Пинкис вверх.
Послеобеденный чай - британская традиция, восходящая примерно к 1840 году, когда Анна, седьмая герцогиня Бедфордская, одна из фрейлин королевы Виктории, потеряла терпение (и проголодалась) во время долгого перерыва между обедом и ужином., и решил попросить перекусить чаем, хлебом и пирожными.
Идея послеобеденного чая быстро завоевала популярность, став популярным светским мероприятием, которое со временем превратилось в популярную ежедневную традицию в Англии. Блюдо обычно включает классическое сочетание пикантного и сладкого, с бутербродами, булочками и выпечкой или тортом, выложенными на многоуровневом подносе. Сегодня формальный чайный сервиз - это скорее подарок для особого случая, и многие элитные отели по всему миру предлагают послеобеденный чай с отсылкой к классическому британскому меню.
Как правило, чайные сервизы рекомендуется бронировать заранее, особенно при посещении популярного места. Вот девять лучших отелей мира, где подают послеобеденный чай.
Плаза, Нью-Йорк
На протяжении более 100 лет The Plaza был культовым местом Нью-Йорка для послеобеденного чая. Пальмовый двор отеля переносит Центральный парк в помещение, создавая уютную атмосферу под витражным куполом в этом элегантном заведении.
В мирской чайной карте представлены такие блюда, как китайский зеленый чай, английский завтрак и лавандовый улун. Гости могут пообедать изысканными бутербродами, выпечкой и булочками, которые подаются на фарфоре Бернардо и изготовленной на заказ посуде, а также выбрать из множества чайных меню, таких как классический чай Манхэттен, или насладиться сезонными предложениями. Для особых случаев рассмотрите великолепный чай Grand Imperial Tea для двоих с икорным сервизом за 595 долларов.
Элоиза, не по годам развитая детская книжная героиня, которая живет в The Plaza, также имеет свой фирменный чай для детей, включающий сэндвичи с арахисовым маслом и желе, кейк-попсы, сладкую вату и чай без кофеина. Послеобеденный чай подается с 10:30 до 17:00. в день, от $80.
The Biltmore Mayfair, LXR Hotels & Resorts, Лондон
В чайной гостиной The Biltmore Mayfair гостей ждет классический лондонский послеобеденный чай. Расположенный на роскошной лондонской площади Гросвенор, в окружении парков и садов, чай в The Biltmore Mayfair - это роскошный чай от шеф-повара Джейсона Атертона, известного своими лондонскими ресторанами, отмеченными звездами Мишлен.
Сэндвичи с английским огурцом, черным трюфелем и традиционными томатами, булочки со взбитыми сливками по-корнуоллски, свежая клубника Кент и шоколадный мусс с желе из шотландской малины - все это меню послеобеденного чая включает свежие, классические британские продукты.
Что бы вы ни упростили, выпив чашку чая из тележки и булочку, или добавите бокал шампанского к полному послеобеденному чаю, эта английская традиция обязательна для всех, кто надеется на классику чаепитие.
Чайный зал открыт с 12:30 до 17:30. в пятницу, субботу и воскресенье; чайный сервиз от 60 фунтов стерлингов (примерно 80 долларов США).
Отель Тадж-Махал Палас, Мумбаи
Знаменитый отель Taj Mahal Palace Hotel - это историческое городское заведение с устоявшейся традицией послеобеденного чая, восходящей к началу 20 века. Обстановка - Sea Lounge с мебелью в стиле ар-деко и старинным колониальным шармом 1903 года, когда отель был впервые построен. И название лаунжа удачное, так как гости могут полюбоваться великолепным видом на корабли в гавани, прежде чем они отправятся в плавание по Аравийскому морю. По вечерам живая музыка наполняет зал, создавая особую атмосферу. Чайный сервиз предлагается в виде "шведского стола" с местными индийскими блюдами и традиционными английскими деликатесами.
Sea Lounge открыт с 19:00. - полночь ежедневно; чайный сервиз от 2 200 ₹ 200 (примерно 30 долларов США).
Claridge's, Лондон
Claridge's предлагает послеобеденный чай уже более 150 лет, совершенствуя классические сочетания и возвышая эту английскую традицию. В отеле даже есть собственный знаток чая, который путешествует по миру, чтобы привезти редкие и интересные смеси в этот прекрасный лондонский центр.
Чай подается в сделанном на заказ костяном фарфоре с дизайном Клариджа, а гости могут насладиться фойе и читальным залом в стиле ар-деко 1930-х годов.
