1. Мы действительно умеем делать шоколад
Мягкий, сливочный, непреходящий вкус Freia Melkesjokolade обычно является одной из первых вещей, о которых мечтают норвежцы, когда переезжают за границу. Обычно он на вкус мягче, чем другой европейский шоколад, но значительно менее искусственный, чем американский. Подойдите к ближайшему киоску Narvesen (вы узнаете его, когда увидите) и найдите большой желтый бар, обычно на полке вдоль прилавка. Если они не несут его, вы не должны покупать там.
Другие фавориты, завоевавшие сердца как норвежцев, так и туристов на протяжении многих лет, включают Kvikk Lunsj (улучшенная версия KitKat) и Stratos (очень пористая, воздушная плитка молочного шоколада). И затем, в отдельной категории, Smash. Вспомните стекляруса в шоколаде. Всегда пожалуйста.
Чтобы стать немного более изысканным, чем шоколадный батончик из круглосуточного магазина, обратите внимание на шоколад Geiranger Sjokolade, Craig Alibone Chocolate или Sognefjord Chocolate. Во всех трех местах вы найдете шоколад местного производства, в состав которого часто входят местные ингредиенты, такие как черника, малина, мед и даже аквавит.
2. В Норвегии бесконечные пейзажи
Даже столица Норвегии Осло находится в невероятно красивом месте. Вы знаете эти знаменитые норвежские фьорды? Город расположен на Осло-фьорде, в черте города 40 островов и 343 озера. Будучи маленьким по меркам европейского капитала, он географически является «большим» городом, и две трети его составляют заповедные холмы, леса и озера. Может быть, именно поэтому Осло растет быстрее, чем любой крупный город во всей Европе.
От Осло-фьорда до лесов и холмов, окружающих лыжный трамплин Холменколлен, у вас всегда будет на что посмотреть - город в целом кажется очень зеленым, открытым и просторным. Покидая Осло, вы найдете сотни миль великолепных гор, а затем попадете в фьорды западного побережья, два из которых наиболее известны - Гейрангер-фьорд и Согне-фьорд (если хотите, отправляйтесь в круиз на Hurtigruten).
Любой из национальных парков Норвегии также добавит пейзажа - например, национальный парк Йотунхеймен, где находится самый высокий охраняемый водопад страны, пешеходные маршруты по ледникам и впечатляющие виды на фьорды, которыми славится это место. Некоторые города, такие как Олесунн, Тромсё и рыбацкие деревни на Лофотенских островах, сочетают в себе цивилизацию и природу, благодаря чему зелень кажется еще более суровой, суровой и скромной.
3. и вы можете совершенно свободно исследовать его
Норвегия относится к свободе передвижения более серьезно, чем большинство стран. Выйдите из городов и отправьтесь в лес (район вокруг Осло называется Марка), и любая невозделанная земля будет в свободном доступе - практика, называемая Allemannsretten. Единственными ограничениями являются охота, рыбалка, разведение костров и моторизованные транспортные средства - и, конечно же, вы должны убирать за собой. В остальном ничто не мешает вам переночевать где-нибудь в лесу или отправиться в спонтанный поход по самой глубокой природе, какую только можно найти. Так что сходите с ума - возьмите палатку, отправляйтесь в дикую местность и разбивайте лагерь буквально где угодно, включая частные земли. И да, сбор лесных ягод тоже является частью вашего «права».
Не совсем ваш стиль? Вы также можете сориентироваться во многих домиках, принадлежащих Den norske turistforening (DNT), которые доступны для всех за небольшую плату и разбросаны по всей стране.
4. Погода у нас на удивление нормальная
Вы, наверное, сами догадались, что белые медведи не бродят по улицам Норвегии, но дело не только в этом - у нас действительно самое прекрасное лето. Температура в Осло регулярно колеблется в районе 70 градусов по Фаренгейту, и здесь не особенно влажно, не слишком холодно, не слишком жарко - жизнь просто невероятно приятна. И мы говорим не только с июня по август; С апреля по октябрь может быть отличная погода для походов в горы, катания на каяках по нашим фьордам, катания на горных велосипедах, погони за водопадами - что угодно.
Точно так же и наши зимы, хотя и прохладные, редко становятся холодными - Осло зимой обычно всегда приятнее, чем, например, Чикаго. Вот почему вы найдете норвежцев на улице - катающихся на лыжах, прогулках на снегоступах, сноуборде или наблюдающих за северным сиянием - почти всю зиму.
5. Мы не питаемся рыбой и картошкой
Скандинавская кухня в последние годы пережила бурное возрождение. Любители изысканных блюд могут насладиться кулинарным приключением из 20 блюд в Maaemo, захватывающем столичном ресторане, отмеченном тремя звездами Мишлен. Другие рестораны Осло, отмеченные звездой Мишлен, включают Kontrast и Statholdergaarden. Жаждете большего? Каффистова известна своим распебалером (картофельными клецками). В ресторане Louise подают проверенные временем норвежские морепродукты в единственном здании, оставшемся от судоремонтной мастерской Akers Mek, которая когда-то была крупнейшей верфью во всей Норвегии. А еще Mathallen Oslo - один из самых больших фуд-холлов в стране - здесь вы найдете все, от шоколада и сыра до свежего лосося и северного оленя.
