Пляжный городок Пуэрто-Вьехо-де-Таламанка расположен на карибском побережье прекрасной Коста-Рики. Африканская работорговля насильно привела людей сюда в 16 веке, когда рабы сопровождали испанских колонизаторов и были вынуждены работать на плантациях какао. Когда потомки африканцев в Пуэрто-Вьехо были освобождены после отмены рабства в 1923 году, к ним присоединились афро-карибцы из Панамы, Никарагуа и Колумбии, и они образовали поселения вдоль побережья. Сегодня уникальная афро-карибская атмосфера процветает в Пуэрто-Вьехо. Вот восемь возможностей для путешественников ощутить ее в полной мере.
1. Понаблюдайте за ленивцами в национальном парке Кауита
Охраняемый национальный парк Кауита находится в нескольких минутах езды на автобусе от Пуэрто-Вьехо и является лучшим местом, где можно увидеть невероятную дикую природу Коста-Рики в этом районе. Вход в огромный биоразнообразный природный заповедник бесплатный, но вам предлагается сделать пожертвование, чтобы внести свой вклад в усилия по сохранению.
Тропа очень плоская и по ней легко идти. Он включает в себя несколько участков деревянных дорожек над мангровыми зарослями, где вы можете увидеть кайманов, и песчаную дорожку прямо вдоль побережья, где часто можно увидеть ленивцев, коати и обезьян. В спокойных бирюзовых бухтах можно заняться сноркелингом, где среди 35 различных видов кораллов обитают дельфины, морские черепахи-ястребы, скаты-манта, голубые рыбы-попугаи и более 120 других видов рыб.
2. Запишитесь на урок афро-латиноамериканских танцев
Потренируйтесь и узнайте об уникальной культуре Пуэрто-Вьехо на уроке афро-латиноамериканских танцев. Вуанда - местный инструктор по афро-карибским танцам, прошедшая профессиональную подготовку у Элвина Эйли. Танец - это ее форма общения и искусства, поскольку своими движениями она говорит о прошлом своих предков, культуре своего народа и радости жизни в раю.
Во время занятия вы познакомитесь с основными языковыми шагами танца африканской диаспоры - каждое движение имеет значение. По словам Вуанды, танец - это ритуал празднования. Ваши нервы растают, так как уверенность и уравновешенность Вуанды заразительны. «Когда ты танцуешь, ты узнаешь о культуре, музыке и движении, о людях. Мой урок - это не просто урок танцев, это культурный тур», - говорит она.
Не беспокойтесь о своих движениях - просто расслабьтесь и наслаждайтесь музыкой. Местные афро-карибские мужчины играют на барабанах во время урока танцев, чтобы задавать ритм. Различные танцевальные стили охватывают традиционные африканские движения, регги, сока, дэнсхолл, а также латино-бачату и сальсу. После урока вы будете готовы поразить местных жителей своими движениями в пляжном баре Salsa Brava, который ночью превращается в карибский танцевальный клуб.
3. Поймай волну с местными серферами
Surf the Jungle - профессиональная школа серфинга, принадлежащая местному карибеньо Мисаэлю. В детстве он научился серфингу, поделившись сломанной доской с несколькими другими местными мальчишками, и занимается серфингом уже более 20 лет. Мисаэль с огромной страстью рассказывает о знаменитой местной волне Сальса Брава.
Двухчасовые уроки серфинга доступны ежедневно в Playa Negra или Playa Cocles для всех уровней. Все инструкторы являются местными и сертифицированными Международной ассоциацией серфинга спасателями на открытой воде, поэтому, если вы немного нервничаете, не переживайте, вы в надежных руках!
Лучшее время года для больших волн - с января по март. Если вы хотите запечатлеть тот момент, когда вы впервые поймали волну за грамм, у них есть серфинг-фотограф, которого можно нанять. Магазин также предлагает подводное плавание, катание на байдарках и каякинг.
