Вот ваш путеводитель по лучшим направлениям, которые вы можете изучить в какой-то момент, если вы любите чай! Вы не только откроете для себя огромное разнообразие чая, доступного во всем мире, но и откроете для себя богатую и уникальную культуру каждой страны!
Из любви к чаю
Вряд ли вы найдете что-то более типично британское, чем чашка чая. Так что, возможно, вы будете удивлены, узнав, что в списке 20 стран, потребляющих больше всего чая, Великобритания занимает 12-е место! После воды чай является вторым наиболее потребляемым напитком в мире. Но что в нем такого хорошего и почему мы его так любим? Возможно, это вкус, огромное разнообразие предложений, связанная с этим польза для здоровья, или, может быть, это тот факт, что чашка чая повсеместно ассоциируется с сообществом, объединением и принадлежностью? Взгляните на чайные страны, которые стоит посетить, если вы один из многих, кто любит хорошую чашку чая.
Индия
Индия является одним из крупнейших производителей чая в мире и обязательно должна быть в вашем списке мест для посещения. Ассам является крупнейшим регионом по производству чая в стране, а Джорхат, центральная часть этого отдаленного северо-восточного региона, носит название Чайной столицы мира. С обилием истории, культуры и достопримечательностей (а также пышной зеленью чайных плантаций!) вам будет чем заняться в путешествии по Индии!
Дарджилинг - еще один город в Индии, известный своим сладким ароматным чаем и по праву именуемый шампанским среди чаев. Этот регион также имеет богатую историю: Дарджилинг был популярным местом отдыха для элиты британского владычества бывшей Британской Индийской империи и является домом для причудливой Дарджилингской Гималайской железной дороги, также известной как Игрушечный поезд.
Китай
Чай зародился в Китае. Древний обожествленный король Шэньнун открыл для себя чай случайно, когда чайный лист с нависающего чайного дерева упал в его котел с кипящей водой. Думаю, нам всем есть за что его благодарить! Считается, что Китай славится своим чаем, и в каждом регионе есть свои особенности. Сучжоу известен своими классическими садами (всего их 60, которые вместе составляют объект Всемирного наследия ЮНЕСКО!), каналами и мостами. Зеленый спиральный чай Сучжоу является вторым по популярности чаем в Китае после чая из колодца дракона, произрастающего в одной из восточных провинций Китая. В той же провинции вы также можете посетить Китайский национальный музей чая, отличное место для любого любителя чая, чтобы углубить свою любовь и признательность за уважаемый напиток.
Корнуолл, Великобритания
Треготан, Корнуолл, является родиной первого английского чая, выращенного в Англии, и, посетив эти идиллические сады поместья, которые олицетворяют британский чай и культуру, вы можете приобрести множество черных, зеленых и травяных домашних чаев. Корнуолл - это регион Англии, окруженный идиллической природной красотой: от садов до пляжей и знаменитого проекта «Эдем», в котором выращивают множество экзотических растений со всего мира. Если вы любите природу и все типично британское, то Корнуолл - место, которое вы можете добавить в свой список! Кроме того, ни одна поездка в Корнуолл не будет полной без традиционного корнуоллского чая со сливками!
Турция
По сравнению со многими другими странами, чай в Турции является относительно новым явлением (его популярность растет на рубеже двадцатого века). Более того, палящий турецкий климат, привлекающий так много туристов, не идеален для выращивания чая. Тем не менее, чай по-прежнему является неотъемлемой частью турецкой культуры и общества. Регион, в котором чай изобилует в окружении сочной флоры и фауны, - это черноморское побережье Турции. В этом знаменитом регионе есть множество идиллических городков, которые вы можете посетить, а также множество плантаций чая и фундука.
Шри-Ланка
Цейлонский чай Шри-Ланки является синонимом качества, а история цейлонского чая так же богата, как и его вкус: в стране есть шотландец-викторианец Джеймс Тейлор, который основал чайную плантацию в середине девятнадцатого века. Он положил начало чайной индустрии Шри-Ланки, которая достигла всемирной известности.
Помимо изучения богатого чайного наследия Шри-Ланки, у вас есть широкие возможности открыть для себя дикую природу, расслабиться в окружении, изобилующем природной красотой, и совершить приключение в одном из семи объектов Всемирного наследия, таких как Сигирия. древняя скальная крепость.
Япония
Японская чайная церемония не столько связана с чаем, который пьют, сколько с процессом выступления и созданием зрелища для участников. «Способ заваривания чая» Матча (японский зеленый чай) употребляется непроцеженным; он сочетается с традиционными японскими сладостями, чтобы компенсировать горький вкус чая. Каждое время года имеет свою уникальную церемонию, и вы сами можете стать мастером японского чая, пройдя один из многочисленных курсов, предлагаемых на одной из чайных ферм Киото Обубу. Если вы любите зеленый чай, стоит посетить префектуру Сидзуока, где производится 40% японского чая. Префектура находится рядом с горой Фудзи, так почему бы не совершить приключение на всю жизнь и не отправиться в поход на гору Фудзи, считающуюся одной из трех священных гор Японии?
Аргентина
Травяной чай «Йерба мате» популярен во многих странах Южной Америки за пределами Аргентины. Если вы хотите узнать больше об этом популярном южноамериканском чае, посетите Лас-Мариас, Корриентес; чайная компания, специализирующаяся на настоях, где вы можете много дегустировать и гастролировать!
Аргентина - страна, полная чудес, как природных, так и рукотворных. Оба водопада Игуасу в Андах потрясающе красивы, а яркая столица Буэнос-Айрес в равной степени дарит впечатления, которые оживят все ваши чувства изобилием искусства, музыки и кухни.
Марокко
Мятный чай является неотъемлемой частью марокканской культуры, общества и гостеприимства, и, что интересно, этикет, связанный с чаепитием, отличается от этикета в Великобритании; в Марокко громко потягивать - это знак признательности? так что, если вы действительно наслаждаетесь чаем, чем громче вы пьете, тем лучше! В невероятном музее Дар Бата представлены разнообразные традиционные марокканские артефакты, которые вызовут у вас благоговейный трепет, в то время как в Les bains de Marrakech вы почувствуете себя более расслабленным, чем когда-либо, после спокойного спа-процедур, и, конечно же, повсюду подается мятный чай!
Мьянма
Если вы не любитель чая (я полагаю, что 99% британского населения резко вдохнули, когда прочитали это!) или, возможно, горячие напитки вам не по вкусу, не бойтесь! Может быть, вам понравится мьянманский «салат из чайных листьев». Это основное блюдо в Мьянме, которое включает в себя смесь эклектичных ароматов, и, конечно же, центральным элементом этих ароматов является чайный лист.
Мьянма известна тем, что ее называют «Золотой землей» из-за богатого разнообразия истории и культуры, так что вам всегда будет чем заняться! Буддистские корни страны присутствуют в этом вневременном скрытом сокровище, где вы можете исследовать множество древних пагод и буддийских святынь; обязательно посетите одну из самых известных пагод в мире, пагоду Шведагон в Янгоне!
Кения
Kericho Gold - чай премиум-класса, произведенный в мягком климате Великой рифтовой долины. Чай - это большой бизнес в Кении, и поездка в Великую рифтовую долину идеально подходит для любителя чая, который любит разнообразие; в Кении производится множество черных, зеленых, желтых и даже белых чаев. Однако есть еще кое-что, что можно сделать, кроме как выпить радугу. Погрузитесь в свое прекрасное окружение, исследуя озеро Найваша и уникальную дикую природу, которая обитает там.