Мы следим за самыми интересными открытиями отелей.
Ричард Пауэрс
Секретная сцена
BELMOND VILLA MARGHERITA, РАВЕЛЛО
Более утонченное расположение, чем у отеля Belmond Hotel Caruso, вряд ли возможно, сидя в пахнущих апельсинами садах на вершине Равелло, одного из самых легендарных и труднодоступных городов побережья Амальфи. Но теперь новая вилла Belmond Margherita еще больше отдаляется от толпы. Белый дом в стиле англо-бродери расположен на мощеной дороге за отелем-учредителем, на собственном участке с оливковыми деревьями и вьющимися розами. У Margherita есть самый дефицитный товар в этом уголке мира - конфиденциальность - наряду с индивидуальными предложениями, такими как пейзажный бассейн, пицца с трюфелями и мортаделлой и услуги консьержа, чтобы заказать Ривас в Позитано. Прошлой весной убогий спортзал и парикмахерская Карузо - с самым унылым видом на территорию - были преобразованы в эту роскошную резиденцию. Работы Матисса висят под расписанными вручную потолками из ветвей деревьев и решетчатых лимонов. Наверху две спальни имеют пасторальную атмосферу английского зарубежья начала 20-го века (виллу можно арендовать целиком или разделить на два люкса). В саду есть кухня размером с пинту для первого эспрессо или даже коктейлей. Возвращение к одиночеству побережья Амальфи и Равелло Гора Видала и Д. Х. Лоуренса. ДЖО РОДЖЕРС Вилла от $13 300 за ночь. belmond.com
Люси Лаухт
Притон на элегантном острове
МЕЦЗАТОРРЕ, ИСКЬЯ
В середине своего расцвета Искья сияла так же ярко, как соседний Капри. Там были пляжи, целебные источники, бухты сверхъестественного зелено-голубого цвета, в которых Пабло Неруда научился плавать, и пастельные рыбацкие деревушки, где У. Х. Оден бредил светом вместе с Трумэном Капоте. Кинорежиссер Лукино Висконти купил здесь дом; Голливуд последовал за ним. Все же более яркий Капри затмил всех. Никто не решил назвать стиль брюк в честь острова Искья, и воспоминания о его золотых днях постепенно угасали, возвращая его неаполитанским семьям и скромным людям. «На Капри есть блеск и гламур, но это так очевидно», - говорит Мари-Луиза Шио из Il Pellicano, которая выбрала менее известный остров для третьего объекта группы, переняв этим летом исторический Mezzatorre. Отель цвета морского ежа представляет собой бывшую сторожевую башню 16-го века и пиратскую смотровую площадку на диком северо-западном мысе острова. Потолки высокие и сводчатые, веранды зубчатые, стены местами толщиной в шесть футов. Окутывает сплошная тишина. Некоторые номера расположены в шумном лесу среди средиземноморских сосен, над которыми возвышается заброшенная вилла Висконти начала 20-го века. На цокольном этаже отеля находится выложенный плиткой темно-зеленый термальный спа-центр с бассейнами с минеральной водой; для лечения используются местные, богатые питательными веществами грязи. Но центральным элементом является великолепный открытый бассейн с морской водой, вокруг которого гости дремлют на кушетках, а солнечные зонтики сверкают сине-белыми полосами. В La Baia у бассейна официанты наливают искийское вино в тарелки с карпаччо ди маре. Шеф-повар официального ресторана La Torre - островитянин, который готовит непритязательную еду, используя высококачественные продукты из вулканических почв. Капри завораживает. Искья ослепляет, но остается аутентичной. ЛОРА ФАУЛЕР Удваивается от 400 долларов. mezzatorre.com
Симоне Ачефало/@simoacephoto
The Capital Connection
ОТЕЛЬ DE LA VILLE, РИМ
Прошло почти 20 лет с тех пор, как Рокко Форте открыл отель Hotel de Russie недалеко от площади Пьяцца дель Пополо. Благодаря сочетанию неоклассицизма и ар-деко, результат сотрудничества Ольги Полицци и местного архитектора Томмазо Циффера, он навсегда поднял планку дизайнерских адресов в Риме. В мае на вершине Испанской лестницы родилась младшая сестра Hotel de la Ville, что еще больше повысило правящую позицию семьи в городе - все это часть объявленной в этом году итальянской экспансии. В палаццо 18-го века, где раньше располагался олдскульный отель, сначала два с половиной года ремонтировали, в результате чего количество номеров сократилось до приемлемых 89. На этот раз дизайнерский