Но иногда действительно лучше придерживаться основ - в конце концов, вы не узнаете страну по-настоящему, пока не узнаете ее еду. Вы, вероятно, будете удивлены разнообразием и свежестью местной кухни, и не вернитесь домой, не попробовав мороженое с коричневым сыром. Да, вы правильно прочитали.
6. Ваша любимая причудливая песня, вероятно, норвежская
Удалось ли нам узнать, что на самом деле говорит лиса? Если да, пожалуйста, скажите братьям Илвисам из Бергена, Норвегия, чтобы они закончили песню. Кроме того, не удивляйтесь, увидев норвежца, сияющего от гордости, если вы сыграете Kygo на своей вечеринке. Все это произошло еще не из-за того, что Сандвика, примерно в 15 минутах от Осло, известна своей превосходной музыкальной сценой, полной молодых талантов. Среди других норвежских музыкантов, которых вы должны знать, Röyksopp, Wardruna и Jaga Jazzist.
Норвежская классическая музыкальная сцена также заслуживает упоминания: вы можете посетить дом Эдварда Грига в Бергене, известный как Трольдхауген, и посидеть на обеденных концертах между посещениями концертного зала, музея и домика композитора.
7. Мы страна искателей приключений
Норвежцы никогда не бывают дальше, чем в 15 минутах езды от ближайшего леса, холма или сельской местности. Из центра Осло отправляйтесь в Колсас и поднимитесь на Колсастоппен - вид на Осло-фьорд остановит вас (и таким образом вы сожжете больше калорий, чем слоняясь по центру города). Все еще в городе, посетите Зимний парк Осло, крупнейший горнолыжный курорт в этом районе с почти дюжиной подъемников, 18 склонами и парком местности.
Однако в Норвегии есть нечто большее, чем просто Осло. Проезжайте по потрясающей Атлантической дороге между Молде и Кристиансундом, ныряя и поворачивая между скалами и утесами вдоль побережья. Обязательно выходите из машины, когда можете, собирайте ягоды, опускайте пальцы ног в воду и отправляйтесь в поход, чтобы найти лучшие точки обзора для ваших фотографий. Если вы не хотите арендовать автомобиль, садитесь на Бергенсбанен или Бергенскую линию и любуйтесь пейзажами из Осло в Берген (одна из самых живописных поездок на поезде в мире).
Теперь, когда вы отдохнули, решите, на какую из семи гор Бергена вы хотите отправиться в поход (Флёйен и Ульрикен - два популярных варианта, как и Сандвиксфьеллет). Отсюда вы можете решить - отправиться во фьорды для каякинга, пеших прогулок (серьезно, Google и Pulpit Rock, и Trolltunga) и катания на горных велосипедах? Или вы отправитесь на север, в Северную Норвегию, чтобы покататься на собачьих упряжках, прогуляться по ледникам и остановиться в отелях-иглу?
8. Здесь молчание - золото
Норвежцы принадлежат к числу мастеров искусства, которое американцы никогда не постигнут: неловкой тишины. Не нужно поддерживать разговор просто ради сохранения лица. Если вам нечего сказать, ничего и не нужно говорить - в этом нет ничего плохого, и это не воспринимается как грубость. По этой причине, если вы начнете шутить с незнакомыми людьми, вероятно, будет ясно, что вы не местный.
К счастью для любого интроверта, незнакомцы, скорее всего, оставят вас в покое практически в любой ситуации, если только вам не понадобится помощь - в этом случае норвежцы и глазом не моргнут на вашу просьбу. Точно так же и норвежцы невероятно толерантны - в октябре прошел первый в мире парад футбольного прайда, и он был встречен решительной поддержкой! А мы упоминали, что английский у норвежцев потрясающий?
9. Норвегия создана для всех, и у нас есть тому доказательство
Доступность не ограничивается чудом Аллеманнсреттен в этой стране. Точно так же, как кемпинг и природа принадлежат всем, история и искусство принадлежат каждому. Прекрасный пример: Оперный театр Осло известен как место, где тусуются местные жители - «тусоваться» означает «тусоваться». Он построен таким образом, что вы можете взобраться на его наклонную крышу (сделанную в виде айсберга), полюбоваться видом на гавань и городской пейзаж и просто пообщаться с друзьями - билет или любовь к опере не требуются.
Крепость Акерсхус также является удобным «кратчайшим путем», если вы идете, скажем, из района Акер Брюгге в сторону оперного театра. Не платя за экскурсию, вы можете пройти и полюбоваться архитектурой, посмотреть на воду внизу и почувствовать себя укоренившимся в истории - потому что вы есть. Затем есть Парк скульптур Вигеланда - тоже бесплатный и одно из самых посещаемых и популярных мест в стране (ежегодно его посещают более миллиона человек). Есть еще несколько бесплатных музеев, а мы еще даже из Осло не выехали. Фьорды, парки, леса, озера и горы? Такие города, как Рёрус, которые в основном являются живыми музеями? Их тоже можно взять бесплатно.
Здесь, если у вас есть воля, у вас есть свобода бродить, свобода испытывать и свобода впитывать все это. Готов, когда вы.