Я люблю пробовать новые места в Нью-Йорке, и просто не так часто бываю там, как когда жил в Бостоне или 3-4 года, когда я тратил половину своего времени, мотаясь туда-сюда между Сан-Франциско и Большое Яблоко.
The ClocktowerвThe New York EDITION Hotelможет похвастаться кулинарными способностями британского мишленовского шеф-повараJason Athertonи рестораторСтивен Старр Ресторан вмещает 90 человек и имеет 3 обеденных зала, а также веселый бар (подумайте о старой школе с современным колоритом) и бильярдную. Я большой поклонник черно-белой фотографии, поэтому мне нравятся фотографии на стенах, где все они посвящены разным темам в заведении. Что касается коктейлей, у них есть забавный список и несколько обязательных для проб.
Вот что я имею в виду под старым миром.
А как вам бильярдная? Посмотрите на этот сказочный стол и эклектичное искусство на каждом сантиметре стен.
Это не официальный обзор ресторана, потому что мы еще не пробовали их блюда и надеемся сделать обзор во время следующей поездки. Тем не менее, местные жители хвалят его, а их кухня демонстрирует сезонную современную кухню, наполненную британскими чувствами. Они также открыты на завтрак и обед. Вот несколько снимков, сделанных их командой - устрицы, о, какая вкуснятина!!
Их десерты тоже выглядят потрясающе. Ниже клубничный фаворит - их «Клубника со сливками» подается с ванильным заварным кремом, пирогом с оливковым маслом и шербетом вержус, а также у них есть удивительно звучащее фисташковое суфле. Я люблю фисташки, поэтому в следующий раз закажу их.
У них есть классические британские блюда, такие как легендарный Fish n’ Chips с гороховым пюре, чипсами тройного приготовления и соусом тар-тар, а также Pigeon Pie с салатом Waldorf и сельдереем. Поверьте мне, я прожил в Англии более пяти лет - они действительно едят голубиный пирог.
Есть также утка Лонг-Айленда с апельсиновым соусом, фенхелем, цикорием и запеченной репой, и о да, я упоминал, что у них есть карта вин из 250 бутылок, которая включает в себя вина как Старого, так и Нового Света.