дуэт Русси выбрал в качестве ориентира европейский гранд-тур. В пространствах, которые во всем остальном являются классикой Полицци, римская мраморная скульптура здесь или репродукция сосен с виллы Боргезе там намекают на ушедшую эпоху путешествий. Большие номера имеют огромные террасы, но ничто не может сравниться с 360-градусным видом на купола медового цвета с крыши. А двухэтажный спа-салон с использованием сицилийских растений, впервые использованных на ретрите группы Verdura, компенсирует отсутствие бассейна. Травяные коктейли подаются на фоне гобеленов в баре, после чего в ресторане под открытым небом следует элегантный ужин из только что приготовленного морского окуня в панировочных сухарях. Но это заниженные вещи, которые делают его собственностью для его родного города. В отличие от высоких современников, таких как отель Hassler Roma по соседству, он демократично охватывает уличную жизнь через столовую и бар, в которые можно попасть прямо с улицы Виа Сикстина. Эспрессо здесь стоит один евро. Дань De la Ville многовековой элите привлекает новую толпу, стирая границы между отелем и городской жизнью. САРА МАНУЭЛЛИ Удваивается от 520 долларов. roccofortehotels.com
Разрушитель дизайна
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ ПАЛАЦЦО, ВЕНЕЦИЯ
Молод душой. Это освежающий тон для города, отели которого слишком часто невообразимо шатаются под тяжестью тяжелой бархатной парчи и антикварной мебели. Привезенный в северную Италию французскими друзьями, которые перезагрузили парижскую сцену коктейлей с Experimental Cocktail Club в 2007 году, адрес новейшего бутика Венеции вызывающе отличается. Помогает то, что шестой отель группы находится далеко от туристической суеты, в восточной части Ле Заттере, длинной набережной со старыми кафе в районе Дорсодуро. Этот палаццо 16-го века в течение многих лет был штаб-квартирой судоходной компании Адриатика - красочная мозаичная вывеска 1930-х годов до сих пор украшает фасад.
Карел Балаш
Разрушитель дизайна, продолжение
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ ПАЛАЦЦО, ВЕНЕЦИЯ, прод.
Внутри дизайн, созданный 30-летней сотрудницей Experimental Доротеей Мейличзон, выглядит как забавный вариант 21-го века в стиле ар-деко. Она привносит неожиданный оттенок ярмарочной площади в полосатые двери гостевых комнат и отдает дань уважения выставочному залу Olivetti 50-х годов, созданному великим Карло Скарпа, с причудливыми полами из терраццо в общественных местах. В ресторане энергичная команда шеф-поваров рассказывает об Адриатике, сочетая свежие продукты и вино с рынка. Обращение к местным жителям - большая часть работы Experimental. Серьезные коктейли, такие как домашние негрони с миндалем и переработанные закуски чичети, обещают создать шумный аперитив на прекрасной садовой террасе. Между тем, уютный бар с видом на улицу, в котором находится экспериментальный коктейль-клуб, является прекрасным укромным уголком в холодную погоду. Эта часть Дорсодуро, наполненная пробуждающим зарядом бодрости и хмеля от бурлящей арт-сцены Джудекки, является новым молодым сердцем Венеции. ЛИ МАРШАЛЛ Удваивается от 250 долларов. Experimentgroup.com
Маттиа Аквила
Зеленый чемпион
ЛЕФЕ, ДОЛОМИТЫ
Когда в 2008 году семья Леали открыла свой первый эко-спа на озере Гарда, основанный на принципах китайской медицины, основанной на западной науке и итальянской природе, они были национальными пионерами. Изготовленный из местной оливковой древесины и работающий в основном от печи на биомассе, он стал первым итальянским отелем, компенсировавшим оставшиеся выбросы углерода, и заработал десятилетие экологических наград и наград за хорошее самочувствие. Это было еще и безумно романтично: процедуры носили такие причудливые названия, как La Luna nel Lago (Луна в озере), а бассейн создавал эффект парения над Гардой. Теперь их новый горнолыжный спа-центр в усаженной елями долине недалеко от Мадонна-ди-Кампильо воплощает в себе это видение и ощущение Доломитовых Альп. Основная конструкция биоархитектора Хьюго Демеца из черного алюминия, лиственницы и стекла максимально увеличивает естественное тепло, свет и вид на горы; хвойный