Традиционные бутерброды включают ветчину, лосось, огурец, а также булочки с джемом и сливками, а также множество пирожных и пирогов, которые заканчиваются на сладкой ноте. Согласно их меню, богатый, маслянистый вкус чая genmaicha хорошо сочетается с бутербродами, в то время как классическая смесь Claridge's не может быть лучше, когда дело доходит до булочек. Из выпечки попробуйте сладкий шри-ланкийский чай, скрученный вручную.
Послеобеденный чай подается с 14:45 до 17:30. в день от 75 фунтов стерлингов (примерно 101 доллар США).
Отель Victoria Falls, Зимбабве
Традиционный послеобеденный чай подается в отеле Victoria Falls Hotel в Зимбабве на открытой террасе с потрясающим видом на мост через водопад Виктория. расстояние. Чай на террасе Стэнли идет со всеми традиционными атрибутами, так как гости переносятся в прошлое благодаря элегантному историческому местоположению. Этот просторный отель в эдвардианском стиле, построенный британцами в 1904 году, с великолепными ухоженными газонами и садами находится рядом с рекой Замбези, протекающей через водопады. Один из старейших отелей Африки, Victoria Falls Hotel открыт для всех желающих выпить послеобеденный чай с видом с веранды.
Чай подается с 15 до 18 часов. ежедневно.
Hôtel de Crillon, отель Rosewood, Париж
Расположенный недалеко от Елисейских полей, Hôtel de Crillon, отель Rosewood, открытый в 1909 году, является обязательным местом для посещения Парижа во время чаепития как путешественниками, так и местными жителями.
С пухлыми фиолетовыми диванами и плюшевыми креслами, установленными в комнате, увешанной люстрами, послеобеденный чай в Jardin d'Hiver - это гламурное мероприятие; попробуй занять местечко на открытой террасе во дворе, если сможешь.
В чайном сервизе подают сладкие десерты от шеф-кондитера Матье Карлина. Удивительное меню также включает в себя некоторые оригинальные включения, такие как рулет из лобстера и воздушные бриоши в качестве альтернативы булочкам.
Чай подается с 14:30 до 18:00. в пятницу и субботу от 60 евро (примерно 68 долларов США).
Four Season Resort Bali в Саянах, Индонезия
Расположившись на просторной террасе под открытым небом, гости отеля Four Seasons Resort Bali at Sayan могут почувствовать, что они парят над ветвями, потягивая чай и любуясь верхушками деревьев.
Jati Bar с видом на зеленую долину из открытого лаунджа из тикового дерева - это место, о котором мечтают любители природы, чтобы насладиться послеобеденным чаем. Здесь вам нужен авантюрный дух, чтобы добраться до ваших закусок; чтобы добраться до отеля, посетители должны пересечь подвесной мост через долину реки Аюнг.
Чайное меню включает в себя аутентичные местные блюда, такие как балийские сатай и аям пелала (куриное филе), а также классические блюда, такие как оперный пирог и булочки. Можно выбрать чай или кофе.
Jati Bar открыт с 14:00 до 22:00. ежедневно; чайный сервиз от 275 000 рупий (примерно 20 долларов США)
Роял Мансур, Марракеш
Искусство гостеприимства глубоко укоренилось в марокканской культуре, и послеобеденный чай в Royal Mansour не является исключением. Отель с безупречным гостеприимством предлагает изысканную чайную церемонию.
Если вы хотите укрыться в зелени ресторана Le Jardin или отправиться в мраморные залы Patio Bleu, Royal Mansour предлагает пышную, яркую обстановку для отдыха за чашечкой чая.
Меню снисходительное, с крабовыми рулетиками и утиной фуа-гра булочки, а также замороженные угощения и карамелизированные деликатесы. И, конечно же, ни одна экскурсия в Марракеш не обходится без традиционного мятного чая.
Послеобеденный чай подается с 15:30 до 17:30. в день, от 450 MAD (примерно $50).
ME Дубай
В этом великолепном отеле в Дубае предлагается впечатляющий послеобеденный чай со свежеиспеченными булочками (приготовленными на месте) и типичными бутербродами. Но место, где подают чай, поистине незабываемо; после обеда гости смогут поужинать в The Atrium, спроектированном Захой Хадид. Этот опыт сочетает в себе утонченные британские традиции с великолепием Дубая и, конечно же, дает возможность воочию увидеть комнату с настоящим архитектурным авторитетом.
Чай подается каждый день, от 599 дирхамов ОАЭ на двоих (163 доллара США).