Французская Полинезия, также известная как острова Таити, всего лишь точка в океане на карте мира. 118 островов и атоллов, составляющих регион, удалены от остального мира - это семичасовой перелет из Лос-Анджелеса. Расположение, возможно, является причиной того, что исторически таитяне были одними из лучших мореплавателей в мире. Они плавали между островами Таити и соседними островами еще в 200 г. до н.э. на узких каноэ с выносными опорами, называемых ваа.
В последние годы туризм привлекает людей со всего мира на эти райские острова. Французская Полинезия активно использует этот туристический бум, используя свою культуру и традиции, чтобы привлечь путешественников со всего мира, стремящихся обменять свои ноутбуки и сеансы тимбилдинга на лагуны и статуи тики.
Если вы думаете о посещении этих идиллических островов в южной части Тихого океана, вот восемь впечатлений, которые нельзя пропустить.
1. Попробуйте пуассон крю
Вездесущий пуассон крю - несложное блюдо: сырая рыба, сброженное кокосовое молоко, лайм, лук и обильное количество соли и перца - но это сочетание служит многим целям: это завтрак, обед и ужин; это полдник; это средство от похмелья. Это также вкусно и легко найти на всех островах Французской Полинезии. Лучше всего есть ее, когда рыба максимально свежая. К счастью, в стране, состоящей из 118 островов, легко найти свежую рыбу.
В меню большинства ресторанов есть пуассон крю, хотя он особенно хорош в местных семейных ресторанчиках, где рыбак и шеф-повар - одно и то же лицо. Пуассон крю - одно из первых блюд страны, хотя, вероятно, оно не совсем такое, как когда-то сотни лет назад таитяне готовили его из фафару (рыба, оставленная для брожения в морской воде на солнце в течение нескольких дней) и кокосового молока без вкуса. Пуассон крю теперь готовится со специями, и точный рецепт варьируется в зависимости от того, находитесь ли вы в роскошном или бюджетном ресторане. Иногда его подают с рисом, но может быть и самостоятельным блюдом, например, в сочетании с местным пивом Хинано.
2. Посмотрите на остров, вдохновивший Поля Гогена
Как вы могли догадаться из названия, Французская Полинезия - это территория Франции, и она давно привлекает французов, ищущих что-то менее людное, чем улицы Парижа. Один из самых известных эмигрантов страны - постимпрессионист, ранний фовист, художник Поль Гоген, который отправился на Таити в 1891 году. В конце концов Гоген поселился на отдаленном маркизском острове Хива-Оа. Он оставил после себя жену, детей и тусклую репутацию художника-неудачника и малопродаваемого художника.
Гоген не расположил к себе местных миссионеров или церковное руководство, которое в основном контролировало тогда остров, но погрузился в культуру. Многие из его самых известных работ, такие как «Откуда мы пришли? Кто мы? Куда мы идем?" и «Fatata te Miti» («У моря») были вдохновлены и написаны на Таити.
Гоген работал в основном в своей мастерской на Хива-Оа, используя красные и оранжевые пигменты на основе растений из маркизских растений, таких как ложное сандаловое дерево и растение аннато. Тот факт, что ему иногда приходилось полагаться на получение цвета от растений, частично объясняет его (в то время) нетрадиционный выбор цвета.
Могила Поля Гогена находится на кладбище с видом на океан на острове Хива-Оа. Впрочем, это всего лишь памятник - его настоящее тело было без лишнего шума захоронено где-то вдали от города по приказу церкви. Руководители церкви смотрели свысока на то, как Гоген поощрял наготу, употребление алкоголя и общие антирелигиозные настроения на территории своего дома в Атуоне. Вы также можете совершить экскурсию по его дому, который находится рядом с большим музеем Поля Гогена, где выставлены нарисованные репродукции его работ (некоторые с большим художественным мастерством, чем другие).
Хотя наследие Гогена на островах сложное - он стал отцом нескольких детей и, вероятно, имел сомнительные отношения с несколькими маркизскими женщинами - работы Гогена были одними из самых ранних изображений Таити, которые западная публика увидела. Знаменитый певец Жак Брель, умерший в 1978 году, тоже похоронен недалеко от Гогена.