ковер кажется гладким из бара на четвертом этаже. Огни потрескивают, как сапоги по осенним листьям. Повсюду ветки дуба, каштана и березы поддерживают связанное естественное состояние от склонов до крытого спа: комплекс размером с римские бани включает в себя 24 процедурных кабины, панорамные комнаты для зонирования и бассейны. Четыре внутренних помещения соответствуют потокам энергии, обрабатываемым в саду Гарды. Соляная пещера, апельсиновая и розмариновая арома-сауны и турецкие бани очищают тело, разум и дух, как горный воздух. В 88 спальнях с плотными шторами висят текстильные панели с изображениями северных оленей, которые заманивают спящих после спа, как детей, в волшебную страну. Внизу подсвеченный ониксовый бар светится, как костер, на лицах любителей шампанского. Выловленный в озере альпийский голец гарантирует, что местные жители готовы до последнего кусочка. Итальянский образец для подражания в области устойчивого развития, хорошего самочувствия и романтики. С. Р. Удваивается от 350 долларов. dolomiti.lefayresorts.com
Кэтрин Мид
Обновленный замок
КОМО КАСТЕЛЬО ДЕЛЬ НЕРО, КЬЯНТИ
Полента, каштан, печень и виноград - это не только богатый зимний вкус этого региона, но и традиционная палитра его интерьеров. Оба, как заявляет дизайнер интерьеров Паола Навоне, «троппо песанте - слишком тяжелые!» В конце 2018 года Кристина Онг из COMO купила Castello Del Nero, замок 12-го века, превращенный в отель и поместье площадью 740 акров в самом сердце Кьянти, после того, как она провела здесь свой день рождения. Затем она поручила своему миланскому партнеру по дизайну Майами-Бич, Пхукета и Бали переосмыслить историческую собственность - дебют группы в континентальной Европе - всего за 74 дня. Навоне столкнулся не только с передозировкой абажуров, парчи с рюшами, кроватей с балдахином и люстр, но и с фресками, охраняемыми Итальянской комиссией изящных искусств, и, что самое тягостное, с девятью веками истории флорентийских кланов Дель Неро и Торриджани. Ответ Навоне был «не столько дизайном, сколько молнией». Она вернула замок к его сводчатым костям, потребовав лишь строгого двухцветия pietra serena и cloud, отражающего небесный потолок частной часовни (терракотовые полы были - кощунственно - выбелены). То, что осталось, служило пустой сценой для остроумных творений Навоне. Для бывшей конюшни La Torre, отмеченной звездой Мишлен, она разработала два комплекта стульев, один из которых обтянут искусственной кожей пони в пятнисто-сером цвете. Другой, полукруглой формы 1930-х годов, образует подкову, если смотреть сверху. Замок современного дизайна с первым в Италии ретритом COMO Shambhala. С. Р. Удваивается от 615 долларов. comohotels.com
Джакомо Сонзини
Укоренившееся сельское обновление
МАССЕРИЯ ТОРРЕ МАЙЦЦА, АПУГЛИЯ
Некоторые отели ворвались на сцену, готовые к крупному плану. Другие ждут своего часа. Открытый в 2006 году как двоюродный брат более семейного ресторана Torre Coccaro, Maizza уже был очарователен. Ему просто понадобился небольшой стильный ремонт, небольшая настройка сервиса, чтобы сделать его первоклассным. И теперь это так: Рокко Форте занял это место в 2018 году, перезапустив его в мае следующего года в качестве своей четвертой итальянской собственности. Требуется острый глаз, чтобы увидеть грань между старым и новым. Большая часть бычьей белой массерии восходит к 16 веку. Десять недавно добавленных садовых комнат плавно сливаются с побеленным местным языком, точно так же, как бутылочная зелень Сан-Пеллегрино на поле для гольфа с девятью лунками приятно сливается с рощей корявых оливковых деревьев. Здесь все на усмотрение. Обнесенный стеной сад с бугенвиллеей маскирует бассейн и беседку для ленивых обедов с апельсинами. Внутри дизайнер Ольга Полицци украшает апулийскую загородную усадьбу так, как это удается немногим конкурентам, даже Борго Эгназия, используя местный ремесленный текстиль и керамику; Апулийские пластины образуют планетарную установку на стене за стойкой администратора. Подушки горчичного цвета на банкетах ресторана Carosello - гениальное прикосновение к тому, что в противном случае было бы черно-белым урбанистическим полом. Меню местного шеф-повара Луиджи Барлетты не менее лаконично: «Спагетти, помидоры и базилик» - это дань простому вкусу южных итальянских ингредиентов. Идеальное романтическое убежище с безупречным вкусом, вплоть до недавно построенного пляжного клуба. LM Doubles от 363 долларов. roccofortehotels.com. Elegant Resorts предлагает индивидуальные поездки в Апулию. Elegantresorts.com
