Я ПОМНЮ, как в детстве посещал Ливенворт, штат Вашингтон, в семейных поездках и любил волшебную потусторонность, которую излучал этот маленький горный городок. Ливенворт заходит так далеко со своей баварской темой, что получил прозвище «Маленькая Бавария». В результате получился небольшой городок в Вашингтоне, который на самом деле убеждает вас, что это деревня в немецких Альпах.
Я рад сообщить (с животом, полным мальчишек и пива), что Ливенворт моей юности не только сохраняет свою магию, но и на самом деле лучше во взрослом возрасте (опять же, пиво). На каждый ресторан, бар и кондитерскую, перечисленные здесь, приходится еще дюжина, которые могли бы легко попасть в список. Ливенворт любит есть, пить и веселиться - и если вы чем-то похожи на меня, причуды и вино просто глазурь на имбирных пряниках. Прост!
1. Неподвластное времени сочетание пива и кренделя в Icicle Brewing
Где найти: 935 Front St.
Безусловно, самое оживленное, самое дружелюбное и самое шумное место в Ливенворте, которое я когда-либо посещал, - это Icicle Brewing. Открытый внутренний дворик был заполнен весельчаками и их приятелями-дворнягами, лучшие места рядом с ямами для костра, работающими на газе, всегда были заняты сменяющейся группой ухмыляющихся любителей пива. За всеми наблюдает грубо отесанное деревянное подобие святого Арнольда - покровителя пива и пивоварения - взгроможденное высоко над входом. Внутри пивоварни полно болтающих местных жителей и посетителей, которые пьют лучшую пену в городе.
В завершение, Icicle Brewing также предлагает очень приличный выбор баварских барных блюд. Идеальное сочетание с элем - их баварский крендель с соусом для макания с сыром Beechers (Beechers - это магазин сыров в Сиэтле, местный фаворит). Крендель горячий, мягкий и соленый, а сыр расплавленный и вкусный. Бонусные баллы, если вы сможете получить синий кресельный подъемник (два места) в конце бара, реликвию из близлежащего горнолыжного курорта Стивенс-Пасс.
2. Тяжелые вещи на заводе Blue Spirits Distillery
Где найти: 920 Front St.
Подойдите к бару в дегустационном зале Blue Spirits, и вы сможете насладиться вкусным местным ликером. За 12 долларов вы получите три дегустатора с соответствующими чейзерами и/или миксерами, так что в итоге вы будете потягивать милые маленькие коктейли в крошечной стеклянной посуде.
Между милыми маленькими бокалами для мартини и блестящими медными изделиями в углу все это место представляет собой рай для пьяных инстаграммеров. В прошлый визит я имел удовольствие попробовать их водку с манго, водку с эспрессо и 8-летний вишневый виски - этот третий мой любимый. Хозяйка, остроумная и дружелюбная Хайди, наливает дегустаторам, дружелюбно посещая барную стойку.
3. Сахар и специи (и все вкусное) на The Gingerbread Factory
Где найти: 828 Commercial St.
Загляните в этот симпатичный домик из кондитерских изделий и вонзите зубы в лучшее чертово имбирное печенье - мужчин, женщин, дома, цветы и, конечно же, динозавров - которые вы, вероятно, когда-либо ели. Сама пряничная фабрика напоминает один из их фирменных пряничных домиков, и иллюзия дополняется острым, насыщенным специями ароматом свежих имбирных пряников, как только вы входите в их дверь.
Совет: возьмите с собой пряничного человечка или двух, продолжая прогулку по центру города, или воспользуйтесь их полным эспрессо-баром и столиками на открытом воздухе и проведите свободное время на пряничном крыльце (которое ставит всех остальных подъезд к стыду).
4. Буквально что угодно на юге
Где найти: 913 Front St.
Наименее «ливенвортский» ресторан в городе также может стать одним из ваших любимых. Нарушая баварскую тему, Юг предлагает современную латинскую кухню, о которой вы будете думать неделями (и желать, чтобы вы могли почувствовать вкус дома). В прошлый раз мы с моей девушкой забрели сюда в счастливый час, заказали коктейли Basil Daisy и South Colada и снова и снова по очереди делали OMG и фотографировали обоих - South превратил нас в этих людей.
