Лучшие блюда пятничного утра.
Бранч - это не просто западная традиция. Ресторанная тенденция прижилась в Персидском заливе. Попросите местных жителей порекомендовать ресторан в Абу-Даби, и вы обязательно получите рекомендации для конкретных поздних завтраков. Сцена позднего завтрака здесь не тост с авокадо и овсяные хлопья на ночь. Вместо этого подумайте об экстравагантных суши, стейках и яйцах, ближневосточных завтраках и буфетах из морепродуктов на пляже. Но это также и возможность расслабиться с бокалом шампанского или коктейлем - это традиции, принятые во многих горячих точках по всему городу. Также важно знать: в пятницу здесь большой бранч. Так что, скорее всего, вам придется изменить свой график. Но, эй, Пятница, День Победы, так же хороша, как воскресенье, а может и лучше.
ФранжипаниСтрелка
Бранч в ресторане Frangipani, расположенном на эксклюзивном острове Зая-Нурай - самопровозглашенных «Мальдивах Ближнего Востока» - кажется фантастикой. Курорт, до которого можно добраться на лодке, представляет собой богемный оазис в Персидском заливе с шикарной атмосферой пляжных бунгало, соломенными кабинками для переодевания и лаунджами дзен. Деревянные столы с живыми краями заполнены сашими, лобстерами, салатом из морских водорослей и импортными сырами, что делает их очень привлекательными для Instagram. Хотя конкретные блюда меняются в зависимости от сезона и прихотей поваров, вы можете рассчитывать на азиатско-европейскую кухню с легким намеком на Ближний Восток. Поскольку ресторан является частью частного курорта, вам необходимо зарегистрироваться в качестве дневного гостя, но плата (примерно 125 долларов США) может быть использована в счет стоимости еды и включает в себя трансфер на лодке до острова, а также доступ к пляжи и бассейн.
Саадият Бич КлубСтрелка
Прославленный пятничный бранч у бассейна и на пляже Saadiyat Beach Club вызывает вопрос: почему не все бранчи такие потрясающие? Затененная терраса, крытая столовая с кондиционером и большие кабинки для переодевания предлагают три варианта места для сидения, а в меню доминирует восхитительный триумвират из барбекю, морепродуктов и сыра. Не ошибетесь с бургером из говядины Wagyu, курицей, маринованной в тандыре, или свежим сезонным паштетом из морепродуктов. Фруктовые десерты - это свежая, сладкая заключительная нота. Когда вы закончите есть, оставайтесь поблизости и околачивайтесь на пляже.
Св. Regis Brunch в The CloudsArrow
Один день в месяц отель St. Regis Abu Dhabi открывает свой экстравагантный люкс Abu Dhabi для 50 фанатиков позднего завтрака. Знакомство начинается со встречи с дворецким в большом зале приемов отеля; оттуда вас сопровождают на частном лифте в самый высокий люкс в мире. Роскошный бранч включает в себя щедрые обеденные столы в разных залах: устричный зал, сырный прилавок и даже кинотеатр со сладостями. Не пропустите икорный бар, суп из раков с трюфельной пеной или первоклассный рибай с розмариновым соком. Стрелялки, такие как томатный гаспачо, служат угощением между блюдами.
Стрела Зума
Угрюмый интерьер Zuma - темные стены, бордовые кожаные кресла, каменные светильники и барная стойка из дерева с живыми краями - сразу навевает настоящий бранч. Как одно из самых обсуждаемых мест для позднего завтрака в городе, ресторан (часть всемирно любимой сети люкс) на острове Аль-Мария предлагает изысканные суши с видом на воду. Живые станции, шведский стол и обслуживание столиков по меню предлагают множество вариантов. Японский пир состоит из супа из лобстера и мисо, закусок на завтрак в стиле идзакая, таких как креветки темпура, прилавка робата с мясом на вертеле, а также суши и сашими..
ЖорноттеСтрелка
Спуск по парадной мраморной лестнице отеля Ritz-Carlton из вестибюля на нижний уровень - это только начало знакомства с Giornotte, и это делает вход весьма эффектным. Развивающиеся развлекательные мероприятия, такие как латиноамериканские танцоры и ди-джеи, делают типичный бранч на несколько ступеней выше. Живые радиостанции и буфеты рассказывают о любимых блюдах на завтрак со всего мира: от Китая до Индонезии, Мексики и Франции. На станции морепродуктов представлены мидии, креветки и устрицы с лимоном на льду, а также крабовый ремулад и тунец ахи в кунжутной корочке. Giornette зарабатывает себе на жизнь тем, что здесь подают специальные бранчи по таким случаям, как дни рождения или юбилеи.
Alba TerraceArrow
Расположенный в одном из самых желанных новых адресов Абу-Даби - отель EDITION - Alba Terrace имеет нетронутую, пышную террасу в саду, где проходит прекрасный пятничный бранч. Этот ресторан опровергает представление о том, что поздний завтрак должен быть чрезмерно снисходительным или съедать все, что вы можете съесть. Вместо этого вы найдете здоровые бранч-укусы в тарелках. Формат с несколькими курсами, основанный на совместном использовании, снимает усталость от принятия решений; Средиземноморские блюда включают помидоры, фаршированные рикоттой, ньокки из свеклы с карамелизированными грецкими орехами и баранину с полентой из базилика. Сюда приходят, когда надоели чрезмерно жирные блюда, но не хочется экономить на вкусе.
Мистер. Стрела Мияги
Мистер. Miyagi’s, флуоресцентный тайский ресторан, получает награду за китч за разнообразие развлечений, включая караоке, живых танцоров и тихую дискотеку. Высокие столы, неоновые стулья, радужное освещение и реквизит, такой как тук-туки и зонтики, создают основу для незабываемого ужина. Бранч здесь означает комплексное меню из пяти блюд тайской кухни и других блюд со всей Азии. Меню меняется, но некоторые повторяющиеся классические блюда включают тайские крекеры, блинчики с начинкой, куриное кацу и суши-роллы. Напитки еще больше нагнетают атмосферу вечеринки; в ресторане подают ведра (настоящие ведра, наполненные настоящим алкоголем), как во время вечеринки в полнолуние.
ОлеаАрроу
Олеа в отеле St. Regis Saadiyat Island Resort представляет изысканный средиземноморский поздний завтрак «шведский стол», словно это кулинарная выставка. Есть семь станций, каждая из которых предлагает свой стиль еды, от миндальных круассанов и фруктовых датских блюд в кондитерской до мягких омлетов и бенедиктов в яичной станции. Секция азиатской кухни предлагает мисо-суп и лапшу, а станция здорового питания предлагает блюда без глютена и другие диетические альтернативы. Помимо (обильной) еды, есть также потрясающие виды.
ЛитейнаяСтрела
The Foundry, расположенный в отеле Southern Sun, представляет собой стильный ресторан изысканной кухни, в котором серьезно относятся к бранчам. Меню беззастенчиво плотоядное, с акцентом на классические стейки и любимые блюда из морепродуктов; Думаю, вырезка и карпаччо из черного ангуса, устрицы Рокфеллер, суши, омары и тако. Есть также выбор из дюжины международных сортов пива в бутылках и сидров, а также коктейли, которые - с небольшим усилием воображения - могут сойти за напитки на завтрак (скажем, эспрессо мартини). Это идеальный бранч в честь завершения поездки.