4. Посетите местные ремесленные рынки выходного дня и продуктовые рынки
Если вы находитесь в городе на выходных, отправляйтесь на местный рынок в Старой гавани. По субботам с 6:00 до 12:00 работает фермерский рынок с прилавками, переполненными местными фруктами, овощами и угощениями. Воскресный рынок - это место, где можно купить местные ремесленные сувениры и изделия ручной работы с 15:00 до 20:00.
5. Станьте производителем шоколада на день
Какао-бобы, растущие на какао-дереве в Коста-Рике. (Фото: Джозеф Джейкобс/Shutterstock)
Какао имеет корни в Латинской Америке, поскольку шоколадное дерево естественно растет на 20 градусов выше и ниже экватора. Растение какао имеет лечебную и духовную ценность для коренных жителей брибри, проживающих в северном регионе Коста-Рики недалеко от Пуэрто-Вьехо. Вы можете посетить урок по изготовлению шоколада в Пуэрто-Вьехо, чтобы узнать, как фрукты выращивают и вручную превращают в шоколад, а также послушать фольклор народа бри-бри, который считает, что какао-дерево - это женщина.
Ансель - владелица какао-фермы и компании по производству шоколада кустарного производства. Она стремится нанимать только сотрудников BriBri. У вас будет возможность приготовить шоколад с нуля и попробовать свою сладкую партию, чтобы увидеть, как трансформируется какао после обжаривания, измельчения, темперирования и формования. Шоколад семейной реликвии состоит из 70 процентов какао и 30 процентов сахара, что является чрезвычайно высоким выходом.
Приготовление шоколада - это восхитительный практический опыт, и это уникальное удовольствие - учиться непосредственно у людей, которые делали его на протяжении тысячелетий. На ферме вы также можете прогуляться по саду, чтобы увидеть более 160 местных тропических фруктовых и ореховых деревьев. Иногда туканы и ары перекусывают щедростью дерева, так что следите за глазами.
6. Перекусите в растительных кафе
Попробуйте несколько вариантов местных блюд на растительной основе в Пуэрто-Вьехо, чтобы быть более экологичным путешественником. Кокосовое молоко является основой для многих популярных блюд, включая обязательный местный завтрак из черной фасоли и риса с кокосовым молоком, который лучше всего отведать в местном ресторане Soda Lidia’s Place.
Чтобы попробовать традиционные блюда по-новому, отправляйтесь в Tierra Madre. Непринужденный ресторан под открытым небом принадлежит паре из Коста-Рики и Италии, которая любит по-своему интерпретировать традиционную кухню. Лучшее в меню - ньокки из плодов хлебного дерева - рецепт, уникальный для Тьерра-Мадре. У них также есть много мясных блюд и уникальные вегетарианские равиоли из манго и авокадо.
На улице Avenida 71 есть местная уличная тележка, в которой продается веганское печенье с традиционными вкусами, такими как имбирь, кокос или кокос с имбирем. Бар Salsa Brava Rasta предлагает широкий выбор блюд карибской кухни, подходящих для веганов.
7. Остановитесь в традиционных домах casita
Находясь в Пуэрто-Вьехо, поступайте так, как поступают местные жители, и остановитесь в традиционном доме casita. Касита, как правило, одноуровневые и имеют одну или две спальни, кухню, ванную комнату, гостиную и просторный передний двор.
Большинство casitas находятся в местном управлении и по разумным ценам. На Airbnb есть несколько вариантов жилья в стиле casita. Я остановился в этом красивом светло-зеленом домике с тенистым двором, который находится всего в пяти минутах ходьбы от оживленного центра города и очень близко к пляжу.
8. Послушайте традиционную музыку лимонного калипсо
Лимонное калипсо - официальный саундтрек Пуэрто-Вьехо. Его играют в каждом магазине и такси, но, к сожалению, в Пуэрто-Вьехо больше не так много возможностей увидеть музыку в живом исполнении. В пляжном баре Lazy Mon каждую ночь с 17:30 до 18:30 проходят музыкальные представления, а иногда группы играют традиционную музыку лимонного калипсо, поэтому проверьте расписание исполнителей, когда доберетесь до города.