КЕМБРИДЖ - это небольшой городок в предгорьях Аппалачей, штат Огайо, и до своего первого визита я мало что о нем знал. Я также был настроен скептически: что Кембридж мог предложить такого, чего я не мог найти в другом месте? Будучи давним жителем Огайо, я был уверен, что знаю этот штат как свои пять пальцев. И теперь я рад сказать, что я был неправ. Я обнаружил удивительное количество приключений, упакованных в одно маленькое место, и несколько истин по пути.
1. Тенденции не обязательно начинаются на побережьях
Кембридж является домом для простых, но отличных виноградников Джорджтауна, расположенных на вершине хребта с видом на город. Вы можете посидеть на террасе, съесть пиццу из кирпичной печи со стаканом на выбор и полюбоваться виноградниками или красивым историческим зданием суда. Много вечеров звучит живая музыка, и они подходят для детей и домашних животных. Неплохой день, как ни крути.
Легко было бы подумать, что Кембридж просто присоединился к победе виноделен, но Джорджтаун существует с 1999 года (это взрослый голосующий!). У них было почти два десятилетия, чтобы создать свои лозы и усовершенствовать свои вина, и чтобы попробовать список, потребуется как минимум полдня, бездельничая в одном из их адирондакских стульев. Бонус: их партнерство с пивоваренной компанией Southside Brewing Company означает, что Джорджтаун теперь представляет собой комбинированную винодельню + микропивоварню, на скольких из них вы были?
2. Торпедный соус - это то, чего вам не хватало в жизни
В одном магазине Кембриджа я нашел больше деликатесов, чем во всех городах. В McKenna’s Market продаются жареные пироги амишей, сливовый сироп, винтажная поп-музыка, свежее мясо и сыры с фермы, а также около 30 различных острых соусов. Это как гулять по городу в стране амишей - и все знают, что амиши делают все лучше. Они также готовят полноценные обеды. Сабвуфер McKenna's Favorite лучший, но вы должны попробовать его с их секретным торпедным соусом.
Если у вас еще есть передышка после того, как вы съели один из них, взбодритесь после обеда чашечкой капучино в кафе-баре Ladders. Для изысканного ужина загляните в стейк-хаус Bear’s Den. В конце концов, по крайней мере. Может быть, не сразу после обеда.
3. Лучше больше походов, чем меньше пирога
При населении около 11 000 человек в этом маленьком городке больше, чем нужно, зеленых насаждений. Здесь есть километры велосипедных дорожек, пешеходных троп, озер и рек. Итак, весна на десерт. Отправляйтесь в ресторан Theo’s и беззастенчиво отведайте кусочек домашнего пирога с лимонным безе высотой в милю. Черт возьми пирог на вынос. Возьми пирог в поход. Это разрешено.
Но вернемся к Кембриджу - даже городской парк не обычное место. Кембриджский городской парк представляет собой беспорядочное пространство с игровыми площадками, тропами, бейсбольным полем, бассейном, баскетбольными площадками и даже киоском с мороженым. Все это даже не касается государственного парка Солт-Форк, крупнейшего в штате. Но оставим это на потом.
4. Путешествие во времени возможно, по крайней мере, на Рождество
Каждый ноябрь и декабрь Уилинг-авеню превращается в рождественскую деревню в стиле Диккенса. Экспозиции в натуральную величину, созданные вручную местными художниками из Кембриджа, изображают около 100 различных сцен, которые превращаются в увлекательную пешеходную экскурсию. Вы увидите картины из «Рождественской песни» и воссоздания других мероприятий викторианской эпохи, в том числе бригаду пожарных ведер.
Бонус: Не забудьте посетить праздничное световое шоу в здании суда - оно проходит с 17:30 до 21:00 каждую ночь с 1 ноября по 1 января. Богато украшенное здание моют в 55 000 огней, не говоря уже о анимированных экранах и двухэтажных елках. По сути, это верный способ создать праздничное настроение.
