Лето на большей части территории Японии жаркое и может быть постоянно влажным, но это также сезон лучших фестивалей, массовых народных танцев, походов в горы и наслаждения холодным пивом на крыше города. Если вы путешествуете по Японии в период с июня по сентябрь, возьмите с собой вентилятор и наслаждайтесь летними впечатлениями по максимуму.
Летние фестивали и фейерверки в Японии
Трудно путешествовать по Японии летом и не попасть на какой-нибудь мацури (фестиваль). В городах и поселках по всей стране проходят парады, люди облачаются в свои красочные юката (хлопковое кимоно), продуктовые лавки заполняют улицы, взрываются фейерверки, а пиво и сакэ льются рекой.
Среди летних хитов знаменитый Гион Мацури в Киото, который проходит весь июль; и Тэндзин Мацури из Осаки, 24 и 25 июля. В Северном Хонсю происходят необычные силовые подвиги - с 3 по 6 августа люди балансируют на длинных бамбуковых шестах с фонарями на головах и плечах для Акита Канто Мацури. На Миядзиме 1 августа проводится многовековая церемония традиционной музыки на лодках в честь Канген-сай. А на острове Садо-га-сима с 21 по 23 августа барабанщики Кодо радуют меломанов на Празднике Земли.
В конце июля и августе фейерверки ослепляют небо по всей Японии. В столице самый большой фестиваль фейерверков Сумида-гава проходит в последнюю субботу июля. В Оцу крупнейшее озеро Японии служит зеркалом для большого фестиваля фейерверков Бива-ко 7 августа. Или отправляйтесь на запад, чтобы увидеть фейерверк, освещающий пролив Канмон, разделяющий Хонсю и Кюсю, 13 августа.
Танцуй Бонодори
Многие события происходят в середине августа во время O-bon, праздника в честь духов предков. Это время, когда вся страна отдыхает: семьи собираются в своих родных городах, ухаживают за могилами, зажигают фонари и, что, пожалуй, самое интересное для посетителей, исполняют традиционный бон-одори (танец бон). Бон-одори - это тип народного танца, включающий серию простых повторяющихся движений рук и кистей, шагов и хлопков, иногда с использованием веера или полотенца.
Хорошее место, чтобы увидеть бон-одори в массовом порядке, - это Ава-одори-мацури в городе Токусима, где каждый вечер с 12 по 15 августа команды танцоров проходят по улице, соревнуясь за призы и много саке. потребляется. Если вам недостаточно танцев, отправляйтесь в город Гудзё-Хатиман в горах к северу от Нагои. В период с середины июля по начало сентября здесь проходят 32 вечера танцев в рамках фестиваля Гудзё Одори - четыре из этих вечеров люди танцуют и хлопают до рассвета. Участие поощряется. Как поется в песне Ава-одори: «Дурак танцует и дурак смотрит; если оба дураки, почему бы не потанцевать?»
Попробуйте летний сезон в Японии
Любой сезон хорош для еды в Японии, но каждый сезон имеет свои особенности. Одним из любимых летних блюд является холодная лапша с очень тонкой лапшой сомэн. Мысль о том, чтобы съесть холодную лапшу, может не понравиться некоторым, но это удивительно освежающая еда. Охлажденную лапшу подают с соусом для макания и гарнирами, такими как нарезанный огурец, ветчина, помидоры и тертое яйцо. Если есть лапшу с тарелки слишком просто, обратите внимание на нагаси-сомэн (текущую лапшу) в некоторых ресторанах и на фестивалях. Чтобы поесть, вы должны сначала поймать лапшу (палочками для еды), когда она течет в воде через бамбуковую полутрубу.
Отличные возможности для еды также можно найти на летних фестивалях, где доминируют жареные блюда и еда на палочках. Прежде чем осматривать прилавки с едой, хорошо бы узнать свой яки. Якитори (куриные шашлычки на гриле), яки-соба (жареная лапша), тако-яки (жареные кусочки осьминога в кляре), окономияки (жареные пикантные «блинчики») и ика-яки (жареные кальмары на шпажках) - все это типичные празднества. лечит.
В качестве охлаждающего десерта попробуйте тарелку какигори - пышную горку стружки льда, приправленную сладким сиропом, иногда сбрызнутую сгущенным молоком или увенчанную сладкими бобами, фруктами и шариком мороженого. Стандартные вкусы сиропа включают клубнику и лимон, но зеленый чай, юдзу и другие сорта изобилуют.
Японские пивные сады
С конца мая до начала сентября пивные сады Японии открыты, привлекая утомленную толпу после работы, вечеринки, студентов, семьи и всех, кто хочет спастись от жары и дешево провести вечер. Обычно это все, что вы можете есть и пить, с пивом, барбекю и фуршетом. Полный вечер еды и выпивки обычно стоит от 3500 до 4000 иен (около 32 долларов США), хотя вы можете вместо этого платить по ходу дела. Лучше не ожидать изысканной кухни или, тем более, сада.
Многие пивные сады можно найти на крышах крупных универмагов и отелей или в парках. В Токио популярным местом является Лесной пивной сад, расположенный во внешнем саду Мэйдзи-дзингу (храм Мэйдзи). В Киото вы можете есть и пить под шпилем Киотской башни на вершине отеля Kyoto Tower. Спросите в другом месте: по-японски «пивной сад» произносится как би-я гаа-ден.
На север
Когда знойного летнего воздуха становится слишком много, отправляйтесь в более мягкий климат Хоккайдо, самого северного острова Японии. Лето идеально подходит для пеших прогулок по одной из многочисленных гор префектуры, а также для изучения отдаленных и суровых национальных парков, многие из которых становятся недоступными в холодные месяцы. Ётей-дзан, Рисири-дзан, национальный парк Дайсэцудзан и национальный парк Ширетоко - это лишь некоторые из многочисленных вариантов активного отдыха.
Лето - это также время, когда появляются альпийские полевые цветы и оживают потрясающие цветочные поля Фурано. На ферме Томита пейзаж расцветает широкими лентами розового, оранжевого, желтого и пурпурного цветов с середины до конца июля. Конечно, вы могли бы просто потусоваться в столице Хоккайдо Саппоро и расслабиться. Летний фестиваль в Саппоро проходит с конца июля до середины августа и сосредоточен в пивном саду, вмещающем около 13 000 человек. На фестивале есть традиционные танцы, наблюдение за светлячками и фейерверки.
Восхождение на Фудзи
Официальный сезон восхождений на гору Фудзи длится с июля по середину сентября. Люди поднимаются вне официального сезона, хотя власти предостерегают от этого, так как возможностей меньше, а погода может быть непредсказуемой. С торговыми автоматами на вершине, бесплатными точками доступа Wi-Fi вдоль подъема и несколькими сотнями тысяч человек, которые каждое лето бродят вверх и вниз по вулкану, это вряд ли место, где можно сбежать от всего этого. Чтобы избежать большого скопления людей, избегайте недели O-bon и школьных каникул или попробуйте попасть в будний день. В противном случае лучше просто принять этот опыт.