В районе Дубровника есть чем заняться, помимо исторического Старого города и живописных городских стен. Специально для посетителей, ищущих аутентичные местные впечатления, цифровых кочевников и медленных путешественников, которые хотят провести в пункте назначения более пары дней. Хотя большинство людей думают, что типичные теплые месяцы с мая по сентябрь - идеальное время для посещения, Дубровник - город для всех сезонов, предоставляющий возможности для разнообразного хорватского и регионального опыта. Итак, какие у вас варианты?
Культурный квартал Груз
Груз - оживленный район Дубровника, где находится главный порт, рынок овощей и рыбы, местные торговцы, некоторые местные ремесла, а с недавних пор вокруг старого фабричного комплекса создан альтернативный культурный центр. В 2021 году началась работа по возрождению с разработки художественных программ и инициатив в качестве альтернативы традиционным (и классическим) культурным программам и мероприятиям, проводимым в Старом городе, таким как Летний фестиваль в Дубровнике и концерты Симфонического оркестра Дубровника.
Если вам нравится крафтовое пиво, отправляйтесь в Dubrovnik Beer Company, которая одновременно является пивоваренной компанией и популярным пабом, где подают отличные местные крафтовые сорта пива. Вы когда-нибудь задумывались, как выглядит коммунизм? Посетите Красный исторический музей, в котором изображена жизнь при коммунизме в бывшей Югославии на протяжении 45 лет, узнайте, как выглядел обычный дом, что происходило за железным занавесом, и посмотрите на легендарный юго-автомобиль, на котором Брюс Уиллис в фильме «Крепкий орешек» Месть. Бар Love Bar - популярное место среди местных жителей и туристов, где можно попробовать коктейли и джаз.
Дегустация вин от Пелешаца до Конавле
Хорватское вино имеет богатую историю, уходящую корнями в древние времена. В настоящее время в Хорватии имеется более 300 винодельческих регионов и 130 местных сортов вина. Регион Дубровника является домом для одних из лучших вин Европы, и ни одно посещение не может быть полным без дегустации местных блюд. Присоединяйтесь к экскурсиям по виноградникам, таким как винодельня Корта Катарина, винодельня Матушко, винодельня Saints Hills и винодельня Гргич, чтобы узнать о выращивании и производстве вина из первых рук.
Юг Хорватии, от зеленого полуострова Пелешац до региона Конавле, с 2665 солнечными часами в году является идеальным местом для любителей вина. Аутентичный сорт Плавац Мали, выращенный на высоких холмах Пелешаца, который можно попробовать в Дингаче и Поступе, является бесспорным королем красных вин. Виноград Плавац мали также считается предшественником калифорнийского Зинфанделя, поскольку хорватские иммигранты завезли этот виноград в Соединенные Штаты в 1820-х годах.
Пошип, мощное вино, эндемическое для острова Корчула и выращенное на песчаных почвах в поселках Смоквица и Чара, является одним из лучших белых вин. Сегодня выращивание распространилось на другие части региона Дубровника, и благодаря своему премиальному качеству Пошип можно сочетать с популярными высококачественными сортами винограда, такими как Шардоне, Пино Нуар и Рислинг. На Пелешаце и Корчуле также выращивают лучшие белые вина Рукатац и Грк. Попробовав лучшее, что есть в этом районе, отправляйтесь на юг, в Конавле, чтобы осмотреть винодельни региона и найти дубровницкую мальвазию, белый сорт, выращенный в Республике Дубровник.
Путешествие по островам
Дубровник также является отличной отправной точкой для изучения близлежащих островов, предпочитаете ли вы плавание, катание на каяках, пешие походы или погружение в островной образ жизни. Посетите Зеленый оазис Локрум, расположенный всего в пяти минутах от Старого города, для короткодневной экскурсии - осмотрите дендрарий острова, средневековую крепость, где снимали «Игру престолов», или просто насладитесь ароматными пейзажами и видами острова.
Отправьтесь в путешествие по трем островам на средневековом галеоне или одной из местных лодок, чтобы исследовать три обитаемых Элафитских острова: Каламота, Лопуд и Шипан. Помимо прекрасных пляжей и бухт для купания, вы можете насладиться множеством других развлечений даже вне летнего сезона, таких как сбор оливок и цитрусовых осенью, долгие прогулки по пляжу или изучение богатого исторического богатства островов.
Зеленый остров Млет в основном известен благодаря национальному парку Млет, одному из восьми национальных парков Хорватии. Красивые озера, бенедиктинский монастырь и различные тропы, подходящие для езды на велосипеде или пешего туризма, ждут вас в этой природной жемчужине. Альтернативно, наберитесь смелости и отправьтесь на арендованной яхте или паруснике к более отдаленным островам, таким как Корула или Ластово, чтобы совершить единственное в своем роде приключение под парусом на Адриатике.
Однодневные поездки в соседние страны
Если вы когда-нибудь искали расположение Дубровника на карте, вы заметили, что он находится недалеко от двух других стран: Боснии и Герцеговины и Черногории. Если у вас есть больше времени, стоит посетить и осмотреть город самостоятельно или с частной экскурсией, которая начинается в Дубровнике. Исследуйте Мостар, перекресток культур и религий, и полюбуйтесь белокаменным Старым мостом. По пути остановитесь в Почительном объекте, внесенном в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, или у потрясающих водопадов Кравица недалеко от Меджугорья, места паломничества.
Отправляясь в более длительную поездку, не пропустите Сараево, столицу и исторический, культурный и религиозный центр Боснии и Герцеговины. Наслаждайтесь экскурсиями с местными жителями, чтобы узнать о прошлом и настоящем, а также посетите такие достопримечательности города, как Башчаршийский базар, Латинский мост и Музей туннелей. Также обязательно попробуйте национальное блюдо - чевапи, неизбежное блюдо любого сараевского ресторана, и выпейте местный турецкий кофе, который подается в горшочке на круглом подносе с пустой керамической чашкой, кубиком сахара и рахат лукумом, леденцом, похожим на драгоценный камень..
Наслаждайтесь нетронутой красотой побережья Черногории и откройте для себя старые города Пераст и Котор, прежде чем отправиться в Будву, чтобы насладиться ярким образом жизни и развлечениями, особенно летом. Дурмитор, национальный парк и гора в Черногории, где можно подняться на 2000-метровые вершины и насладиться озерами, скалами и каньонами, понравится искателям приключений.
Чудеса Стона
Откройте для себя Стон, очаровательный город с историей, уходящей корнями в древность, расположенный у въезда на полуостров Пелешац. В Стоне находятся вторые по длине сохранившиеся стены в мире (да, после Великой Китайской стены), которые соединяют деревни Стон и Мали-Стон. Раньше их длина превышала 7 км, но после многочисленных землетрясений в прошлом их длина теперь составляет всего 5,5 км.
Залив Мали Стон славится лучшими устрицами в Хорватии. Их можно найти в самых разных кухнях, но самый традиционный способ насладиться ими - сырыми и свежими с несколькими каплями лимонного сока. Вы также можете присоединиться к местным фермерам для сбора и дегустации на месте с их лодок.
Еще одно место, которое обязательно стоит посетить, - это Стонский соляной завод, который уже более 700 лет производит соль путем естественного испарения морской воды. Знаете ли вы, что в золотую эпоху великолепной республики Дубровник соль считалась «белым золотом» и важнейшим элементом городской торговли и дипломатии? Поскольку музей небольшой, лучше всего организовать экскурсию, чтобы понять процесс и историческое значение этого места, или посетить его во время Фестиваля соли в августе.