Меньше чем за минуту вы перенесетесь в неизвестное место.
Было множество вещей, которые помогли нам пережить карантин (головоломки, просмотр запоев, переедание), но ни один из них не оказал такого влияния, как TikTok. Это приложение заставило нас почувствовать себя танцорами, бариста и, с помощью более склонных к кулинарии, кулинарными экспертами.
В то время, когда мы физически разделены, TikTok объединил нас с помощью танцев и еды. Путешествуя по миру, пользователи TikTok показали нам, как приготовить любимые блюда дома. Для тех, кто хочет научиться готовить настоящую пасту или ищет простой рецепт жареного риса, мы нашли лучшие (и самые простые) кулинарные уроки, которые поднимут вашу трапезу на новый уровень.
Паста с нуля
Если вы хотите воссоздать свое любимое итальянское блюдо, шеф-повар Райан Питерс создал простое и невероятно расслабляющее руководство по приготовлению домашней пасты. Он перенесет вас от кучи муки и яиц к смеси и готовому к приготовлению тесту для макарон. А если после пасты вам захочется вдохновиться итальянскими блюдами, в его аккаунте есть и другие замечательные рецепты и рекомендации.
Тако Бирриа
Для тех, кто хочет попробовать тако, которые они пробовали во время отпуска в Мексике, от которых они просто не могут избавиться (потому что да, они были настолько хороши), этот урок может быть тем, что задержит вас до тех пор, пока Ваша следующая поездка на юг. Пользователь TikTok Анна Пол рассказывает нам об этом рецепте тако Birria, который требует немного больше работы, чем обжаривание говяжьего фарша и измельчение салата и сыра (хотя, к счастью, он намного вкуснее). Хотя этот рецепт может потребовать больше шагов, чем вы привыкли, он того стоит, как только вы приготовите кесатако для погружения в аппетитное рагу из говядины.
Куриный Гирос
Хотя вы, возможно, не смогли поехать в отпуск в Грецию, который вы запланировали, вы можете пировать так, как будто вам не нужно было перебронировать номер. Шеф-повар Шерин нашла свое место в мире кулинарии, и она на TikTok учит вас, как приготовить ваши любимые рецепты менее чем за минуту. Эти куриные гироскопы на гриле ароматны, а домашние цацики пикантны. Это идеальное блюдо для того, чтобы сделать страшную зиму немного солнечнее (хотя за вашими окнами может говориться иначе).
Жареный рис с креветками
Чтобы почувствовать вкус Кореи, не ищите ничего, кроме этого рецепта жареного риса с креветками. Шеф-повар Крис Чо является мастером как кулинарии, так и этой платформы социальных сетей, он поделится с вами своими кулинарными навыками с помощью этих минутных, но в то же время глубоких уроков кулинарии. Шеф-повар Чо делает этот жареный рис легким, ведь всего несколько ингредиентов придают ему серьезный вкус. И если вы хотите еще несколько блюд, чтобы завершить трапезу, на его странице вы найдете несколько очень вкусных корейских рецептов - от того, как приготовить блинчик с кимчи, до ои мучим.
Суп Том Ям
Это любимое блюдо тайцев - острое, кислое и уютное, суп Том Ям подходит практически каждому. Для тех, кто ел лучший Том Ям за границей или чей любимый тайский ресторан перегружен заказами на вынос, у пользователя TikTok Tiffy Cooks есть простой рецепт. Познакомив вас с каждым ингредиентом и этапом, Тиффи поможет вам приготовить это блюдо дома и в одно мгновение.(На ее странице также есть более вкусные рецепты и пошаговые руководства.)
Говядина тушеная
Нет ничего лучше, чтобы согреться зимним вечером, чем знаменитое ирландское рагу из говядины. Это теплое и сытное блюдо, которое может заставить любую кухню чувствовать себя как дома. Один шеф-повар на TikTok знакомит нас с их простым и (будьте в восторге) дешевым исполнением классики. Он такой же вкусный и сытный, но будет стоить вам немного дешевле. Хотя вы, возможно, не доедаете это блюдо с пивом в своем любимом пабе, вы, безусловно, можете насладиться ностальгией по этому блюду (и начать бронировать свою следующую поездку на Изумрудный остров).
Пе де Молек
Одними из лучших блюд за границей являются те, которые подают после основного блюда, сладкие угощения, которые превращают хорошую еду в отличную еду. Пе де молек - бразильское лакомство, приготовленное из всего, что мы любим: сахара, масла и арахиса. Это идеальное сочетание соленого и сладкого, и вы вернетесь к своим вечерам в Рио, съев немного сладкого, прежде чем погрузиться в знаменитую ночную жизнь.
Фуфу
Если вы ищете блюдо, которое перенесет вас с вашей кухни в Западную Африку, фуфу - это то, что вам нужно. Говорят, что это блюдо родом из Ганы, но стало популярным во всем регионе Западной Африки. Пользователь Mundoba рассказывает нам о процессе создания этого крахмалистого гарнира, идеально подходящего, по рекомендации шеф-повара, для сопровождения супа из бамии!