиться до шести человек, и большой стол в семейном стиле, рассчитанный на 10 человек, что дополняет гостеприимную атмосферу этого креативно оформленного мексиканского ресторана на севере. Четверть.
Печенье на пахте в Se7en Bites
617 Primrose Dr, Орландо, Флорида 32803, США
В самом сердце Молочного района Орландо, эклектичного района, известного своими красочными фресками и крутыми ресторанами, Se7en Bites предлагает современные блюда южной кухни с изрядной дозой ностальгии. Шеф-кондитер и владелица Трина Грегори-Пропст научилась печь у своей бабушки и провела более двух десятилетий в индустрии красоты, прежде чем вместе с женой открыла эту деревенскую закусочную. Пикантное печенье на пахте, наполненное яйцами и беконом, максимально демонстрирует местные ингредиенты для завтрака, обеда и позднего завтрака в течение всего дня.
Жареный цыпленок в ресторане Chef Art Smith’s Homecomin’
1602 E Buena Vista Dr, Орландо, Флорида 32830, США
Уроженец Джаспера, штат Флорида, знаменитый шеф-повар Арт Смит вернулся к своим корням после того, как работал личным шеф-поваром в ток-шоу и участвовал в кулинарных шоу. Его одноименный ресторан отдает дань уважения сельскохозяйственному наследию Солнечного штата и ингредиентам таких блюд, как его фирменный жареный цыпленок, замаринованный в пахте на 24 часа, креветки и овсяные хлопья, а также идеальный десерт после тематического парка, одобренный родителями: пьянящий торт «Сияние». приготовленный на самогоне. Здесь также есть что полюбить детям, например, жареный цыпленок в сочетании с домашними сахарными пончиками и картофельным пюре.
Полфунтовое печенье в пекарне Гидеона
3201 Corrine Dr, Orlando, FL 32803, USA
Чемпион в мире печенья в супертяжелом весе, пекарня Gideon’s Bakehouse выпускает около 80 тонн выпечки в своей пекарне площадью 286 квадратных футов на рынке Ист-Энд. Удостоенное наград печенье за 5 долларов, которое распродается ежедневно и имеет ограничение в шесть штук на человека, может вытянуть очереди с более чем 30-минутным временем ожидания, но это все же значительно меньше, чем 18 часов, которые требуются для приготовления этих жевательных деликатесов. Вкусы варьируются от классических шоколадных чипсов до лимитированных и сезонных вариантов, таких как ноябрьский белый шоколад с орехами макадамии и домашней соленой карамелью.