Вы не сможете посетить Дублин, не попробовав хотя бы одну пинту пива Guinness. Помимо смущения, связанного с необходимостью признаться в этом семье и друзьям дома, вы знаете, что это полезно для вас - по крайней мере, мне так говорили, когда я рос в Дублине! С юных лет было нормально понимать, что существуют хорошие, плохие и отличные пинты пива «Гиннесс», и хитрость заключалась в том, чтобы с раннего возраста знать, что к чему. Ваша поездка в Дублин будет значительно «обогащена» не только лучшими пинтами пива «Гиннесс», но и, будем надеяться, барменами, которые придадут соответствующий ирландский характер - будь то немного дружеского ирландского подшучивания или немного сухого дублинского остроумия!
Итак, вот 8 лучших пабов в центре Дублина, где можно выпить пинту Гиннесса, в произвольном порядке.и еще немного пошутить. Помимо того, что эти бары являются одними из лучших мест для Книги Гиннесса, все эти бары сохраняют интересный характер, что делает их достойными посещения. Список далеко не окончательный, но он, безусловно, поможет вам добавить «ценность Книги Гиннесса» к вашему визиту. Сюда не входят некоторые из наших знаменитых пригородных пабов, это еще одна особенность.
1. Mulligan’s, Пулбег-стрит, Дублин 2
Это питейное заведение на протяжении веков было излюбленным местом дублинцев, туристов, хороших, плохих и уродливых. Как и в других перечисленных барах, в Маллигане вы можете встретить чудесное разнообразие персонажей. Известный как любимый паб журналистов уже больше лет, чем они могут вспомнить, Mulligan’s предлагает одну из лучших пинт пива Guinness в Дублине. Журналисты могли бы перебраться, возможно, слишком удобно, из газеты Irish Times и из газеты Irish Press, много лет назад.
Маллиган - это не только один из лучших пабов в центре Дублина, включенных в Книгу рекордов Гиннесса, но и одно из старейших питейных заведений в городе. Изначально Маллиганс был «шебином», то есть частным домом или местом, не имеющим лицензии на продажу алкоголя, и действительно может быть немного «захудалым», наполненным нежелательными или, возможно, просто очень интересными персонажами. Почти 300 лет спустя в Маллигансе на Пулбег-стрит все еще царит аутентичная атмосфера. Это стало законным в 1782 году.
Часть очарования Маллигана в том, что он не пытался стать одним из модных, современных заведений, которые предприняли довольно неприличную попытку захватить Дублин еще во времена «Селтик Тигра». Вместо этого с годами он изменился как можно меньше!
Этот дом стал рассадником студентов Тринити-колледжа, множества нормальных жителей Дублина, журналистов и многих известных и скандально известных персонажей. Одно или два имени, которые могут вас насторожить, - это Джеймс Джойс и Джон Ф. Кеннеди - оба которым вы можете поднять пинту «Гиннесса» и представить, как они пьют «Муллиганс» за много лет до вас.
2. Паб Нири, 1 Chatham Street, Дублин 2
В свое время Нири был одним из любимых духовных домов для литературной среды города, в частности для Брендана Бихана. Расположенный недалеко от пешеходной улицы Графтон-стрит в Дублине, вы можете легко заманиться сюда на пинту-другую ночью, привлеченные привлекательными викторианскими лампами, которые держат чугунные руки и подлокотники, обрамляющие входную дверь паба. А может, это идеальное место, чтобы отдохнуть от шоппинга или осмотра достопримечательностей, а еще там можно попробовать хорошие бутерброды. Neary’s - это паб в стиле поздней викторианской эпохи, довольно роскошный, но в то же время расслабляющий.
3. Паб Kehoes, Саут-Энн-стрит, 9, Дублин 2
Также недалеко от Графтон-стрит вы найдете еще одно заведение в Дублине, где подают прекрасную пинту пива «Гиннесс» - паб «Кехо», лицензия на который была получена еще в 1803 году. Вы можете выпить пинту «Гиннесса» в уютном небольшом, уютная часть Kehoe's и некоторых других старых ирландских пабов. Декор, который вы увидите, зайдя в этот паб, относится ко второй половине 19 века. Паб домашний, но определенно скромный. Здесь есть люк для обслуживания, а также зуммер, который работает и сегодня, как и более 100 лет назад. Литературную группу Джойса, Бихана, Кавану и Майлза на Копалин также можно найти пьющими в Kehoe's, как и в некоторых других лучших пабах Гиннесса.
