Хотя когда вы говорите чихуахуа, вы думаете о крошечных собаках… это также самый большой «маленький кусочек» в Мексике. Мы отправились туда, чтобы открыть вам его многочисленные прелести.
Коричневые рельефы чихуахуа можно увидеть на борту нашего рейса с Aeroméxico, показывая, что мы собираемся приземлиться в засушливые земли, которые скрывают большие дозы зелени в своих самых удивительных анклавах, на пути к дикий Запад.
Не очень ясно происхождение названия чихуахуа, давшего крещение древней собачьей породе. Наиболее распространенная версия относится к географии местности, «где встречаются воды двух рек»,, хотя считается, что это также означает "лающая собака".
Расположенный на севере Мексики, этот штат является крупнейшим в стране, занимая 12% территории или, что то же самое, примерно половина Пиренейского полуострова. Он граничит с Техас и Нью-Мексико, в Соединенных Штатах, куда он экспортировал его популярная ковбойская мода.
В дополнение к размещению важных городов Сьюдад-Хуарес и Чиуауа, столица штата, Чиуауа имеет один из районов с Величайшее биоразнообразие в Северной Америке. От самой большой пустыни Северной Америки до сьерр и каньонов на западе, где высокие ели стоят вдоль лесов, ведущих к захватывающим дух Barrancas del Cobre, Очарование чихуахуа по преимуществу. Чтобы насладиться ими, нет ничего лучше, чем посетить их на борту мифического экспресса Чепе или прыгнуть на зиплайне с головокружительных вершин.
После того, как мы получили необходимую информацию о самой глубокой Мексике, пришло время приземлиться и испытать все ее достопримечательности.
ПРОГУЛКА ПО ГОРОДУ ЧИХУАУА
У нас будет первый контакт с одноименной столицей штата. Чистый и упорядоченный город, где широкополые шляпы, ремни с большими пряжками и ковбойские сапоги определяют его популярную джинсовую моду. Те самые, что экспортируются на юг Соединенные Штаты и что, по ошибке, связано с соседней страной. La Rosa Amarilla (Avenida Benito Juárez) - один из самых знаковых магазинов, который гармонирует сс чихуахуа.
Одетые в типичные аксессуары, мы готовы совершить поездку по Плаза-де-Армас под председательством Сезара де Ульоа, основателя города; посетить собор в стиле барокко, возведенный францисканцами в 1725 году; созерцайте фрески Правительственного дворца и посетите Культурный центр Casa Chihuahuhua, расположенный в старом Федеральном дворце и где находится подземелье, где был заключен священник Miguel Hidalgo y Costilla. Музей мексиканской революции и культурный центр Quinta Gameros также являются частью наследия из чихуахуа.
В Ремесленном центре мы будем участвовать в важной работе правительства по доставке продуктов, изготовленных этническими группами далеко от столицы.
Во время обеда мы не можем не зайти в Taquería de Barrio (República del Brasil), скромное место, где ждут Креативные, но очень аутентичные тако.
La Antigua Paz - еще одно важное заведение. Это самая старая столовая в Чиуауа, где можно выпить сотол, типичный дистиллят из магей, пока мы слушаем корридо вокруг бара. Основанная в 1910 году,до тех пор, пока всего 12 лет назад доступ не был запрещен для женщин.
Для отдыха отличный вариант - Hotel Central Boutique, расположенный в очаровательном колониальном здании напротив собора.
ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С ВОЛШЕБНЫМИ ГОРОДАМИ ЧИХУАУА
Casas Grandes, Batopilas и Creel. Штат Чиуауа может похвастаться тремя Волшебными городами, отмечен этой категорией за своих жителей, гастрономию и историю.
В Касас-Грандес находится впечатляющий археологический памятник Пакиме, названный Всемирным наследием ЮНЕСКО, и город Мата Ортис, знаменитый за его ремесла в керамике, которые следуют древним и деликатным процессам.