3. Исследуйте дикую сторону Муреа
Муреа для Таити то же, что Палм-Спрингс для Лос-Анджелеса - легкодоступное место для отдыха на выходных, которое становится еще проще, если прокатиться на быстром 30-минутном пароме Aremiti, курсирующем несколько раз в день из Папеэте в Муреа. Таким образом, Муреа является популярным туристическим районом, где гости найдут несколько роскошных отелей, магазинов для дайвинга и такие места, как древние мара (священные места) и завод по производству сока и винокурни Manutea Tahiti Rotui (производящий ананасовое вино).
Но чтобы увидеть Муреа такой, какой она была до появления этих удобств, закажите тур на юг с VIP-турами Yvette of Moorea. Она живет на острове много лет, говорит на нескольких языках и заберет вас на своем крытом грузовике под открытым небом.
Иветт знает обо всем, что связано с Муреа. Она может бесконечно рассказывать обо всем: от жизни на острове, его геологической истории, по каким растениям можно определить время (гибискус, тиаре ауте) и какие растения действуют как естественный репеллент от насекомых (ореховое масло таману). Я проведу вас через еще не раскопанные археологические памятники к скрытым водопадам или прогуляюсь с вами по кокосовой ферме, чтобы узнать о копре, главном экспортном продукте острова. Стоимость туров начинается от 70 долларов.
4. Займитесь подводным плаванием с большой и величественной морской фауной
Если вы никогда не занимались подводным плаванием, нет лучшего места, чтобы попробовать это, чем Французская Полинезия. Он известен своей чистой голубой водой, теплой температурой океана и сезонами миграции, когда вы можете нырять со всем, от акул-молотов до огромных скатов-орляков.
Океан неразрывно связан с Полинезией, как в прямом, так и в переносном смысле - история происхождения нации гласит, что бог Мауи использовал массивный рыболовный крючок, чтобы вытащить различные острова из моря. Черепахи являются признаком королевской власти и силы из-за их твердого панциря, а глубоководные угри являются предвестниками неудач в полинезийских традициях - иногда в буквальном смысле, поскольку они всплывают на поверхность за несколько часов до того, как цунами обрушатся на сушу. Погрузиться в подводный мир так же важно, как и погрузиться в приключения на суше, чтобы по-настоящему познакомиться с Французской Полинезией.
В стране много магазинов для дайвинга, но Top Dive - один из лучших, так как он работает в шести местах по всей Французской Полинезии. Это идеально подходит для путешественников, посещающих несколько островов, поскольку вы можете заказать пакеты погружений на несколько островов, а не работать с новым магазином на каждом острове.
И не волнуйтесь, если вы не хотите нырять с головками-молотами (хотя во Французской Полинезии никогда не было смертельного нападения акулы на аквалангиста). Многие дайв-сайты в лагунах страны представляют собой хорошо защищенные рифы, которые не привлекают существ крупнее случайной зеленой морской черепахи.
5. Покатайтесь на традиционном каноэ
Моряки из Азии открыли острова Французской Полинезии более 3000 лет назад и впервые обосновались на Маркизских островах. Оттуда опытные мореплаватели вышли в море на каноэ с двойным корпусом. Используя звезды, узоры птиц и немного удачи, они открыли различные острова и массивы суши, достигнув пунктов назначения до острова Пасхи и Новой Зеландии.
Хотя в это трудно поверить, путешествие проходило на крошечных каноэ с деревянной панелью и несколькими сильными мужчинами, которые приводили в движение лодки. Сегодня гребля по-прежнему является чрезвычайно важной частью культуры Таити. Дети учатся грести в школе, парусные клубы есть на каждом острове, и вы увидите десятки местных жителей, гребущих вокруг лагун в цепочках островов Туамоту и Общество..
Если вы хотите на собственном опыте узнать, что такое путешествие по морям на традиционном каноэ, отправляйтесь в путешествие с Moana Explorer на большом острове Таити. Вас подберут на каноэ с двойным корпусом, вмещающим около четырех человек, и вы будете грести вдоль береговой линии Таити, останавливаясь по пути на несколько мест для купания и сноркелинга. Гостям предлагается опуститься в узкие каноэ и погрести вместе с проводником, хотя приподнятая сетка обеспечивает место над водой, где можно расслабиться, когда ваши руки неизбежно устанут.
