В то время как Таиланд часто известен как гастрономия, посетители, приезжающие в страну, могут быть удивлены некоторыми местными деликатесами. От острых фруктов до продуктов питания, которые являются более живыми, чем ваша средняя еда, эти уникальные блюда должны обязательно попробовать в Таиланде.
Куриные ножки
Большинство продавцов дадут куриные ножки педикюр, прежде чем готовить их в супе - самый популярный способ приготовления. Во-первых, ноги варят в соленом бульоне, пока они не станут мягкими. Затем, в зависимости от поставщика, добавляются такие ингредиенты, как сахар, чили и рыбный соус. Вы также можете найти салат куриных стоп или глубоко обжаренные куриные ножки во многих тайских заведениях.
Маланг Тод (Жареные насекомые)
В Бангкоке жуки обжарены, закалены и продаются по всему городу (улицам) города, чтобы все могли наслаждаться. Хотя это может показаться странным для некоторых, жареные насекомые прокладывают путь к будущему столовой. Насекомые - отличные источники белка, железа и кальция, а выращивание насекомых гораздо экономичнее, чем выращивание традиционных источников мяса. Так что продолжайте и пожирайте этого скорпиона.
Ларб Моте Даенг (красные муравьиные яйца)
Если муравьи когда-либо проникают в вашу пищу, ваша первая мысль обычно не такова: «Я должен есть это». Тем не менее, красные муравьи действительно появляются на кулинарной сцене Таиланда в таких блюдах, как Larb Mote Daeng или Red Ants Eggs. Это блюдо представляет собой комбинацию как муравьев, так и муравьиных яиц, и очень популярен.
Ту-Раян (Дуриан)
Мороженое Durian, чипсы durian, печенья durian; местные жители действительно становятся творческими, когда дело доходит до обслуживания этого конкретного фрукта. Что особенно странно или отличается от Дуриана, однако, это запах. Зачастую люди будут искать фрукты в надежде получить дуновение его сладкого аромата. Дуриан является исключением из этого, так как он является даже незаконным во многих общественных зданиях, таких как гостиницы и общежития из-за этого сильного запаха. Многие люди, независимо от запаха, любят дуриан, о чем свидетельствует количество продавцов, продающих этот плод по всему Бангкоку.
Pla Chon Pao (Рыба-змея-гриль)
Pla Chon Pao, или жареная рыба змеиных рыб, также является популярным блюдом в Таиланде, Камбодже и Вьетнаме. Рыба наполнена лимонной травой и покрыта солью перед обжариванием, в результате получается кулинарное удовольствие.
Goong Ten (Танцующая креветка)
Если у вас слабый желудок, это блюдо, вероятно, не для вас. Сделанные из живых креветок, Goong Ten, или танцующих креветок, те, у кого более авантюрная серия, будут наслаждаться удивительно спортивным гастрономическим вызовом.