В департаменте Шаранта расположены два самых славных региона Франции: Бордо и Коньяк. Эти два винодельческих региона известны одними из лучших французских блюд и напитков, а также множеством развлечений и развлечений, каждый найдет что-то для себя.
В Сите-дю-Вин вы сможете окунуться в мир вина
Футуристический Cité du Vin в Бордо больше похож на технологический или научный центр, чем на художественный музей. Фактически, это современное здание отдает дань уважения одной из старейших традиций Франции: виноделию. Этот творческий музей, расположенный между рекой и городом, приглашает посетителей совершить кругосветное путешествие по истории виноделия с древних времен до наших дней. Экскурсия заканчивается на вершине изогнутого здания, где открывается панорама Бордо на 360° и, конечно же, дегустация хороших вин со всего мира.
Вы можете попробовать одни из лучших напитков Франции
Регионы Бордо и Коньяк известны во всем мире своими винами и бренди, и кто не хотел бы найти среди них лучшее? Легко отличить фирменные глубокие, бордовые и бархатистые коньяки, но вы также столкнетесь с некоторыми сюрпризами, которых вы, возможно, не встретите в местном винном магазине. Пино де Шарант - местный напиток, встречающийся только в департаменте Шаранта, состоящий из бордо и коньяка. Это крепленое вино, изготовленное путем купажирования виноградного сока с коньячным ликером и последующей выдержки. Это нечто особенное, что невозможно пробовать каждый день.
Это единственное место, где можно найти настоящий коньяк
Бренди есть везде, а коньяк только один. Как и многие продукты во Франции, коньяк также защищен маркировкой AOP, то есть Appellation d?Origine Contrôlée (обозначение места происхождения). Это означает, что все, что называется коньяком, должно быть выращено, собрано и разлито в бутылки в этом регионе Франции. Даже если это кажется очень сложным, для этого есть веская причина. Почва здесь очень специфическая и к тому же очень разнообразная. В регионе Коньяк существует шесть различных типов почв, каждый из которых придает конечному продукту свой вкус и аромат. Даже небольшие изменения в составе почвы могут изменить вкус вина. Имейте это в виду, отправляясь на дегустацию!
В Бордо есть шесть винных маршрутов на выбор
В Бордо расположены шесть винодельческих регионов: Бордо; Медок; Сент-Эмильон, Помроль, Фронсак и Либурне; Блей и Бург; Грейвс, Сотерн и Антр-де-Мер. Даже если на первый взгляд список кажется довольно длинным, он более чем удобен благодаря легкой связи мест с городом Бордо. И кроме того, вы не ошибетесь в своем выборе! Существует множество организованных винных туров, но вы также можете спланировать свою поездку самостоятельно. Все, что вам нужно, это автомобиль или велосипед, карта маршрутов и, возможно, несколько мест для дегустаций здесь и там!
В городе Коньяк вы найдете настоящую роскошь
Этот древний город является воротами в винокуренные заводы региона. Расположенный на реке Шаранта, это не самый большой город региона Коньяк, но, возможно, самый очаровательный. Коньячный замок - средневековый замок, доминирующий над городским пейзажем. Разрушенный в 12 веке, но перестроенный в 15 веке, он предлагает дегустации в просторном погребе. Самые известные марки коньяка также происходят из города Коньяк. Реми Мартин, Мартелл и Хеннесси имеют здесь свои дома, а их происхождение в городе восходит к 17 веку. В Фонде Мартелла также находится ряд увлекательных инсталляций современного искусства. Как будто дегустации знаменитых коньяков и осмотра огромного замка недостаточно, вы даже можете остановиться в 5-звездочном отеле, который когда-то был винным погребом!
В Бордо всегда что-то происходит
В последние годы город Бордо переживает бум. Его набережная превратилась в модную набережную с кафе, барами и зелеными насаждениями, а также является домом для вышеупомянутого Города Вин. Город был объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО за свою архитектуру 18-го века, а Эспланада Кенконс является крупнейшей городской площадью в Европе. Бордо также является превосходным местом для шопинга: от элитных бутиков в Бордоском треугольнике до шумных блошиных рынков района Сен-Мишель. А фестивали и мероприятия проходят почти каждый месяц в году! Прежде всего, раз в два года проводится Фестиваль вина в Бордо, в котором принимают участие все ценители вина из Бордо.
Во многих деревнях вы можете поближе познакомиться с историей
Вино - не единственная причина посетить эти регионы. Небольшие деревни и города, окружающие большие города, красивы по своей природе, и многие из них включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Город Блай расположен на берегу Жиронды, и древние средневековые стены укрепленной цитадели сами по себе заслуживают посещения. Сент-Эмильон очень популярен среди туристов из ближнего и дальнего зарубежья благодаря своей красивой архитектуре и средневековым памятникам. Его виноградники также были первыми виноградниками в мире, которые были объявлены объектом Всемирного наследия. Сент - небольшой городок, производящий коньяк, который обычно является отправной или конечной точкой большинства винных маршрутов региона Коньяк. Живописная местность между полями подсолнухов и римскими руинами, окруженная зелеными пастбищами, чего еще можно желать?
Коньяк - второй по величине винодельческий регион Франции
Знаете ли вы, что почти 98% французского коньяка экспортируется? Возможно, он не так популярен и известен, как другие регионы, но Коньяк - второй по величине винодельческий регион Франции после Бордо. Вот пять винных маршрутов на выбор, которые проведут вас по очаровательным деревням и городам и дадут вам множество возможностей попробовать вкусные спиртные напитки самостоятельно. Езда на велосипеде - отличный способ познакомиться с регионом, но возможен и автомобиль, и многие мелкие производители рады предоставить вам возможность попробовать свою продукцию с предварительной оговоркой или без нее. Вы даже можете посетить уроки дегустации и кулинарии, если хотите улучшить свои навыки!