Тысячу лет назад Кордова была центром власти средневековой Европы, ее культурным лидером. И толерантный исламский халифат был на удивление современным: архитекторы переработали римские руины для Мескиты, либерально мыслящие халифы имели в своих гаремах как мужчин, так и женщин.
В то время как западноевропейские крестьяне беспокоились, что их мазня может не дожить до зимы, жители Кордовы вырезали замысловатые растительные фризы на песчанике. Пока мародерствующие викинги сжигали свои лодки, мусульмане Кордовы создавали библиотеки.
1. Мескита
Кордова была центром халифата с населением 250 000 человек. Пройдя через всю Европу из Дамаска, династия Омейядов принесла с собой архитектурные принципы, которые до сих пор влияют на андалузский дизайн. Они привезли с собой сложные средства личной гигиены, такие как зубная паста и рис, который превратился в паэлью.
Мусульмане в огромной мечети Мескита, строительство которой с момента ее создания в 784 году заняло более двух столетий, обращались для молитвы к Дамаску - из которого Омейяды были изгнаны - а не к Мекке.
Сегодня Мескита, используемая в качестве католического собора, представляет собой двойное наследие Кордовы. Примечательно, что когда в 1236 году силы Реконкисты наконец вернули Кордову, христиане великодушно позволили мечети остаться, используя ее как оболочку для своего собора. Минарет высотой 54 метра был переоборудован в колокольню.
Посещение Мескиты не только бесплатно с 8.30 до 9.30 утра, когда меньше посетителей и утренний солнечный свет, это также лучшее время для осмотра 1 293 красных и белых колонн. Правда, еще в 16 веке испанский король Карл V пожалел, что дал разрешение на строительство огромного христианского нефа. Это огромный собор, в котором можно перекусить тапас лондонским собором Святого Павла.
2. Фламенко
Фламенко - игра на гитаре, щелканье кастаньет, щелканье пальцами, головокружительная выразительная форма песни и танца, возникшая из тревожного прошлого Андалусии. В условиях напряженности между потомками мавров, евреями, христианами, цыганами, крестьянами и знатью всегда находится кто-то обиженный, которому можно спеть печальную песню. Фламенко, часто театральное представление за ужином, часто является настойчивым выражением индивидуальности. Танцоры в ярких красных платьях с оборками бросают надменные взгляды через плечо и топают ногами в знак протеста.
3. Гастрономические инновации
Оставив в прошлом свои свиные рысаки и наследие теплого хереса, Кордова в настоящее время борется за признание в качестве гастрономического лидера Испании: вы даже можете совершить гастрономический тур по утренним рынкам, дегустируя чоризо, манчего и крафтовое пиво. и вина. В тапас-барах на узких улочках и во дворах шеф-повара расширяют гастрономические границы: крокеты из кальмаров в собственных чернилах, баклажаны в меду, но классика - тосты с анчоусами и иберийской ветчиной - остается неизменной. Даже оливковое масло с собственным музеем и магазином, в котором не продается ничего, кроме оливкового масла, возведено в статус марочных изысканных вин. Посетите Викторию Меркадо в зеленом парке, чтобы приготовить идеальный обед или ужин из тапас.
4. Лос Патиос
Еврейский квартал с узкими и извилистыми мощеными улочками получил признание ЮНЕСКО. Calleja des Panuelo высотой 29 дюймов, названная так потому, что представляет собой переулок шириной с носовой платок, лишь немногим шире, чем сиденья бюджетных авиакомпаний, которые доставляют посетителей в близлежащие Малагу и Севилью, а затем они продолжают свое культурное паломничество на автобусе или поезде.
Белые дворики, с красной геранью в синих горшках, украшенные апельсиновыми деревьями и играющими фонтанами, лучше всего выглядят в середине мая. Именно тогда в рамках ежегодного конкурса «Los Patios» происходит судейство более 50 таких патио.
5. Ремесленники
Среди этих узких улочек и проблесков прохладных зеленых оазисов дворов вы найдете Zoco Mercado de Artesanis, коллектив из десяти ремесленников-артезианцев, продолжающих традиции сложной квалифицированной работы с керамикой, кожей и серебром, которые были у Омейядов. династия, пришедшая с собой более тысячелетия назад.
6. Еврейский музей
В центре еврейского квартала, недалеко от синагоги, находится еврейский музей Casa Seferad, который является напоминанием о нетерпимом прошлом Кордовы: «Сначала сжигают книги, затем сжигают людей», - предупреждает одна из цитат.
В 1250-х годах католики Кордовы воспользовались возможностями, предоставленными инквизицией, чтобы исключить евреев из государственных должностей и усилить их преследование. Некоторые католики заработали свои песо, исследуя родословные и шантажируя семьи, в чьих предках были следы еврейской крови. По мере роста враждебности некоторые евреи предприняли фальшивое обращение, неохотно ели свинину и не праздновали Песах, что вызвало недовольство как истинных евреев, так и католиков, которые сомневались в их слишком поспешном обращении.
7. Замок
Алькасар-де-Лос-Рейс-Христианос, крепкий замок с прекрасными апельсиновыми садами, сыграл ужасную роль в пытках, последовавших за учреждением испанской инквизиции в 1478 году. Более позитивно то, что именно здесь в 1492 году король Фердинанд и королева Изабелла завершила переговоры с Христофором Колумбом, прежде чем они поддержали его путешествие, в ходе которого был открыт Новый Свет.
8. Прогулка по реке
Наконец, прогулка вдоль широкой реки Гвадалквивир, впадающей в Севилью, открывает еще один вид на закат солнца на резном песчанике Мескиты. С недавно отремонтированного Римского моста вы можете наблюдать за птицами, гнездящимися на цветущих деревьях, и увидеть остатки старой водяной мельницы. Летом, когда температура поднимается до тридцати градусов, это редкий зеленый оазис среди засушливого ландшафта.