Мы съели тарелки крошечных уличных тако, жареной кукурузы, покрытой перцем чили, лаймом, кремой и кесо фреской, и разделили основное блюдо из курицы поблано. Если бы у меня не было задачи исследовать весь Ливенворт своим лицом, я бы с удовольствием съел свой путь через меню Саута. Но мне пришлось оставить место для
5. Пицца на дровах в Sulla Vita
Где найти: 931 Front St.
Огонь, который печет вашу пиццу на тонком тесте в Sulla Vita, разжигается идеально нарезанными кусками местной яблони из садов, которые тянутся вдоль шоссе, ведущего в город. Дрова сложены от пола до потолка, обрамляя заполненное пламенем отверстие печи для пиццы. Это место находится рядом с пивоваренным заводом Icicle Brewing, а также имеет большое патио для сидения на открытом воздухе, которое определенно является тем местом, где вы хотите быть в солнечный день.
Помимо сырной, тягучей, хрустящей пиццы, у них есть разливной хефевайцен от Weihenstephaner, старейшей пивоварни в мире. Мало того, что этот шеф-повар действительно вкусный и идеально сочетается с их пиццей, так еще и есть чем похвастаться дома.
6. Каберне Совиньон (в сочетании с видом на горы) в Silvara’s
Где найти: 77 Stage Rd.
Пока ваши глаза будут пить в альпийской обстановке Ливенворта в Cascades, ваши вкусовые рецепторы будут знакомиться с бокалом лучшего Каберне Совиньон, который этот район может предложить на виноградниках Silvara. Он находится в нескольких милях от небольшого центра Ливенворта, до него можно добраться по шоссе 2 по короткой, но красивой дороге.
Но если вы больше любите ездить на велосипеде или ходить пешком и хотите остаться в центре города, на Фронт-стрит также есть коллекция винных дегустационных залов. Plain Cellars и Boudreaux - два примечательных места, но есть ряд остановок, которые легко могут занять большую часть любой поездки. Очевидно, что в Ливенворте не только пиво и сосиски - эта горная деревня - серьезное место, где можно насладиться местными и вашингтонскими винами.
7. Венский шницель в ресторане Andreas Keller
Где найти: 829 Front St.
Провозглашенный лучшим в Ливенворте как по немецкой еде, так и по атмосфере, ресторан Andreas Keller набирает кучу бонусных баллов за живых аккордеонистов и очень дружелюбное обслуживание. Сядьте в одну из круглых деревянных ниш и приготовьте свой желудок к приближающейся пищевой коме, вызванной шницелем и пивом.
Это место - настоящий праздник сосисок, так что засучите рукава и приготовьтесь к битве лицом к лицу с армией сосисок и колбасок. Запахи с кухни, на которых вы хотели бы вырасти, и баварский гуляш из говядины - это то, о чем всегда мечтала ваша мама, но никогда даже близко не приближалась. Извини, мама.
8. Мороженое и сладости практически везде
Где найти: 636-733 Front St.
Удачи вам не останавливаться в одном или двух различных магазинах мороженого, конфет, ирисок, мороженого или кондитерских изделий в центре Ливенворта. Зачем с этим бороться? Поддайтесь сладкому и получите двойную порцию вафельного рожка в Viadolce или наполните мешок изысканными шоколадными конфетами в Schocolat. Фронт-стрит усеяна подобными магазинами сладостей, так что если у вас хватило силы воли устоять перед одним из них, не празднуйте пока: еще один неизбежно будет буквально через несколько дверей.
9. Традиционные немецкие ребята в München Haus
Где найти: 709 Front St.
Вы почувствуете запах München Haus еще до того, как увидите его - ряды за рядами сосисок, сосисок и сосисок шипят на открытом гриле, поднимая ароматный дым в воздух. Звучит немного банально, но это полная правда. Я заказываю «Big Bob Brat», выкладываю на стол домашнюю квашеную капусту из яблочного сидра и обильно наношу горчицу из каменного молотого пива.
Присоединиться к толпе нетерпеливых пожирателей сосисок в этом безумно популярном месте под открытым небом легко, но сложнее найти место. Лучше всего, если один человек будет стоять в очереди и соблюдать порядок, а другой будет искать свободное место за одним из больших деревянных столов для пикника. Но даже если бы пришлось стоять, оно того стоило.