Грандиозное прибытие
МАНДАРИН ВОСТОЧНЫЙ, ОЗЕРО КОМО
Лучший комплимент, который можно сделать этому отелю, - это сказать, что он всегда был здесь. В альтернативной вселенной это учтивое гнездышко на берегу к северу от Блевио могло принять своих первых гостей в конце 19-го века как европейская сестра Ориентала в Бангкоке. Но в те годы первоначальная вилла на лесистом восточном берегу озера все еще была частной резиденцией. Это был дом оперной певицы Джудитты Паста (названной итальянцами своей собственной Марией Каллас), и только в 2010 году он стал отелем с тяжелыми интерьерами и рестораном, в котором причудливые трели ценились выше хороших чистых нот. Между тем, воодушевленная бурными аплодисментами своему первому итальянскому отелю Mandarin Oriental в Милане в 2015 году, гонконгская группа планировала выйти на бис. В конце сезона 2018 года он стал первым европейским курортом в этом поместье на берегу озера с 75 номерами, с его изящными усаженными деревьями аллеями, ландшафтными садами и плавающим бассейном. Комнаты были украшены миланским дизайнером Эриком Иганом, который в равной степени известен тем, что привносит исторический дух в новые постройки и современный стиль в такие исторически чувствительные работы, как эта. Sala Mandarin, стойка регистрации и зал для послеобеденного чая, является единственным очевидным штрихом восточной группы. Не менее впечатляющими были кадровые назначения: генеральный директор Сэмюэл Поррека был переманен из J. K. Place Roma, и он привел с собой главного бармена Луку Де Филипписа. С этим открытием, достойным столицы моды, сцена Комо, наконец, сбрасывает свой затхлый образ. LM удваивается от 600 долларов. mandarinoriental.com
Слева, посередине: Данило Скарпати; Справа: Беатрис Джанер
Горячая точка для гурманов
CASA MARIA LUIGIA, МОДЕНА
Massimo Bottura - это Maserati в кулинарном мире, постоянно стремящийся к новым рубежам. В апреле он был назван одним из 100 самых влиятельных людей 2019 года по версии журнала Time. В этом году он и его жена/деловой партнер Лара Гилмор дебютировали в качестве владельцев гостиницы в Casa Maria Luigia, новом аванпосте знаменитой Osteria Francescana, дважды признанной лучшей. ресторан в мире. Гилмор определяет Марию-Луиджию как место для семьи и друзей, где гости собираются, чтобы насладиться взаимным пристрастием пары к еде, искусству и музыке, как если бы они были частью их внутреннего круга. Поместье когда-то было игровой площадкой Лотарио Луиджи Магелли: вилла 18-го века среди садов площадью 9,9 акров с бассейном и аллеей альковов для влюбленных. Гилмор, который также запустил мастерскую Il Tortellante в 2016 году, чтобы научить молодых людей с аутизмом традиционному приготовлению пасты, руководил ремонтом. 12 индивидуально оформленных номеров сочетают в себе легкую элегантность и причудливость творческого дома. В одной комнате цапли, наслаждающиеся розовыми обоями Gucci, смотрят на кровать. Ванные комнаты эффектны, с ботаническими узорами и люстрами из муранского стекла. Джазовые мелодии доносятся из музыкального зала с более чем 7 000 виниловых пластинок. Произведения Ай Вэйвэя, Трейси Эмин и Барбары Крюгер можно найти внутри и снаружи. Но, конечно же, именно еда делает Maria Luigia casa. Эмилианские завтраки включают zabaglione из яичного желтка с колбасой cotechino, клецки gnocco-fritto и кусочек мортаделлы. Вечером боттурахеды могут насладиться такими суперхитами, как «Oops! Я уронил лимонный пирог», что произошло, когда десерт случайно упал на пол во время обслуживания. Все это место представляет собой гедонистическое празднование жизни теми, кто ее любит. Спросите Боттуру о его планах на будущее, и он ответит: «Больше будущего». С. М. Удваивается от 495 долларов. casamarialuigia.com