6. Узнайте все об искусстве тапа
Тапа существует столько же, сколько и Таити. Это материал, изготовленный из растительных волокон хлебного дерева (темно-коричневый тапа), баньяна (красновато-коричневый тапа) или шелковицы (белый тапа, производство которого занимает больше всего времени). После обработки ткань тапас используется для различных целей., от украшения до одежды и предметов домашнего обихода. В прошлом веке это стало скорее продуктом наследия, но на протяжении веков оно было важным ремеслом для полинезийской культуры.
Приготовление тапы - сложный и трудоемкий процесс. Производители тапы сначала используют мачете, чтобы снять с ветки внешнюю кору, а затем аккуратно срезают внутреннюю кору, чтобы снять слой. Затем, используя тяжелый кусок железного дерева, ремесленники часами отбивают тапу, медленно размягчая и растягивая материал, пока не получат кусок почти в четыре раза больше исходной коры. Затем его необходимо высушить именно так, чтобы сохранить волокна. Процесс трудозатратный, поэтому в целом, чем больше тапы носил воин, тем он был богаче и могущественнее.
В 1800-х годах миссионеры запретили многие виды искусства, включая татау (татуировки). Ремесленники начали рисовать узоры своих семейных татуировок на ткани тапа и прятать их от миссионеров, чтобы сохранить изображения и традиции. Сегодня свобода слова и религия приветствуются во Французской Полинезии, но рисование культурных символов на тапе по-прежнему остается традицией. Вы найдете тапу в продаже в большинстве ремесленных центров. Остров Фату-Хива особенно известен своими витринами, где готовят тапу, и красивыми изделиями.
7. Отправляйтесь на грузовом корабле на Маркизские острова
В целом культура Таити хорошо сохранилась, но на Маркизских островах, самом отдаленном и наименее населенном архипелаге в стране, культура практически исчезла в 1860-х годах. Из-за жестоких столкновений с европейцами, войн между островитянами и новых болезней, а также из-за тенденции французских и английских миссионеров запрещать музыку, религию и искусство Маркизских островов, которые считаются «антихристианскими». Неудивительно, что к 1940-м годам многие традиции острова были утеряны. К счастью, пожилые местные жители помнили обрывки истории, и сегодня острова гордятся всем, от татау и тапы до резьбы по кости и традиционных танцев. Маркизы были первыми обитаемыми островами Таити, и недавно обнаруженные археологические раскопки многое говорят о древней культуре.
Туризм пока не очень популярен на Маркизских островах. Так что, если вы собираетесь пойти туда, ваши возможности ограничены. Вы можете слетать на некоторые из островов, но если у вас есть время, подумайте о том, чтобы прокатиться на Aranui 5, круизном лайнере, который регулярно курсирует с Таити на острова. Пока команда разгружает лодку, гости могут посетить такие места, как Пуамау (дом самых больших тики в стране) и археологические раскопки Камуихеи, где вам может посчастливиться увидеть традиционный танец свиньи. Тарифы на роскошные номера недешевы, но комнаты в общежитии начинаются от 3400 долларов за все 13 дней поездки, включая все мероприятия и еду. Почти весь экипаж - таитянцы, и хотя на борту подают блюда европейской и американской кухни, обеды на островах проходят в крошечных ресторанчиках по соседству.
8. Остановитесь в гостевом доме
Таити имеет репутацию острова, где молодожены тратят большие деньги на проживание в бунгало над водой, но посещение этого острова не обязательно должно быть дорогим. На каждом острове есть пансионы (гостевые дома), которые различаются по цене и предложениям. Некоторые из них представляют собой не более чем местные общежития под открытым небом, в то время как другие представляют собой более просторные объекты с ресторанами, бассейнами и пляжными бунгало. Если вы находитесь на Муреа, попробуйте бунгало в пляжном Green Lodge или выберите Fare Pea Iti, если вы посещаете Taha'a (известный своей ванилью). Номера в пансионах могут стоить всего 50 долларов за ночь. На Таити бронирование через Facebook очень распространено, поэтому не пугайтесь, если вы найдете пансион без веб-сайта - просто отправьте владельцам сообщение в Facebook, если вы думаете о бронировании.