От грудинки кесо до перевернутых блинов с ананасом - в этих ресторанах знают, как правильно приготовить еду.
Долгий бранч выходного дня - это всегда хорошая идея, а в Далласе этот прием пищи пользуется повышенным спросом. Вы найдете все классические блюда, которые вы жаждете в этих местах города, но не спите на специальных предложениях, таких как грудинка кесо, конфи из утиных ножек, перевернутые блины с ананасами или креветки и крупа с чеддером. Это то, что делает поздний завтрак в этом городе событием, которое нельзя пропустить. Будь то новички на сцене или знакомые фавориты, эти рестораны знают, как правильно приготовить самый важный прием пищи на неделе. Вот лучшие бранчи в Далласе, которые стоит посетить, когда вы в городе.
Чтобы прочитать наш полный путеводитель по Далласу, нажмите здесь
Стрелка бульвара
Расположенный в квартале искусств Бишоп, в здании почти столетней давности с оригинальными потолками и полами из прессованной жести, бульвар предлагает атмосферу бистро в стиле Нового Орлеана и Парижа. Шторы для кафе и стулья для бистро добавляют завершающий штрих. «Идея заключалась в том, чтобы создать что-то вроде отпуска в Далласе, - говорит совладелец Брукс Андерсон. На кухне готовят блюда французской кухни с южным оттенком. Фирменное блюдо для позднего завтрака «Ноги и яйца» представляет собой классическое французское конфи из утиных ножек. Здесь он подается с фермерскими яйцами, обжаренными во фритюре, и вареньем из черники. Сытное блюдо из стейка и яиц представляет собой комбинацию японского стейка вагью и техасского черного ангуса, приготовленного на гриле, с двумя яйцами и картофельным пюре.
Mudhen Meat and GreensArrow
Этот ресторан от фермы до стола, расположенный в фуд-холле на фермерском рынке Далласа, светлый, с необработанной древесиной и забавными вывесками, которые намекают на глубокие корни в сельском хозяйстве Далласа и сельскохозяйственной промышленности. В сезонном меню: супы, салаты, протеиновые боулы, сэндвичи, первые блюда и много зелени. Среди блюд, которые обязательно нужно попробовать в полдень, - McMudhen с ветчиной, белым чеддером, горчицей с банановым перцем, жареной капустой и очень легким яйцом на английском кексе, а также New English Breakfast с двумя фермерскими яичницами, беконом, куриными колбасками и пюре из сладкого картофеля., жареные помидоры семейной реликвии, зелень, заправленная лимонным соусом винегрет, и тосты.
Стрела Хэтти
Этот уютный ресторан площадью 2 600 квадратных футов обслуживает восторженную толпу, но еда делает терпимым время от времени большое количество толпы. Бранч наполнен от открытия до закрытия благодаря таким блюдам, которые нельзя пропустить, таким как жареный цыпленок на пахте с соусом из ветчины тассо и картофельным пюре, пирог с голубым крабом Бенедикт с яйцом-пашот и голландским соусом, а также креветки и крупа чеддер с соусом табаско-бекон.. Высококлассный, но непринужденный, шикарный декор ресторана Hattie’s включает столы и банкетки с белыми скатертями.
Сан-МартинСтрелка
Отдаленный квартал в жилой части города, обращенный к безмятежному пространству кладбища Гринвуд, может быть маловероятным местом для первоклассного бранча, но пекарня и кафе Сан-Мартин, возвышающийся храм гватемальского пандульсе, никогда не был таким местом. собирается оставаться какой-либо тайной - это слишком весело. Приходите, чтобы быстро перекусить в кафе con leche из бара, чтобы наполнить свою корзину недорогим хлебом и выпечкой, или на полный завтрак (вы можете выбрать один из множества вариантов рассадки). Ничего похожего на это место нет ни в Далласе, ни за его пределами.
Подъем № 1Стрелка
В любое время можно скоротать пару часов в такой уютной обстановке, где почти все продается (нет, серьезно, просто спросите), но есть что-то о суфле из копченого лосося, или даже улитка, которая довольно аккуратно сочетается с ленивым утром выходного дня. Не чувствуйте себя виноватым, ни на секунду, из-за того, что вы добавите еще одно суфле, например хлебный пудинг, самый легкий хлебный пудинг, который вы когда-либо ели, наверное, потому что никаких суждений. Ни одного.
Величественная Стрела Генри
Десять часов утра воскресенья, и вы не столько хотите облегчить себе жизнь, сколько хотите, чтобы этот день боролся с землей. Хватайте собак, своих лучших друзей, и отправляйтесь во внутренний дворик Henry's Majestic, беззастенчиво чрезмерной тусовки с несоответствующим декором и обширным меню позднего завтрака. Но дело не совсем в еде, которая в основном тут как бэк-вокалистка к коктейлям. Это еще и про сцену - церковь еще даже не вышла, но музыка уже играет, и, наверное, уже очередь в бар «Сделай сам мимозу».
Деревенская Стрела
В этом ресторане с живой музыкой подают гораздо больше, чем просто мелодии. На кухне в этом большом, как Техас, заведении подают домашние блюда, которые регулярно готовят из сезонных и местных продуктов, а также копчености. Во время бранча с джемом и тостами загрузите простые домашние блюда, представленные в семейном стиле, идеально подходящие для того, чтобы попробовать всего понемногу (или много). Попробуйте острую жареную курицу с маринованными огурцами по-нэшвиллски, бейби-фрид-тост с хлебом хала, пропитанным ванильным заварным кремом и покрытый домашним розмариновым сиропом, домашние пончики небольшими партиями, копченую кашу из чеддера.
Кафе НормыСтрелка
Задолго до того, как Оук-Клифф стал синонимом Прохладного Далласа, до того, как Дэвис-стрит пришла в упадок, а затем снова вернулась, был Norma's, круглосуточный маяк для гигантских завтраков и жареных куриных стейков, залитых сливочным соусом; Район, возможно, менялся не раз, но Норма точно нет, предлагая классическую атмосферу кофейни и булочки с корицей, достаточно большие для двух человек. Совсем недавно владелец Эд Мерф, выросший по соседству и выкупивший Norma несколько десятилетий назад, наблюдал за распространением бренда Norma на пригороды; старинная локация Oak Cliff (займите место за стойкой и поговорите с официантами), безусловно, то, что вам нужно.
RapscallionСтрела
Этот современный ресторан в Нижнем Гринвилле с четкими линиями и приглушенными оттенками, созданный людьми, стоящими за бульваром Далласа, предлагает современные варианты традиционных южных блюд, а также широкий выбор спиртных напитков, вин и пива. Наслаждайтесь основными блюдами, такими как сэндвич Hot Brown с домашней копченой индейкой, беконом с черным перцем, помидорами и сыром морне, а также креветками из залива и крупой с ветчиной и соусом Табаско из белого вина. Колоссальный жареный куриный стейк подается с яйцами на солнечной стороне, пюре из сладкого картофеля и сливочным соусом с колбасой. Задержитесь за причудливыми напитками от Cinnamon Toast Punch с виски и молоком с корицей до Hurricane с двумя видами рома, сахаром демерара, лимонным соком и соком маракуйи. Салат с огурцами состоит из джина, вермута, домашнего апельсинового биттера и различных домашних маринованных овощей, что почти делает его завтраком.