Местоположение - это то, что выделяет Сан-Диего, когда дело доходит до еды. Расположенный недалеко от океана и южной границы Калифорнии, этот пляжный город является раем свежих морепродуктов и мексиканской кухни. Этот район хорошо известен своим вином - в округе Сан-Диего насчитывается более 100 виноделен, предлагающих интересные способы сочетания местных ингредиентов с местным вином. Вот почему у ресторанов Сан-Диего такая блестящая репутация - от напитков до десертов - все в меню на высшем уровне.
В этой части Калифорнии кулинария разнообразна: вы найдете деревенскую американскую еду, приготовленную в дровяных печах, роскошные рестораны с белыми скатертями с декадентским меню и потрясающими видами, блюда, вдохновленные Азией, и множество прямолинейных блюд. морепродукты из океана.
Одна вещь, которая объединяет почти все лучшие рестораны Сан-Диего, - это их одержимость местными ингредиентами - будь то устрицы, рыба или продукты - сезонные блюда и роскошная обстановка. Богато украшенные обеденные залы этих ресторанов Сан-Диего готовят из самых свежих ингредиентов. В Сан-Диего так много дел, поэтому обязательно найдите время, чтобы забронировать столик в одном из этих основных ресторанов Сан-Диего.
Железнобокая рыба и устрицы
Это шикарное индустриальное пространство, напоминающее отреставрированный гараж, предлагает легендарные блюда Сан-Диего из морепродуктов. В меню присутствуют морепродукты почти во всех их многочисленных вариантах - от сырых устриц до похлебки из моллюсков, крабовых котлет, мидий и креветок. В Ironside Platters сочетаются различные блюда из морепродуктов, и это отличный способ познакомиться с меню.
Ironside Fish & Oyster: 1654 India St, San Diego, CA 92101
Цена: $$$
Травы и дерево
Расположенный в районе Маленькая Италия в Сан-Диего, Herb & Wood специализируется на блюдах средиземноморской кухни, приготовленных в дровяных печах. Простые ингредиенты, такие как морковь, свекла и курица, составляют меню. Место для сидения представляет собой внутренний дворик с садом под открытым небом и камином, а стены украшены картинами с изображением пляжей, которые напоминают о приморском расположении Сан-Диего.
Herb & Wood: 2210 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101
Цена: $$$
Мистер А
Одним из самых элегантных ресторанов Сан-Франциско является Mister A’s, из которого открывается панорамный вид на горизонт Сан-Диего и патио на крыше. В ресторане с белыми скатертями установлены синие бархатные стулья, а меню оформлено в духе французской и средиземноморской кухни. Декадентские блюда с богатым вкусом, такие как пирог с лобстером из штата Мэн и cacio e pepe с черным трюфелем, выделяются в меню.
Mister A’s: 2550 Fifth Ave 12th floor, San Diego, CA 92103
Цена: $$$$
Келли
Награжденный гидом Мишлен статусом Bib Gourmand, Callie - еще один ресторан в Сан-Диего, на создание которого повлияло Средиземноморье. Ресторан может позаимствовать вкусы со всего мира, но основными поставщиками кухни являются местные фермы и рыбаки. В меню особое внимание уделяется морепродуктам, и большую роль играют специи - обратите внимание на заправку хабанеро и израильский острый соус.
Callie: 1195 Island Ave., Сан-Диего, 92101, США
Цена: $$
Рожденный и выросший
С его декором из красного дерева и кожаными кабинами, Born and Raised как гламурная атмосфера. Этот ресторан представляет собой элитное мясо и морепродукты: в меню есть королевские крабы, лобстеры и всевозможные стейки, которые вы только можете себе представить. Если вы собираетесь на свидание, рассмотрите раздел меню «ужин на двоих», который включает в себя ассорти из стейка, выдержанной вяленой утки или говядины веллингтон - все это порция.
Родился и вырос: 1909 India St, San Diego, CA 92101
Цена: $$$$
можжевельник и плющ
Включающий латинские и азиатские ароматы, Juniper & Ivy иногда называют любовным письмом в Сан-Диего. Местные ингредиенты, такие как уни, добытый в водах побережья города, занимают центральное место в меню. Меню в этом ресторане Little Italy постоянно обновляется в зависимости от того, какие свежие ингредиенты доступны. На самом деле, ресторан настолько посвящен местным ингредиентам и вину, что вы вряд ли попробуете такую еду где-либо еще в стране.
Juniper & Ivy: 2228 Kettner Blvd., Сан-Диего, 92101, США
Цена: $$$
Эддисон
Addison - единственный ресторан в Южной Калифорнии с тремя звездами Мишлен - достижение, которым можно гордиться. Дегустационное меню из девяти блюд включает такие ингредиенты, как икра, устрицы и иберийская ветчина. Из ресторана, расположенного в отеле Fairmont Grand Del Mar, открывается потрясающий вид на холмы Сан-Диего.
Аддисон: 5200 Grand Del Mar Way, Сан-Диего, Калифорния 92130
Цена: $$$$
Animae
Этот ресторан, расположенный в районе Марина в Сан-Диего, посвящен стейкам вагью. Столовая в стиле ар-деко, украшенная кожаными кабинками, люстрами и тяжелыми бархатными шторами, отражает элитное меню. Большинство блюд в меню готовятся с использованием угольной печи или японского гриля робата, и, хотя основное внимание уделяется стейкам, гости также могут найти в меню крабовую лапшу, короткие ребрышки и бараньи отбивные. Есть полный список коктейлей, но лучше всего попробовать саке из меню напитков.
Animae: 969 Pacific Hwy, Сан-Диего, Калифорния 92101
Цена: $$$
Где остановиться в Сан-Диего
После того, как вы закончите исследовать Сан-Диего в течение дня, вернитесь в один из этих Airbnb в Сан-Диего с самым высоким рейтингом. Расположенные рядом с пляжем, с удобными спальнями и большим количеством комнат для отдыха, когда вы не в городе, эти Airbnbs находятся недалеко от центра Сан-Диего. Здесь есть места как для семей, так и для пар, здесь вы найдете место, где вам понравится.
Казита в Южном Парке
В этом уютном доме есть тихий двор с фонтаном, скамейкой и буйной зеленью со всех сторон. Полное естественного освещения и растений, пространство небольшое (стиральная машина находится на кухне), но оно идеально подходит для пары или для тех, кто путешествует в одиночку. Расположение тоже идеальное - всего в нескольких милях от местных пляжей и центра Сан-Диего.
Цена: $133 за ночь
Уютный домик в горах
Этот романтический домик в горах украшен деревянными элементами. Снаружи есть терраса, которая идеально подходит для отдыха в течение дня, и солнечная кухня, а также глубокая ванна в ванной комнате. Идеально подходит для пары, ищущей уединенного отдыха, дом находится в пяти минутах от пляжа или в получасе живописной езды от местных виноделен.
Цена: $290 за ночь
Роскошный современный дом середины века с бассейном
В этом современном доме есть задний двор, в который вы влюбитесь: от крытой беседки с качелями и диваном до костра, окруженного шезлонгами, бассейна и джакузи, он воплощает Сан Изысканность Диего. С четырьмя спальнями дом вмещает в общей сложности десять гостей, большая столовая и гостиная дают всей вашей семье много места для отдыха, приготовления пищи и отдыха.
Цена: $804 за ночь