В Батопиласе, расположенном в ущелье Батопилас, мы исследуем природу рек и оврагов, которые окружают его красочные домики и Шахта Серро-Колорадо,месторождение, которое дало жизнь этому маленькому городку.
С другой стороны, Крил - идеальное знакомство с культурой тараумара и Медным каньоном, куда мы отправились на Чепе Экспресс.
ПУТЕШЕСТВИЕ НА ЧЕПЕНСКОМ ЭКСПРЕССЕ
Уклоняясь от сложной орографии Медного каньона, пробивается Чепе Экспресс, один из самые увлекательные исторические поезда в мире, известные как линия, проходящая по маршруту Чиуауа-Пасифик. В настоящее время маршрут начинается от Крила, въезжая в сосновые леса, которые становятся более крутыми по мере того, как железная дорога достигает сьерры, на высоте 2400 метров.
Единственный пассажирский поезд в Мексике - настоящая жемчужина гражданского строительства в стране, пересекающая 37 мостов -самый высокий - Чинипас, 105 метров- и 86 туннелей -Эль-Дескансо, самый длинный - 1823 метра- пока не достигнет Лос-Мочис, в штате Синалоа. Напряженное путешествие продолжительностью чуть более девяти часов, хотя его можно совершить с несколькими остановками, чтобы познакомиться с самым далекой Мексике В его уютных залах подаются коктейли и вкусные блюда местной кухни. Самое аппетитное место для их дегустации - под панорамной крышей, которая заворачивает пассажира между безумным Медным каньоном.
ПРОГУЛКА ПО МЕДНЫМ КАНЬОНАМ
Помимо поезда, Медным каньоном можно полюбоваться на зиплайне, пешком, на канатной дороге или с одной из смотровых площадок которые, как и Отеро, охватывают эту группу впечатляющих каньонов в Сьерра-Мадре-Оксиденталь. Семь медно-красных ущелий, которые в четыре раза больше каньона Колорадо. и которые являются домом тараумаров или рарамури, самой важной этнической группы в штате, известной своими победами в мировых марафонах, поэтому их прозвали «легкие ноги».
Барранка-де-Урике, высотой около 1879 метров, является одним из самых глубоких в Америке, и балкон, который выходит на него в Серро-дель-Гальего - лучшая точка для созерцания.
ПОТЕРЯЙТЕСЬ ПО КАМЕННЫМ ДОЛИНАМ ЧИХУАУА
Примерно в 12 километрах от Крила находится Долина Монахов, священное природное пространство для Rarámuris, что они относились к плодородию из-за фаллической формы скал, которые его занимают. Также интересны близлежащие Долины Грибов и Лягушек, с другими скальными образованиями, сформированными ветром и дождь. Рядом с ними раскинулось озеро Ареко и иезуитская миссия Сан-Игнасио-де-Арареко, небольшая каменная церковь 17 века.
ПОСЕТИТЕ МЕНОНИТОВ В КУАУТЕМОК
С незапамятных времен Чиуауа был гостеприимным регионом, примерами этого являются многочисленные сообщества которые поселяются на своих землях.
Среди них меннониты,, которые начали прибывать из Канады в 1922 году после того, как ранее покинули Нидерланды (1530 год), Польша и Украина.
Мы можем узнать об их культуре, посетив Авраама Питерса, меннонита, который в возрасте более 60 лет заново изобрел свой профессиональная траектория, посвященная рассказу о традициях и обычаях сообщества. В Музее меннонитов старый дом показывает, какой была жизнь в деревне, образование на основе религии и языка, Plodich или нижненемецкий, смешанный диалект голландского, немецкого, русского и польского языков.
ЗАНИМАЙТЕСЬ СЭНДБОРДИНГОМ В САМАЛАЮКЕ, ПУСТЫНЕ ЧИХУАУАНЬ
К северу от штата расположены дюны Самалаюки, часть самой большой в Северной Америке пустыни Чиуауа. Его огромные дюны из мелкого песка являются идеальным местом для занятий приключениями, такими как сэндбординг.