4. Stags Head, 1 Dame Court - рядом с Dame Street, Дублин 2
Еще один исторический, аутентичный паб Дублина, Stags Head, известен своим гостеприимством и великолепной пинтой пива Guinness. Это также не слишком далеко от Графтон-стрит, в конце Тринити-колледжа. С 1780-х годов на этом месте существовала таверна, однако в 1830-х годах она стала широко известна как отель-таверна «Альбион». Именно Джордж Тайсон в 1890-х годах поручил архитектору Дж. М. Мак-Глафлину построить самый самобытный и современный викторианский паб Дублина того времени. Сегодня, в зависимости от того, когда вы туда заглянете, вас также можно развлечь традиционной ирландской музыкой, а иногда и комедией.
5. Бар Palace, Флит-стрит, 21, Дублин 2
Жемчужина дублинского паба, Palace Bar, построенная в 1823 году, практически не изменилась с течением времени. Пабов, в которые я бы порекомендовал пойти утром, не так уж и много, но Palace Bar - один из них. В идеале солнечным утром зайдите и увидите свет, проникающий в красивые витражи, подчеркивающий высокий сводчатый потолок и старый бар из красного дерева. Бар Palace был еще одним фаворитом литературной среды, и Патрик Кавана сказал о нем: «Когда я впервые приехал в Дублин в 1939 году, я подумал, что Palace - самый замечательный храм искусства».
6. Тонеры, 131 Лоуэр Бэггот Стрит, Дублин 2
Рори Гиннесс утверждает, что именно в Тонерах вы найдете лучшую пинту Гиннесса! Основанный примерно в 1818 году, Toners - еще одно известное заведение Гиннесса в Дублине, которое вы найдете в нескольких минутах ходьбы от Графтон-стрит, в конце Стивенс-Грин. В 2010 году компания Toners получила награду как лучший уютный уголок года; тот самый уютный уголок, который, как говорят, является единственным местом, где У. Б. Йейтс выпивал, если время от времени выпивал. Для других писателей, которым удавалось пить чаще, Тонерс был еще одним постоянным местом посещения. Первоначально, когда он открылся, это был одновременно продуктовый магазин и бар, что не было чем-то необычным для Ирландии того времени. Детали интерьера этого паба немного напоминают выпивку в любопытном музее.
7. Мак-Дейдс, Гарри-стрит, 3, Дублин 2
В пабе Mc Daids происходит начало рассказа Джеймса Джойса «Грейс». Это также было прибежище других писателей, таких как Лиам О’Флаэрти, Фланн О’Брайен и Дж. П. Донливи. Считается, что Брендан Бихан основал некоторых своих персонажей «Борстальский мальчик» и «Заложник» на мытарях Мак-Дейда. В наши дни, если вы зайдете за пинтой черного напитка, вы можете услышать хороший блюз или джаз. Декор имеет интересную историю: первоначально паб был городским моргом, а позже был преобразован в моравскую часовню.
8. Длинный зал, улица Саут-Грейт-Джордж, 51, Дублин 2
The Long Hall - еще один паб в центре города, который обязательно стоит посетить, отправившись в Книгу рекордов Гиннесса. Кажется, что большинство зданий рядом с ним подверглись модернизации, но Длинный зал во многом соответствует описанию: длинный бар, украшенный старинными люстрами, зеркальным баром и большим количеством красного дерева. До 1951 года это был бар только для мужчин, и женщины могли сидеть в коридоре и обслуживаться через люки.
Даже когда женщинам разрешалось пить во всех барах Ирландии, если они пили Гиннесс, они должны были выпить стакан (или половину, как это известно в других местах) Гиннесса. Всего 20 лет назад женщину, выпившую пинту пива «Гиннесс», можно было считать мясником. Не волнуйтесь, это уже не так!