5. Кошки-охранники - настоящая вещь
Нет, это не аббревиатура от гибрида Segway/ATV. В антикварном торговом центре Penny Court есть впечатляющий сотрудник службы безопасности - кошка по имени Черепаха, которая будет подкрадываться к вам, обниматься и охранять вас, плюхнувшись к вам на колени. Если у вас хватит смелости отвлечься от нее, вы обнаружите, что Пенни-Корт - это лабиринт уникальной старинной мебели, книг и фирменной стеклянной посуды Кембриджа. Иногда вы также можете найти группу, играющую в задней части магазина, и приглашающую вас присесть на некоторое время.
Кошка на коленях, конечно.
6. Вы можете отправиться на сафари в двух местах: на юге Африки и в центре Огайо
Кембридж находится по соседству с Дикой природой, одним из крупнейших заповедников дикой природы во всей Северной Америке. Этот сафари-парк и природоохранный центр расположен почти на 10 000 акров мелиорированных земель угольных шахт, где посетители могут кататься на зиплайне, кататься на лошадях и летать между бабочками в их среде обитания. Это не зоопарк - это что-то свое, где каждое место обитания находится под открытым небом, но вы скорее увидите гепарда, чем козу.
Если вам больше 21 года, вы можете переночевать в юрте в Кочевом хребте, эксклюзивной части дикой природы только для взрослых. У каждой юрты есть большая веранда с видом на прилегающие луга, так что вы можете посидеть там вечером и понаблюдать за прогуливающимися носорогами. Вы можете сделать это в Нью-Йорке? Не думал.
7. Из мегафауны получаются крутые питомцы
Образовательный центр Deerassic Park является домом для Megaloceros, «ирландского лося», который прошел путь додо более 10 000 лет назад. Вы можете проверить копию в парке после того, как попрактикуетесь в стрельбе из лука - или, скорее, в своих навыках стрельбы из лука. Думайте об этом как о вышибале, но с луками и стрелами (с пенопластовыми наконечниками).
Совет профессионала: В последнюю среду каждого месяца заходите на «Дикую среду» и смотрите экспертный доклад о великолепии природы. Я узнал, что охота в сарае - это не охотник, спящий в переносном сарае, как я себе представлял; это поиск в лесу рогов, сбрасываемых оленями каждую весну, которые люди используют для изготовления люстр и других украшений. Кто знал?
8. Жизнь лучше в оттенках зеленого и синего
Кто-то может возразить, что поле для гольфа S alt Fork State Park, получившее четыре звезды от журнала Golf Digest, является жемчужиной парка. Я никогда не увлекался гольфом, но отлично провел время, бродя по дорожкам парка и наслаждаясь умиротворяющей тишиной. Это то, что касается даже лучших парков в Огайо - они редко бывают очень многолюдными, что дает вам все время, необходимое для отдыха с природой.
Солт-Форк находится всего в 15 минутах езды от центра Кембриджа. Здесь есть огромный внутренний пляж (около 3000 акров воды), 14 миль пешеходных троп, поле для мини-гольфа, более 200 кемпингов и лодж S alt Fork Lodge, который сам по себе имеет 53 домика и 148 комнат (и да,, он выходит на озеро в нужной точке). Здесь слишком легко забыть о времени - по крайней мере, на выходные.
9. Большой город всегда рядом
Кембридж расположен недалеко от середины коридора I-70 Кливленда, Колумбуса и Питтсбурга, что делает его идеальным местом для отдыха на выходных. Если вы живете в пределах досягаемости, вы можете заехать в пятницу после работы, отведать у Медвежьего логова, а затем отправиться в свою юрту, пить вино и жарить проходящих мимо носорогов.
У вас будут целые выходные, полные отдыха и развлечений, прежде чем вы вернетесь в город в воскресенье днем и поработаете в понедельник утром. Когда ваши коллеги спросят, что вы делали в прошлые выходные, просто скажите: «Пили вино на холмах, гонялись за гепардами, путешествовали во времени и шли по следам гигантского лося. А ты?»